Paano upang maghanda ng isang biskwit kuwarta cake

Wastong biskwit kuwarta para sa cake ay may isang napaka-kahanga-hangang istraktura at Napakadaling i-proseso. Samakatuwid, ito ay kaya popular sa confectioners. Mula dito maaari mong magluto ng iba't-ibang culinary creations. Punasan ng espongha keyk ay ginagamit upang gumawa ng roll, cake, at kahit na ang pinaka-sopistikadong cakes. Ngunit upang makakuha ng isang masarap na cake o pastry, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng biskwit kuwarta nang tama.

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paggawa nito. Ang bawat pinipili ang pinaka-angkop at maginhawa. Ang pangunahing pamamaraan ay nahahati sa malamig at heated.
Upang gawin ang mga biskwit kuwarta cake paraan pinainit, kailangan mong ihalo ang harina na may gawgaw. Almirol tumagal tungkol sa isang apat na bahagi ng kinakailangang halaga ng harina. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na makuha ang pinakamahusay na cake texture. Susunod, ihalo ang mga itlog na may asukal at ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig. Kapag ang masa ay magpainit, ito ay kinakailangan upang matalo na rin. Ang ganitong paraan ay nagbibigay-daan upang makakuha ng isang mahusay na cake, na kung saan ay may isang mas matatag na istraktura.
Kapag ang itlog na may asukal tataas sa kurso ng matalo tungkol sa tatlong beses, nagdagdag sila ng harina at gawgaw. Ito ay dapat gawin nang mabilis hangga't maaari, ngunit huwag ipasok nang sabay-sabay, ngunit paunti-unti. Pagkatapos lahat ng lubusan palisin at idagdag ang kakanyahan. Hugis na kung saan ang masa ay lutong espongha keyk, ay dapat munang ma-lined na may espesyal na grasa o papel.

Ang masa ay poured sa isang magkaroon ng amag at leveled na may isang kutsilyo o spatula. Pagpapadala nito sa isang heated oven sa 200 degrees. Sa simula ng baking hindi dapat inilipat upang bumuo ng biskwit kuwarta, dahil kaayusan nito ay nasira bilang isang resulta. Pagpayag biskwit ay maaaring naka-check sa isang kahoy na stick, may butas sa kanya. Kung ito ay sticky, dapat itong maging isang maliit na i-hold ang kuwarta sa oven. Kung ang stick ay tuyo at hindi stick, ang cake ay handa na. Makuha namin ito mula sa oven at mag-iwan para sa 20 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ang cake mula sa amag.

Malamig na paraan ng paghahanda ng mga biskwit medyo iba. Upang gawin ito, kailangan mo munang hatiin ang pula ng itlog protina. Pagkatapos, matalo ang yolks itlog na may asukal upang madagdagan ang mass ng isang dami ng mga tungkol sa tatlong beses. Hiwalay sumibad sa isang matatag na protina foam, ang pagdaragdag sa dulo ng isang maliit na lemon juice upang mapalakas ang protina istraktura. Pagkatapos ay tumagal ng ika-apat ng whipped protina at idagdag ito sa yolks at asukal. Lahat ng malumanay pukawin at ibuhos sa pinaghalong harina. Muli, ihalo at idagdag ang natitirang protina. Paghaluin ang mga sangkap hanggang homogenous at Ibuhos humampas sa isang pre-handa na form. Maghurno sa oven hanggang sa luto. Maayos luto biskwit kuwarta para sa cake pagkatapos pagbe-bake ay dapat na matingkad na kayumanggi surface. Sa loob ng cake ay dapat na dilaw, at kaayusan nito ay hindi dapat gumuho.

Hindi tulad ng iba pang mga uri ng mga masa, biskwit handa nang mabilis at hindi magkaroon ng isang kumplikadong recipe. Kung nagawa nang tama at tumpak na sumunod sa mga teknolohiya, ito ay lumiliko out mahangin, pinong base para sa anumang mga kendi. Ito ay mas mahirap, halimbawa, upang ihanda ang pintog ng matamis para sa Napoleon. Food Technology nangangailangan ng isang mabigat na gawain at isang mahabang panahon. Depende sa ingredients recipe kinakailangan maramihang paghahalo at paglalamina layer. Kahit na ang pamamaraan na ito ay nagkakahalaga ito upang gawin ito.

Ang pagpili ng uri ng hayop na pagsubok para sa mga cake ay depende sa recipe at mga kagustuhan. Espongha pastelerya ay angkop lamang para sa ilang uri ng cake at Napoleons. Of biskwit kuwarta Pwedeng ihanda mabilis na cake na may mansanas. Para sa layuning ito palisin ito sa anumang maginhawang paraan. Pre-malinis at hiwa sa maliit na hiwa ng mansanas at tatlong orange lubos na kasiyahan. Zest magdagdag sa mga tapos na humampas. Ilagay ang mga mansanas sa isang pre-greased form at punan ang mga ito na may inihandang masa. Kami ay ilagay sa heated oven at maghurno. Ito ay lumiliko out sa isang masarap na cake, na hindi nangangailangan ng magkano ang kakayahan at pagsisikap upang maghanda.