Hot Bagong Taon - kung ano ang magluto?

Maraming mga batang babae magtaka kung ano ang magluto mainit sa Bagong Taon. Mayroong maraming mga mahusay na pagkain na interesado sa bihasang housewives. Sa gitna ng ilang isda, at ang iba pang mga - ang karne. Karagdagang mga bahagi ay pagawaan ng gatas mga produkto, mga gulay.

Sa gayon ay maaari mong ihanda ang mainit na para sa Bagong Taon? Recipe na may mga larawan na ipinakita sa artikulong ito ay makakatulong sa iyo na piliin ang tamang ulam.

Meatloaf na manok itlog

Tayo'y magsimula sa ang roll Hayaan. Ulam na ito ay maaaring ilagay sa isang maligaya talahanayan. Ito ay maliwanag, maganda at nagbibigay-kasiyahan. Roll na may isang iba ng kahulugan ay maaaring kawili-wili para mga tao ng iba't ibang henerasyon.

Upang ihanda ang kailangan mo:

• limang itlog;
• isa bombilya sibuyas;
• 500 gramo ng tinadtad na karne (baboy, baka);
• buwig ng perehil;
• asin;
• 4 tbsp. l. gatas;
• paminta;
• halaman ng langis (tungkol sa 1 kutsara).

Proseso roll pagluluto sa bahay mga sumusunod:

1. Una, magluto sa apat na hard-pinakuluang itlog. Ang mga ito ay kinakailangan upang lumikha ng isang pagpuno.

2. Susunod, ibahin ang kahulugan ng gulay, at magsaulo sa isang gilingan ng karne. Pagkatapos halo na may tinadtad na karne.

3. Palisin ang gatas sa huling itlog, ibuhos sa karne ng baka, idagdag ang sibuyas at herbs.

4. Pagkatapos ng maraming paminta, asin at mix.

5. Next Cover anyo sa palara upang ang mga gilid nito ay nakikipag-hang mula sa lahat ng panig. Pagkatapos ng grasa ito sa langis, lay isang kahit na layer Pagpupuno.

6. Pagkatapos, sa sentro lay sa isang hilera pinakuluang itlog, siyempre, pre-peeled.

7. Ibigay ang anyo ng tinadtad na karne roll. Sa gitna dapat itong maging itlog.

8. Next roll pambalot sa Foil nang hindi binabago ang hugis nito.

9. Kapag kayo lay out ang produkto sa isang baking pan, ipadala sa isang preheated hurno para sa limampung minuto.

10. Labing limang minuto bago ang katapusan ng roll, palawakin ito sa isang maliit na flushed.

11. Serve mainit-init, i-cut sa mga bahagi.

Duck na may mansanas sa isang pagdiriwang

Ano ang dapat magluto ng masarap na mainit na sa Bagong Taon? Duck na may mansanas. Ito ang ulam sa klasikong Bagong Taon sa maraming mga bansa. Lalo pato tulad ng mga Germans, kahit na ang ulam ay madalas na inihanda sa Western at Gitnang Europa.

Upang maghanda na ito ulam mainit na para sa Bagong Taon, ang kailangan mo:

• limang mansanas;
• paminta;
• habin (tumitimbang ng tungkol sa dalawang kilo);
• dalawang kutsarita ng brown asukal;
• asin;
• kalahating kutsarita kanela, mansanas suka;
• . Isa kutsarita ng pampalasa (Provence herbs, rosemary at iba pa);
• 2 tbsp. l. langis (hal, olive).

Pagluluto karne pinggan sa bahay sunud-sunod:

1. Tratuhin ang pato, pag-aalis lamang-loob, kunin ang mga labis na taba at balat. Gayundin, kunin ang mga dulo ng buto.
2. Sa isang mangkok, paghaluin ang olive oil, asin, paminta, apple cider suka at pampalasa.
3. Pagkatapos ay ang nakuha grasa atsara pato.
4. Mag-iwan upang mag-atsara ang mga ibon para sa tungkol sa limang oras sa refrigerator. Kahit na mas mahusay ay kung iwan mo ito kaya magdamag.
5. Pagkatapos mag-atsara ang pato, alisin ito.
6. Sunod, i-cut ang mga mansanas sa quarters, gupitin ang core.
7. Pagkatapos ay ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam pato.
8. Bahagi ng mansanas mag-ipit sa loob (bilang ay magkakasya), ang ilang bahagi maglatag sa paligid.
9. Pagkatapos ng dalawang oras sa maghurno temperatura ng 190 degrees. Tuwing kalahating oras na pagtutubig manok taba at juice nabuo sa hugis.
10. Sa mga mansanas na lutong sa, gawin garnish. Gupitin ang mga ito middle-sized na piraso, ilagay sa isang kasirola, idagdag ang mga taba sa labas ng amag (2 tbsp. L.), Cinnamon at asukal. Lutuin sa katamtamang init sa loob ng limang minuto. Narito kung ano ang magluto sa isang mainit na New Year. Tapos na pahalang sa tela ay dapat na fed na may inihurnong mansanas quarters mag-adorno ng mga bunga.

Meat sa Pranses

Naghahanap para sa isang mainit na mga recipe para sa New Year, dapat mong bigyang-pansin ito. Meat sa Pranses, walang duda, ay kawili-wili para marami. Ang proseso ng paghahanda ng pagkain ay tumatagal ng tungkol sa sampung minuto. Sa isang oras na maaari mong gawin sa bahay ay isang mainit na ulam para sa New Year. sa Pranses ay kinakailangan para sa paghahanda ng karne:

• 200 gramo ng keso;
• asin;
• isang kilo ng karne;
• paminta;
• dalawang medium-sized na mga sibuyas;
• isang baso ng gatas;
• mayonesa (3 tbsp. l.).

Paglalarawan ng paghahanda ng masarap na pagkain ng karne:

1. Gupitin piraso ng karne kapal ng 2:58 sentimetro. Gawin ito sa buong grain.
2. Pagkatapos ay maitaboy ang mga piraso, ilagay sa isang layer sa isang baking dish. Pagkatapos panahon na may asin at paminta.
3. Painitin muna ang oven.
4. Pagkatapos ay kunin ang mga sibuyas kalahating singsing (manipis). Budburan ang mga ito nang pantay-pantay karne.
5. Susunod, tumaga sa isang magaspang kudkuran keso, pagkatapos ay sabog ang mga ito ng isang ulam.
6. Paghaluin ang tatlong tablespoons ng mayonesa at gatas.
7. Top ibuhos ulam na nagreresulta likido.
8. Ilagay ang workpiece sa oven para sa animnapung minuto (maaaring kailangan mo ng karagdagang oras kung ang karne ay matigas).

ilarawan namin kung paano upang maghanda ng iba't-ibang pagkaing mainit sa Bagong Taon. Mga Litrato tumingin kagiliw-giliw na mga recipe na maaaring gusto mo. At para sa mga naghahanap ng isang bagay pooriginalnee, kami ay naglalarawan ng ilang higit pang hindi mas mababa masarap na pagkain.

Pork na may prun

Kung kailangan mo ng isang kawili-wiling mainit na pagkain para sa New Year, pagkatapos ay bigyang-pansin ito sa pagkain. Ang pangunahing bahagi ng naturang mga pagkaing - baboy. Natapos na ang prunes pagkain. Upang tikman ang ulam ay lumiliko out napaka-orihinal. Ang proseso ng paghahanda ng pagkain ay tumatagal ng tungkol sa kalahati ng isang oras. Ang ulam ay handang magpatawad. Sa paglikha ng mga obra maestra na ito ay kang gumastos ng humigit-kumulang tungkol sa animnapung minuto.

Upang ihanda ang mga masasarap na pagkain na gusto mo upang maghanda:

• dalawang cloves ng bawang;
• kilo ng baboy (pumili ng isang piraso ng meatier);
• kalahating kutsarita ng asin;
• 3 tbsp. l. mustasa;
• labinlimang berries prunes;
• 2 tbsp. l. mayonesa.

Pagluluto pagkain ng baboy at prun:

1. Una, ang pork chop (sa kabuuan) piraso, ngunit hindi pag-abot sa dulo ng kaunti upang makakuha ng isang bagay tulad ng isang libro. Ang kapal ng cuts - tungkol sa isa at kalahating sentimetro.
2. Pagkatapos ibuhos tubig na kumukulo sa paglipas ng prunes, alisin pits.
3. Susunod, pinatuyong coarsely tumaga, paghaluin na may durog bawang.
4. Pagkatapos ng isang maliit na asin at paminta timpla. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na pampalasa.
5. Susunod, paghaluin ang mayonesa, mustasa at kalahating kutsarita ng asin sa isang hiwalay na lalagyan.
6. Isang kutsara ng ang mga nagresultang pinaghalong magdagdag ng isang Prune.
7. Ilatag sa pagitan ng slits pantay ang mga nagresultang pinaghalong.
8. Ang karagdagang pork grasa sa lahat ng panig sa pamamagitan ng timbang (mustasa at mayonesa).
9. I-wrap sa palara. Mag-atsara sa refrigerator para sa tungkol sa isang araw (kung ang oras ay hindi masyadong marami, ngunit hindi bababa sa apat na oras).
10. Sa isang preheated oven maghurno para sa tatlumpung minuto.

1. Pagkatapos buksan ang foil, i-on ang karne. Lutuin sa hurno para sa isang oras (siguro aabutin ng isang maliit na mas mahaba).
2. Tatlumpung minuto mamaya, sa sandaling muli i-on ang karne. Dalawampung minuto hanggang sa luto, buksan ang foil sa pork browned.

Pike niluto sa oven

Ano upang maghanda para sa bagong taon? Mainit na pagkain sa maligaya talahanayan ay dapat na. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng hari o reyna na ulam - pinalamanan pike. Ang pagkain napakalakas, na may hitsura very nice.

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• 100 gramo ng tinapay;
• isang itlog;
• herbs (tikman);
• 700 gramo pike;
• asin;
• 150 gramo ng sibuyas;
• mayonnaise;
• 200 ml ng gatas;
• paminta;
• 2 tbsp. l. pinakuluang bigas.

Paghahanda ng pagkain:

1. Linisin ang pike, ngunit ang tiyan ay hindi pa rips at huwag alisin ang mga palikpik. Ihiwalay ang ulo, hasang alisin.
2. Alisin ang balat, dapat itong maging madaling tuklapin, kung ang kutsilyo upang kunin ang.
3. Tagain off ang mga buto sa ibaba ng likod o hulihan.
4. Susunod, alisin ang mga kaliliitan ng isda.
5. Ihiwalay ang karne mula sa buto.
6. Magbabad tinapay sa gatas.
7. Tadtarin ang karne, at ilang beses. Sa isang blender tumaga ang sibuyas at tinapay.
8. Melenko pagpura-pirasuhin ang mga gulay.
9. Paghaluin ang karne, gulay, kanin, sibuyas at tinapay. Magdagdag ng paminta at asin.
10. Hatiin isang itlog. Matapos ang lahat ng husto.
11. Pinalamanan pike magsuksok. Gawin ito nang maingat sa gayon ay hindi na pagsabog balat.
12. Ilagay sa foil, greased, sibat, i-attach ang ulo.
13. Promazhte mayonesa.
14. Ang foil pambalot pike, ilagay sa oven.
15. Maghurno para sa isang oras. Pagkatapos dekorasyunan ayon sa gusto mo.

Orihinal na ulam - patatas baboy

At kung ano ang magluto sa isang mainit na New Year? Potato baboy. Ulam na ito ay kawili-wili para at ang mga tao na hindi kumain ng karne, dahil ang palaman ay maaaring mapalitan ng mga gulay, tulad ng pinaasim na repolyo.

Para sa paghahanda ng mga pinggan ay nangangailangan ng:

• 300 gramo ng keso;
• 1.2 kg ng patatas;
• tatlong itlog;
• pakurot ng duguan;
• dalawang mga bombilya;
• halaman ng langis;
• isang kilo ng tinadtad na karne;
• itim na paminta pula ng itlog (para sa wash);
• 3 tbsp. l. gatas (kung kinakailangan);
• asin;
• dalawang peas ng black pepper.

Paghahanda ng maligaya pagkain mula sa patatas pinalamanan na:

1. Una pakuluan ang patatas sa inasnan tubig. Susunod na maubos ang lahat ng mga likido.
2. Mash patatas, magdagdag ng itlog, nutmeg (gadgad) keso at gatas. Tandaan na dapat makakuha ng mashed makapal. Samakatuwid, sa huling ibuhos sa gatas.
3. Paano upang magluto pagpupuno? Upang simulan ang tumaga ang sibuyas. Susunod, ihalo ang tinadtad na karne na may pampalasa. Pagkatapos ng sibuyas mix at karne. Fry.
4. Bahagi ng niligis na patatas, mag-iwan para sa dekorasyon. Ang natitira bagsakan plastic wrap.
5. Itaas na may palaman. Fold sa roll gamit film.
6. Ilipat ang produkto sa isang baking sheet na sakop na may sulatan papel.
7. Bigyan ang hugis ng baboy roll.
8. Sa sandaling out sa natitirang bahagi ng mashed patatas gawin ang mga paa, tainga at buntot ng baboy.
9. Dalhin ang isang gisantes black pepper, kung saan mga mata gawin.
10. Top pula ng itlog obmazhte baboy.
11. Ilagay ang ulam sa preheated oven. Magluto sa isang temperatura ng dalawang daan at dalawang degrees minuto. Kapag ang baboy Browns, ang oven ay maaaring ilipat off.

lutong manok

Ano ang mainit na magluto para sa Bagong Taon? Siyempre, manok, lutong sa oven. Tandaan na ito ng pagkain ay hindi lamang malasa mainit. Lutong manok na may gulay at sariwang romero. Ulam na ito ay isang win-win na opsyon para sa mga talahanayan ng bakasyon.

Upang ihanda ang mainit na Bagong Taon, ang kailangan mo:

• 2 tbsp. l. butter;
• manok;
• asin;
• bombilya sibuyas;
• 600 gramo sanggol karot;
• isang ulo ng bawang;
• sariwang lupa itim na paminta;
• grupo ng mga sariwang romero.

Pagluluto manok sa oven:

1. Una pagdidilig manok (labas at loob) asin. Magpadala ng isang oras sa refrigerator.
2. Pagkatapos pull out, bakat na may tissue usli likido.
3. Susunod, grasa isang ibon na may langis at paminta.
4. Pagkatapos Ilagay ang manok sa isang greased form.
5. Malalapit na mailagay ang mga hugasan karot, na may bawang nang walang itaas. Ito ring maglagay ng isang bungkos ng rosemary.
6. Maghurno manok sa isang hurno preheated sa 180 degrees. Pagluluto tagal - 45 minuto.
7. Ang karagdagang pagtaas ng temperatura sa 220 degrees. Lutuin sa hurno para sa isa pang sampung minuto. Ito ay ginagawa upang sa ang mga nagresultang brown malulutong na manok.
8. Alisin ang ulam, pahintulutan sa pamamahinga para sa sampung minuto. Ang karagdagang maghahatid. Bon gana!

Chicken sa isang balahibo amerikana

Ano pa ang maaari maging handa mainit na pagkain para sa New Year? Halimbawa, chicken sa isang balahibo amerikana. Ito ay isang napaka pampagana ulam. Upang ihanda ang kailangan mo:

• 400 gramo ng patatas;
• 500 gramo ng manok;
• asin;
• dalawang mga bombilya;
• Dalawang daang gramo ng keso (solid);
• pepper.

Upang ihanda ang pasta na kailangang:

• 250 ML ng gatas (taba nilalaman ng 25%);
• dalawang cloves ng bawang;
• asin;
• 150 gramo ng keso;
• nutmeg, ground kulay ng nuwes (tungkol sa kalahating kutsarita);
• pepper.

Pagluluto manok sa isang balahibo amerikana ganito ang hitsura:

1. Sa una, mapula ang tanggalan ng buto, tuyo ito, kunin sa cubes ng 3 cm, ilagay sa isang mangkok. Dagdag dito, paminta, asin at mix.
2. Gupitin sibuyas kalahating singsing, ilagay sa isang mangkok.
3. Hugasan patatas, alisan ng balat, gupitin sa buong haba ng bilog.
4. Sa isang magaspang kudkuran keso tumaga, maglaan ng bahagi para sa patubigan, at ang iba na paggamit para sa refueling.
5. Ilagay sa board na may bawang cloves (peeled), na may likod ng isang kutsilyo sa crush ang mga ito, makinis tumaga.
6. Sa mangkok para sa pagluluto, ipadala ang gadgad keso, duguan, bawang, cream. Susunod, ihalo hanggang sa pare-parehong masa.
7. Sa isang greased pagluluto sa hurno ulam lay out ng mga piraso ng manok sa itaas ng sibuyas, at pagkatapos ay - patatas (bahagi). Pagkatapos ng pagpuno ng grasa ang ulam bahagi. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang patatas. Susunod, ibuhos ang sarsa.
8. Budburan ang ulam na may gadgad keso. Ilagay sa oven, kung saan dati mo nang pinainit hanggang 180 degrees. Maghurno para sa apatnapung minuto hanggang ginintuang kayumanggi.

Kamangha-manghang ulam - salmon na may mga dalandan

Naglalarawan recipes main dish para sa New Year, dapat mong bigyang-pansin ito. Ang nasabing isda puding ay maaaring tumagal ng pagmamataas ng lugar sa talahanayan. Ang kumbinasyon ng mga isda at dalandan lubos na orihinal. Kaya ang ulam ay lumiliko out napaka masarap, habang naghahanda ito lamang.

Ulam na ito ay apila sa mga na nais na mangisda at mga eksperimento sa pagluluto.

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• 50 gramo ng asukal at mantikilya;
• dalawang mga limon;
• gulay;
• salmon steaks (500 gramo);
• langis ng oliba;
• limang dalandan;
• asin;
• linga (isang pares ng mga tablespoons ng table);
• pepper.

Mga recipe ng pagkain ng salmon:

1. Sa una, hatiin ang mga isda sa mga bahagi piraso 3 cm makapal, kuskusin na may asin at paminta.
2. Susunod, ibuhos lemon juice sa paglipas ng mga ito mula sa itaas upang i-set ang madaling pamatok. Ilagay sa malamig para sa isang oras.
3. Pisilin juice mula sa mga dalandan, dalhin ito sa isang pigsa sa isang pan, idagdag ang mantikilya, asukal.
4. Magluto sa paglipas ng mababang init hanggang sauce thickens. Habang patuloy na gumalaw.
5. Susunod, dahan-dahang pisilin steaks mula sa atsara, maunawaang lubos ng paper towel, zapaniruyte linga, magprito bawat bahagi para sa anim na minuto sa olive oil.
6. Pagkatapos lay piraso ng isda sa isang plato, ibuhos generously handa orange sauce. Susunod, palamutihan na may hiwa ng orange, binato at pelikula. Ayusin ang gulay na ulam. Pagkatapos ng pagpapakain sa mesa at call kamag-anak. Ulam na ito ay magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa, halimbawa, fried chicken. Dahil pinamamahalaan ang katawan ng mas mahusay na hinihigop ng mainit na isda kaysa sa karne o manok.

Sa wakas, isang maliit na

Ngayong alam mo na kung ano ang magluto mainit sa Bagong Taon. Dahil ang mga larawan ay iba't ibang mga recipe para sa masarap na pagkain, na maaaring kawili-wili para sa iyo. Umaasa kami na magkakaroon ka ng magluto ang nais na ulam. Good luck sa culinary negosyo!