Dish mula sa pabo tanggalan ng buto: recipes

Turkey ay kilala bilang isang napaka-kapaki-pakinabang at pandiyeta karne. Ito ay puno ng mga bitamina A at E, at mababa ang kolesterol nilalaman. At pabo karne ay naglalaman ng isang pulutong ng mga halaga ng trace ng sosa, kaltsyum, sulfur, magnesium, at iba pa Maraming sa turkey at protina, at posporus sa hindi kukulangin kaysa sa isda. Ito ay hinihigop ng karne na kasindali ng karne ng usa, ngunit naglalaman ng mas sodium niyaon, na kung saan ay kung ano ang nagbibigay ng sodium pagsunog ng pagkain sa katawan. Regular na pagkonsumo ng turkey ay tumutulong sa maiwasan ang kanser. Kaya, ito ay lubos na kapaki-pakinabang upang isama sa iyong diyeta pagkain ng turkey breast. Mga recipe ng ilan sa mga ito ay nakalista sa ibaba.

Dish mula sa pabo tanggalan ng buto: sopas recipe

Soup - isang madalas na bisita sa mesa sa maraming mga tao. Ang isa sa mga maraming mga recipe para sa soups ay nagsasangkot ng paggamit ng turkey. Kaya, isang libra ng dibdib ng pabo cut, magdagdag ng 1 sibuyas (tinadtad) at 1 karot (din tinadtad) at magluto ang mga ito sa sabaw. Salt sabaw kailangan hindi agad-agad, ngunit sa loob ng 10 minuto. hanggang sa buong kahandaan. 3 cloves bawang, hiwa at pinirito. Isa sa mga pangunahing matamis paminta, kintsay petiolar stem 2 at 1 tomato hiwa sa cubes at 5 min. pinirito sa langis, kung saan ang purong bawang. Sa sabaw upang ilagay ang inihaw na gulay at bawang, pati na rin kalahating garapon ng beans, asin at paminta. Cook para sa mga tungkol sa 20 minuto Pagpapakain sa table, budburan tinadtad na kailangang sopas na may perehil.

Dish mula sa pabo tanggalan ng buto: recipe na may baking

Turkey na may bawang
700 g fillets na kailangan upang i-cut sa maliliit na piraso. 3 tablespoons toyo mix na may pinatuyong bawang (1 kutsara) at anumang rekado para sa karne, na binubuo ng kalahati bilog na tubig, ihalo at ibuhos ang karne. At pagkatapos ay kailangan mo upang maghurno ang dibdib ng pabo sa isang manggas sa isang well-iniinitan hurno (hanggang sa isang golden crust).

Dish mula sa pabo tanggalan ng buto: recipe mula sa Pagprito sa isang pan

Karamihan sa mga madalas na ito ay purong dibdib ng pabo, kaya ng maraming mga recipe.

Turkey na may prutas

Kilogram turkey fillets na kailangan upang i-cut sa mga bahagi, takpan na may harina at iprito sa langis sa lahat ng panig. Ang isang pares ng mga bombilya upang i-cut at magdagdag sa mga pan na may inihaw na karne, idinagdag sa 450 ML ng mainit na tubig (o mas mahusay - sabaw), asin at pampalasa. Paghaluin ang lahat at pigsa para sa ilang oras tungkol sa 10 minuto at pagkatapos ay kailangan mo upang idagdag sa ang karne tinadtad 350g pinatuyong prutas na iyong pinili (o 500g ng anumang mga sariwang prutas), 4 tablespoons ng dry wine (maaari itong pinalitan ng apple juice) at kumulo hanggang gulay ay malambot. Kapag ang karne ay handa na, idagdag sa pan halo ng 4 tablespoons ng cream at tinadtad herbs, ipaalam sa pigsa at agad na alisin mula sa init.

Tanggalan ng buto ng pabo na may gulay sa kulay-gatas

Ang isang libra ng pabo fillets na kailangan upang i-cut ito sa piraso, ihalo ang mga ito na may isang pares ng mga tablespoons ng mayonesa, asin at pampalasa sa lasa. Magbigay inatsara para sa 20 minuto Samantala, 3 mga kamatis kailangan upang ibuhos tubig at balatan na kumukulo, pagkatapos ay i-cut papunta sa hiwa. 200 gramo ng kuliplor kailangang pakuluin para sa isang ilang minuto sa inasnan tubig, hatiin sa florets at gumulong sa sahig. 200 g ng talong at peppers 100g kailangan upang i-cut papunta sa piraso (talong pre-clear).

Isang makinis tinadtad sibuyas upang ilagay sa isang heated pan at magprito. Pagkatapos ay idagdag sa hiwa ng pabo at pinirito ang mga ito hanggang sa isang ginintuang tinapay. Pagkatapos ay idagdag ang pan repolyo at talong, inihaw na isa pang 5 minuto at idagdag ang paminta. Kapag ang lahat ng mga gulay makakuha ng isang ginintuang kulay, idagdag ang mga kamatis. Kumulo ang kanilang 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang asin, cream (4 tablespoons) at paminta, kung ninanais - pampalasa. Kapag ang timpla ay nagsisimula sa pigsa sa isang pan, umunti namin ang sunog, takip, nag-iiwan ng isang maliit na pambungad na kumulo hanggang malambot. Kung ang mga likido ay lumiliko sa isang maliit na masyadong aktibo o kumulo, magdagdag ng isang maliit na tubig, kulay-gatas o tomato sauce.

Brizol turkey

600 g fillets paghiwa-hiwain hugis schnitzels, ang kanilang bahagyang maitaboy, asin at maingat na dipped unang sa harina, pagkatapos ay sa isang halo ng tatlong mga nasira ng itlog at pampalasa. Ang bawat piraso na kailangan maliit na (2-3 min.) Upang magprito at pagkatapos ay nakatiklop sa pan. Punan ang gatas at kumulo, ang gatas ay iga at pagkatapos ay maglingkod.

Turkey na may mga kamatis at mga aprikot

1 kg tanggalan ng buto hiwa sa mga piraso at pinirito, at pagkatapos ay nakatiklop sa isang kasirola. 3 mga sibuyas cut sa piraso, pritong din, idagdag ang mga ito sa pan na may 100 ML ng dry wine at tomato paste at pampalasa. Sa sandaling nagsisimula sa pigsa, ibuhos ang sarsa at ang turkey, takip, kumulo para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay idagdag ang 200 g ng mga aprikot pitted pritong sa isang kawali na walang langis harina (3 kutsarita) at magngitngit para sa 15 minuto. Bago alisin mula sa init, idagdag ang durog na may bawang (4 hiwa).