Biskwit sa pan: recipe, mga tip, pagluluto prinsipyo

Hindi lahat ng babae ay maaaring ipinagmamalaki ng maraming mga libreng oras. Iyon ay kung bakit maraming mga humingi ng upang mahanap ang pinaka-simple at mabilis na mga recipe, na kung saan maaari kang magluto ng isang bagay na masarap nang walang dagdag na pagsusumikap. Ito ay lalong totoo ng mga desserts at "isang bagay para sa tsaa." Biskwit sa pan - ito ay isang kaloob ng diyos para sa mga kanino ay malapit nang dumating upang bisitahin, at nag-aalok wala.

Ang recipe para sa isang simpleng kawali

Ngayon may mga iilan na gumamit ng isang espesyal na paghubog pans para sa baking. Ngunit mayroon lamang sa bawat kusina. Ang batayan ng anumang cookie - kuwarta. Sa kasong ito, maaaring sabihin ng isa, ngunit mula sa ang katunayan na ang doon ay may anumang magandang maybahay. Kaya, ang mga cookies sa isang pan handang magpatawad:

1. Palisin ang dalawang itlog ng manok na may isang baso ng asukal hanggang makapal na foam.
2. Idagdag pa rito ang tinunaw na mantikilya (3-4 tablespoons).
3. Ibuhos ng isang packet ng pampaalsa (7 gramo) at banilya asukal (isang kutsarita), isang kurot ng asin.
4. Upang isang hinalo halo si 2-2.5 tasa agag harina.
5. Masahin ang masa.
6. I-wrap ang kuwarta sa plastic wrap at iimbak sa refrigerator para sa 15-20 minuto.
7. Sa oras na ito, maaari mong maghanda ng isang layer para sa biskwit: chocolate paste, jam, cream.
8. Kapag ang timer ay mamamatay pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na pancake, hindi higit sa 0.5 cm ang kapal. Huwag kalimutan mesa sprinkled sa harina, kaya na walang sticks. Maaari mong gamitin ang isang bote ng tubig bilang rolling pin (kung hindi magagamit).
9. Gupitin ang mga blangko molds para sa mga cookies. Dito maaaring makatulong sa isang simpleng baso ng juice o ng isang tabo. Desirably, unang dipped sa harina gilid ng salamin, at pagkatapos ay i-cut figure.
10. Red-hot frying pan na may gulay langis, ilagay ang kuwarta, iprito sa magkabilang panig hanggang luto. Upang cookies ay hindi gaanong mamantika, maaari itong ilagay sa paper towel - dagdag na langis ay pumunta.
11. Upang makakuha ng isang dessert na may isang layer, kumalat sa isang bahagi ng ani cream o siksikan, at pagkatapos ay pindutin ang isa pang pechenyushki. Ang ulam ay handa!

Ano ang higit pa ang masa ay lapitan?

Biskwit sa pan maaari kang magluto at mas mabilis na paraan, nang hindi muna lamig ang masa. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang yari semi-tapos na mga produkto. Halimbawa, frozen espongha pastelerya o walang pampaalsa. Pagprito prinsipyo katulad ng inilarawan sa itaas sa recipe. Tanging espongha pastelerya layer ay hindi nagpapahintulot, nang mabilis tumataas. Biskwit sa pan, ang mga recipe na kung saan ay dapat malaman ang bawat self-alang ang mayhanda, handa nang mabilis at maaaring magkaroon ng anumang hugis. Ito ay lalong totoo kung ang binalak base sa paksa bahay partido (eg, hugis pusong pechenyushki angkop para sa Araw ng mga Puso, at mga bituin - upang Day of astronawtika).

Mabilis na biskwit sa pan

Ito ay kahalintulad sa komersyal na magagamit obena isang cookie. Home magluto ito ay hindi mahirap. Paghiwalayin ang mga yolks ng mga protina (ng dalawang itlog), palis protina na may asukal sa foam. Sa panahon ng latigo dahan-dahan ibuhos oatmeal (anumang: normal o fast food). Ang pinaghalong kutsara maliliit na grupo lay sa isang mainit na kawali greased. Lubong hanggang maluto sa magkabilang panig. Ang ganitong mga cookies sa pan ay isang pandiyeta produkto na ay maginhawa sa panahon dieting.

Pan-hugis

Mga taong pa rin survived ang pagnanais ng isang maliit na nakakalito kapag pagluluto, may ay isang simpleng recipe ng pagsubok. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang naturang cookies sa pan ay hindi palaging gumagana sa unang pagkakataon, ngunit kung sundin mo ang mga teknolohiya, walang problema.

Ipagkalat tatlong pula ng itlog na may asukal, hiwalay palis protina na may asin (pakurot). Sa timpla, idagdag ang asukal gadgad polpachki margarina (soft) 5 tablespoons mayonesa, soda pakurot. Paghalo dahan-dahan itulak kutsara ng arina at 3 tasa harina. Masahin ang masa, magdagdag ng isang kutsarang puno ng puti, pagpapakilos patuloy batter. Ihugis ang brush na may mantikilya, ilagay ang batch upang ang form ay napuno pantay-pantay, walang ay hindi kailanman pumunta sa ibayo. Isara ang pan. Fry sa isang plato sa isang kamay ng ilang minuto, at pagkatapos ay ang iba pang mga, at iba pa hanggang sa tapos na. Ito biskwit, luto sa isang pan, ito ay lubos na enerhiya-intensive, ngunit ito ay kahawig ang lasa ay pamilyar mula sa pagkabata.