Whipped cream: matamis na ngipin sa isang note

Ang lahat ng mga mahilig ng kendi produkto malaman na ang mas natural na cream, ang mga masasarap na cake. At kung ano ang maaaring maging mas natural kaysa sa wip krim? Lalo na kung ang mga ito ay ginawa gamit ang kanilang sariling mga kamay, na rin, o ang iyong mga taong magaling makisama. Maaari mong tiyak na bumili ng wip krim sa tangke, ngunit ang mga ito, tulad ng sinasabi nila, "natural at hindi amoy."

Una, sa pagpili ng cream ay dapat na approached maingat. Basahin ang komposisyon. Dapat ito ay lamang ang cream. Walang stabilizers, lasa, halaman taba at titik E ay hindi dapat maging. Kahit na ang mga creams ay ginawa ayon sa GOST, hanapin ang mga salitang "Ginawa sa ...". Kung ang linyang ito ay hindi - ito ay kung ano ang kailangan mo.

Pangalawa, siguraduhin na bigyang-pansin ang taba nilalaman. Whipped cream ay nakukuha lamang kung ito ay hindi mas mababa sa 33%. Sa kabilang banda, hindi mahalaga kung gaano maingat, ay tanging liwanag plenochka taba sa ibabaw. Ito ay nangyayari na malinaw na isaad sa packaging: ". Para sa isang latigo"

Ikatlo, tingnan ang expiration date. Sa natural na cream hindi ito dapat lumampas sa 4 na oras. Exceptions ay isterilisado, fit 05:59 buwan. Ngunit latigo pinakamahusay na upang pumili pasteurized, ang mga ito ay ang pinakamalapit sa ang village, pagkatapos ay ang cream ng mga ito ay magiging mas malambot at tastier.

Ito ay nangyayari na ang expiration date ay hindi inilabas, at ang produkto ay laki sa layaw. Ibuhos ang cream sa isang transparent na lalagyan. Ang kulay ay dapat na opaque, cream. Pagkakapare-pareho: ang itaas ay maaaring maging isang maliit na halaga ng mas siksik at madilaw-dilaw na bugal. Paghaluin ang cream, kung ang taba ay dissolved, ang lahat ng bagay ay nasa order. Lasa: isang maayang, bahagyang matamis. Ang slightest kapaitan - isang dahilan upang makakuha ng mapupuksa ng agarang pagbili.

Para sa mga cream kakailanganin pulbos ng asukal. Ang numero ay kailangang kilalanin ang kanilang sarili, na gumawa ng mas matamis pa, sino ang hindi. average Ang inirerekumendang upang magdagdag ng tungkol sa 30 gramo bawat 250 milliliters. Bumili ng yari na powder o gawin itong ang iyong sarili, tinadtad asukal sa isang blender o gilingan ng kape.

Tandaan cream "Whipped Cream" ay ginawa lamang mula sa well-cooled produkto! At malamig na mga tool. Ilagay lamang ng ilang minuto mula sa mixer nozzle o palis sa freezer. Inirekomenda nito sa proseso upang panatilihin ang mga lalagyan sa yelo.

Una, kumuha lamang ang cream at itakda ang kapangyarihan control upang ang pinakamabagal na bilis. Kapag in-on sila sa isang makapal na cream, magdagdag ng pulbos asukal. At pagkatapos ay gamitin ang naka napakataas. Ang pangunahing bagay ay hindi upang lumampas ang luto ito at hindi makakuha ng langis sa halip ng cream.

Sa panahon ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng tsokolate, kape, sarap, durog na mani, banilya asukal sa halip ng karaniwang o basta vanilla, mashed prutas. Sa madaling salita, ang mga pagpipilian ay limitado lamang sa iyong imahinasyon at pagpayag mag-eksperimento. Ngunit ito ay hindi dapat maging liquid sa pagkakapare-pareho, kung hindi man vzobetsya.

Culinary aplikasyon para sa naturang masarap na set. Pagbe-bake (bilang isang cream o pagpapabinhi), prutas dessert at salad, ice cream, jelly. Ang mga ito ay perpekto para sa mga bata maligaya menu bilang ganap na natural. Kahit na ang inyong anak ay allergic sa lactose, maaari mong mahanap ang isang cream na may solids nilalaman ng gatas. Hindi tulad ng natural na ngunit ligtas.

Siya nga pala, wip krim, bilang ang cream sa lahat, kahit na mabuti para sa kalusugan. Espesyal na gatas mataba acids ay may anti-kanser epekto. A lecithin na nakapaloob sa mga ito sa medyo malaking dami, ay struggling sa mga mapanganib na mga epekto ng kolesterol.