Dish mula sa isang pulang isda

Anumang species ng mga isda ay napaka-kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan. Ang pulang isda ay naglalaman ng kaunti pa nutrients, na kung saan ay kung bakit ang mga salmon, salmon, tuna species ay itinuturing na marangal. Pagkain pulang isda naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina A, B, D, E, at kaltsyum, posporus, siliniyum, magnesiyo, potasa, bakal, sink, tanso. Bilang karagdagan sa mga bitamina at mineral, pulang isda ay naglalaman ng isang bilang ng mga amino acids, unsaturated mataba acids at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan. Upang magdagdag na muli ang katawan na may mahahalagang sangkap, ito ay magiging sapat na upang kumain ng pagkain ng pulang isda ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo.

Pagkain ng salmon sa grill

kailangan mong:

• piraso ng karne ng salmon o salmon;
• isang lemon;
• buwig ng perehil;
• isang maliit na langis ng oliba;
• rekado sa lasa.

Perehil banlawan na may maraming tubig at makinis tumaga. Fillets i-cut sa maliit na piraso, panahon at lugar sa isang mangkok. Budburan perehil, pisilin ang lemon juice, budburan langis at gumalaw. Takpan at ilagay sa refrigerator para sa isang oras. Inatsara isda upang ilagay sa mga kahoy na sticks at inihaw sa grill hanggang tapos na. Regular na i-on ang mga isda.

Ang unang ulam ng salmon

kailangan mong:

• anim na raang gramo ng salmon fillet
• Apat matamis peppers;
• isa sibuyas;
• Kutsara tomato paste;
• Tatlong tomato;
• tatlong patatas;
• isang itlog;
• gulay;
• seasonings;
• halaman ng langis.

Tanggalan ng buto hiwa sa mga bahagi at hugasan na may tubig. Gulay at hugasan malinis. Patatas ay i-cut sa strips, bell peppers at mga sibuyas - semirings. Sa tubig na kumukulo, ilagay ang inihandang isda. Makalipas ang ilang minuto, alisin ang foam at ilagay ang mga patatas. Paminta at sibuyas na pinirito sa mantikilya hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at kumulo para sa tungkol sa sampung minuto. Sa parehong timbang upang magdagdag ng pino ang tinadtad mga kamatis. Ang sabaw na may mga isda ilagay ang mga gulay, seasonings. Hammer itlog, dalhin sa pigsa. Ang tapos ulam, ibuhos sa isang mangkok, dekorasyunan na may mga sariwang herbs at maglingkod na may croutons.

Sarsa para sa salmon

kailangan mong:

• perehil;
• dill;
• basil;
• apat cloves ng bawang;
• isang pipino;
• langis;
• seasonings;
• kalahating lemon.

Bawang makinis tumaga o laktawan sa pamamagitan ng mga press. ang berdeng kumot ay pinaghihiwalay mula sa maliliit na sanga at shinkuem bilang makinis hangga't maaari, upang magdagdag ng bawang. Lamuyot ang juice mula sa limon at magdagdag sa mga halaman. Pipino peeled at shinkuem maliit na piraso. Pipino mix na may gulay. Idagdag ang mga pampalasa, langis. Pukawin at ipilit ng ilang minuto. Hinahain ito na may pritong at lutong isda.

Salad na may pulang isda

kailangan mong:

• salted mga pilete ay salmon o salmon - siyam na gramo;
• isang malaking sibuyas;
• isang mansanas (mas mahusay na kumuha ng green);
• apat na patatas;
• dalawang carrots;
• mayonesa.

Mga sibuyas, peeled at hiwa sa kalahati rings. Kami ay mag-ipon out sa isang malalim na ulam at magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal, kalahati ng isang kutsara ng asin, isang kutsarang puno ng suka. Cover na may tubig sa gayon ay upang ganap na masakop ang bow. Ilagay sa refrigerator upang mag-atsara para sa kalahati ng isang oras. Fillets i-cut sa maliit na cubes. Pakuluan ang mga gulay at alisan ng balat. Patatas at isang mansanas hiwa sa maliit na cubes. Rehas na bakal karot. Ikiling mo upang makakuha ng out ng atsara at Halo na may isda, gulay at mansanas. Bihisan ang salad na may mayonesa. Paglilingkod sa mga indibidwal na mga bahagi o sa isang mangkok salad at inyong ginayakan na may sprigs ng halaman sa itaas at gadgad karot.

Tulad ng iyong nakikita, pagluluto pulang isda - isang madaling trabaho. Mga pagkain sa labas ng ito ng isang malaking halaga: hot appetizer, malamig unang kurso, ikalawang mainit na pagkain, pastry at marami pa. Bukod sa ang katunayan na ang pulang isda ay naglalaman ng isang malaking halaga ng nutrients, ito rin ay napaka-malasa. Ang ilang mga isda manganak napaka-taba, tulad ng salmon. Nutritionists ay hindi inirerekomenda pagkain mataba isda para sa mga taong may mga sakit ng sistema ng pagtunaw. Ito ay pinakamahusay na upang kumain ng mababang-taba varieties, halimbawa, salmon, salmon, pink salmon.