Courgettes sa humampas at hindi lamang

Courgettes ay isang maraming nalalaman gulay. Ng mga ito ay maaaring gumawa ng isang pulutong ng mga iba't ibang mga pagkain. Ito ay hindi lamang palamuti, ngunit din kahanga-hangang mga recipe gamit pipino bilang isang pangunahing ulam. Gulay na ito ay luto, pinirito, nilaga, pinakuluang jam mula sa mga ito at idinagdag sa iba pang mga produkto. Courgettes sa humampas - ito ay isa sa mga pagpipilian sa pagluluto. Isaalang-alang ang ilang mga tradisyonal na mga recipe at isang pares ng mga hindi pangkaraniwang.

Courgettes ay mababa-calorie, kaya ang pagkaing inihanda mula sa kanila, ay perpekto para sa mga naghahanap upang mawala ang timbang. Bilang karagdagan, gulay na ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na mga bitamina. Pipino madaling buyo at angkop para sa pantao consumption, kahit na mga bata.

Courgettes sa humampas na inihanda sa maraming paraan. Upang magsimula sa isang simpleng pagpipilian. Dalhin kilo courgettes at hiwa sa hiwa ng isang kapal ng hindi higit sa isang sentimetro. Para sa batter, paghaluin ang dalawang itlog, isang kutsara ng kulay-gatas, 3.5 tablespoons tablespoons harina, asin at paminta sa lasa sa anumang at bit (1 sibuyas) bawang. Ang lahat ng mga ingredients ihalo na rin upang maiwasan ang bugal. Halaga ng harina ay maaaring tumaas, upang ang mga hindi pabago-bago ng humampas ay tulad ng isang makapal na kulay-gatas.

Pagkatapos isawsaw sa bawat piraso ng pipino sa batter at iprito sa kawali. Pwedeng ihain na may isang palamuti o sauce.

Sa paghahanda ng ulam na maaaring gamitin, at iba pang mga sangkap. Pagluluto pipino sa humampas na may herbs.

Kakailanganin mo lamang ng isang tindahan ng alak. Gupitin hiwa ng kanyang maliit na kapal. Pagkatapos panahon na may asin at mag-iwan para sa isang habang. Ito ay kinakailangan na ang mga piraso ay babad na babad na may asin at hayaan ang juice. Para sa humampas ay dapat kumuha ng dalawang itlog at idagdag sa mga ito ng dalawang spoons (tablespoons) harina. Pagkatapos ng isang maliit na palisin ang timpla at magdagdag ng isang kurot ng asin. Ito ay sumusunod na sa humampas maiwasan ang bugal. Kumuha ng isang slice ng pipino, bigyan namin upang alisan ng tubig ang labis na likido, at inyong babasain sa batter. Preheated pan at ibuhos ito sa isang halaman ng langis. Ilagay ang pipino sa humampas sa isang heated pan at magprito sa magkabilang tabi. Dapat makakuha ng isang masarap na tinapay. Top hot pipino at budburan makinis tinadtad gulay. Ginagamit namin ang perehil o dill kung ninanais.

Ngayon, ang mga orihinal na recipe. Courgettes sa humampas pinalamanan na may karne. Kami ay kailangan 2 kilo ng mga gulay, 500 gramo ng tinadtad na karne ng baka, mas mahusay na karne ng baka, 300 gramo ng sibuyas, isang maliit na ulo ng bawang, isang bit ng breadcrumbs lupa at panimpla.

I-clear ang pipino peeled at i-cut ito sa hiwa ng tungkol sa isang sentimetro makapal. Alisin ang buto at basta-basta budburan ng asin. Taglay namin squash para sa sandali. Ngayon ay kailangan namin upang ihanda ang pasta. Kumuha ng isang maliit na bit ng halaman langis at idagdag ito sa pan, na kung saan ay naka-set sa apoy. Sunod, i-cut dalawang maliit na mga sibuyas at kalahati ng bawang ulo. magprito namin ang mga ito sa langis ng gulay at pagkatapos ay magdagdag ng 250 gramo ng tinadtad naka-kahong mga kamatis. Lutuin hanggang ang sarsa thickens. Susunod, ibuhos 100 ML ng gatas at idagdag ang paminton, unsoy, asin at paminta mainit. Nagbibigay ng pagpuno pigsa at alisin ito mula sa init.

Ngayon, tinadtad na karne sibuyas, ang ilang mga bawang at pipino sapal nang walang buto. Paghaluin ang mga nagresultang pinaghalong karne at biskwit at anumang magdagdag ng asin at paminta sa lasa.

Ihanda ang humampas. Dalhin ang 4 itlog, 100 ML ng tubig, 180 gramo ng harina mabuti at ilang asin. Ang lahat ng mga mix.

Inihanda pipino tuyo na may tuwalya at punan ang mga ito na may palaman. Pagkatapos babasain sa inihandang batter at iprito sa magkabilang tabi. Shift ang pipino sa humampas sa isang baking tray at punan ang mga ito na may natitirang cream. Top - punan. Maghurno tungkol sa 50 minuto sa hurno, nananatili ang temperatura ng 200 degrees. Paglilingkod at inyong ginayakan na may gulay.

Posible rin upang maghanda pipino na may manok. Upang gawin ito, gamitin namin tinadtad na manok. Upang gawin itong isang paaralan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya. Spices at seasonings sa lasa sypem.