Spaghetti na may chicken: ang dalawang bersyon ng lutuing Italyano

At muli - ang Italian cuisine! Ang bansa ay nagbigay sa mundo ng pagluluto ng iba't-ibang masasarap at malasang, bukod sa kung saan ang spaghetti (na may manok sa kasong ito). Sa totoo lang, ang mga Italians sabihin, at hindi na walang dahilan, na ito ay isa sa mga delicacies ay dominado ng sauce. Ito ay walang pagkakataon! tomato, cream, pati na ang lasa ng pagkain sa maraming respeto ay depende sa mga ito, at hindi lamang upang respetuhin ang mga opinyon ng Italyano cooks - Subukan nating lutuin ngayon spaghetti na may manok sa iba't-ibang mga sauces Hayaan. Umaasa kami na ikaw ay pakiramdam sa iyong sariling culinary karanasan, hangga't maaari, gamit ang halos ang parehong mga produkto para sa pagkain, upang radikal na baguhin ang kanyang mga plano. Kaya, tumuloy kami sa paghahanda.

Manok tanggalan ng buto na may spaghetti sa tomato sauce

Upang ihanda ang pangangailangan na gawin: pack spaghetti (500 gramo), isang pares ng mga suso ng manok average na halaga, isang pares ng mga bombilya, bawang cloves tatlo, ng kalahating kilong sariwang hinog mga kamatis, keso (mas maganda Parmesan), halaman ng langis (oil mas maganda olive), mula sa Italyano rekado herbs.

Sunud-sunod na kung paano magluto

1. Tabasin ang karne manok na may suso, pagbabakante mula sa buto. Bone, sa pamamagitan ng ang paraan, kahit na para sa isang sabaw - siya, masyadong, at pagkatapos ay dumating sa magaling.
2. Ang karne ay hiwa sa maliit na piraso ng parisukat. Kailangan nilang mag-atsara sa olive oil na may Italian herbs, magdagdag ng isang maliit na asin at lemon juice.
3. Bawang maliit na pilas o Burst. Mga sibuyas cut sa kalahati rings thinly.
4. Tomatoes maaaring inilabas mula sa balat (ngunit ang ilang mga ginusto sa mga ito). Tagain ang mga ito makinis.
5. Mga sibuyas at bawang ay basta-basta pinirito sa halaman ng langis, idagdag ang tinadtad mga kamatis. Magngitngit sa napakababang init hanggang likido. Idagdag ang mga pampalasa at magngitngit para sa isa pang 15 minuto.
6. Idagdag sa sauce susunod na ilang kutsara ng sabaw. Blender, ang lahat ng ito ay lumiliko sa isang makinis na i-paste at magngitngit para sa isa pang kalahating oras.
7. Hiwa ng inatsara sa oras na dibdib ay purong sa mataas na init para sa isang ilang minuto upang brown basta-basta.
8. Ibuhos ang manok sa sauce at magngitngit para sa isa pang pitong minuto gayon.
9. Ngayon ito ay ang turn ng spaghetti. Iyong sarili na gawin nila ay hindi magkaroon ng kahulugan, dahil ang pagpili ng magandang mga produkto na makukuha. Ang tanging payo: pumili ng isang mas payat at durum trigo. Spaghetti pigsa (cooking oras na nakasaad sa pakete, karaniwan ay 10 minuto upang manipis).
10. Kapag ang ikalawang bahagi ng ulam "Spaghetti na may manok tanggalan ng buto" ay luto, ibuhos out at kumalat ang pasta sa plates. At sa itaas ng pasta unti at malimit ang sauce na may karne sa tuktok strewn na may gadgad keso at tinadtad sariwang herbs.

Spaghetti na may chicken sa isang mag-atas sauce

Sauce na gawa sa cream, at isang mahusay na paraan na sinamahan ng manok, at pasta-paste. At kung pagdidilig namin sa keso, palamutihan na may mga gulay at hiwa ng sariwang mga kamatis - lahat ng mga masasarap na!

ingredients

Para sa pagluluto ng spaghetti na may manok sa ganitong diwa kailangan: isang pares ng mga suso ng manok medium size sibuyas, tasa latigo cream, harina malaking kutsara, isang piraso ng matapang na keso, mantikilya at pampalasa.

Cook? Easy!

1. Tanggalan ng buto ay maaaring tanggalin mula sa mga buto at hiwain ng maliliit na piraso. Meat ay kanais-nais upang mag-atsara ng kaunti, ngunit kung gagawin mo ang iyong oras, ito ay posible at sa gayon.
2. Fry myasko sa mabilis na init hanggang malambot kahandaan. Salt at paminta.
3. Melenko sibuyas slice at magprito hiwa-hiwalay. Pagkatapos, idinagdag dito karne. Kumulo, ang pagdaragdag ng tubig o sabaw, tungkol sa isa pang kalahating oras.
4. Sa habang panahon, na ang mga pautang cooking cream sauce spaghetti na may manok. Upang gawin ito, ang isang maliit na halaga ng warmed cream lahi harina. Maayos maiwasan, idagdag ang natitirang cream at 50 gramo ng tubig.
5. Ang karne sa isang kawali idagdag ang cream na may harina, upang punan up ang mga spices, asin. Dalhin sa pigsa at i-off.
6. Spaghetti pigsa. Keso kuskusin.
7. Sa isang angkop cookware portionwise pagkalat paste. Budburan gadgad keso, at kapag ito ay bahagyang tinunaw, ibuhos sauce na may mga piraso myaska. Maaari mong gayakan sa halaman.