Prague cake mula Alla Kovalchuk: recipe

Marahil, maraming mga housewives ng hindi bababa sa isang beses sinubukan upang magluto ng Prague cake. Ang isang klasikong recipe mula Alla Kovalchuk tulungan ka sa ito. Inihanda na pagkain ito para sa 60 minuto. Parehong nalalapat sa uri sponge cake. Paghahanda ng dessert na ito ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan.

Ano ang kailangan mo

Upang ihanda ang Prague cake mula Alla Kovalchuk, ang recipe ng na kung saan ay inilarawan sa ibaba, kailangan mo na pagsubok:

• 40 g mantikilya;
• 150 gramo ng asukal;
• 8 itlog;
• 2.5 cocoa malaking kutsara;
• 115 gramo ng harina;
• 100 gramo ng aprikot jam.

Paano upang magluto ng kuwarta

Kaya, kung paano magluto ng cake Prague mula Alla Kovalchuk? Ang recipe ng dessert na ito ay aktwal na medyo simple. Upang makapagsimula ay upang magluto ng kuwarta. Sa isang mangkok ibuhos ang itlog yolks, pagkatapos ay sumibad na may ½ nabanggit na dami ng asukal. Bilang isang resulta, ang foam ay dapat lumitaw. Ang natitira ng asukal ay dapat matalo sa protina upang bumuo ng isang matatag na foam.

Flour ay dapat na agag at halo-halong may tsokolate. Unti-unti ihalo sa itlog yolks ay dapat na ipinasok. Gumalaw ang mga bahagi ay dapat na isang kutsara. Sa lalabas na mass ay kinakailangan din upang tumpak na magpasok ng isang halo ng mga protina at sugars. Ang lahat ng ito ay dapat na hinalo sa isang kutsara. Sa halos handa ang masa na kailangan mo upang idagdag ang tinunaw na mantikilya. Ito ay nananatiling upang ibuhos ang biskwit kuwarta sa naghanda pan. Maghurno pangangailangan sa 180 ° C para sa isang oras.

Ang magbabad cakes

Para sa pagpapabinhi ng biskwit na kailangang:

• 5 tablespoons granulated asukal;
• 7 spoonfuls ng tubig;
• 2 tablespoons brandy.

Sugar punan na may tubig, at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa. Sa syrup, idagdag ang brandy. Iyon lang ang handa pagpapabinhi.

Kung ano ang kinakailangan para sa cream

Ito ay mahirap na isipin na walang cream cake Prague mula Alla Kovalchuk. Recipe na ito ay binubuo ng mga sumusunod na bahagi:

• pula ng itlog ng isang itlog;
• 120 gramo ng letse-kondensada;
• 20 gramo ng tubig;
• 200 g mantikilya;
• banilin;
• 10 gramo ng kakaw.

cooking cream

Sa isang malalim na kakayahan upang maging konektado pula ng itlog at tubig. Lahat pukawin at ibuhos ang letse-kondensada. Ang resultang komposisyon ay kinakailangan upang ilagay sa apoy at lutuin hanggang ito ay nagiging makapal. Banilya asukal Talunin ang mantikilya. Sa lalabas na mass ay kinakailangan upang idagdag ang timpla at ihalo muli. cream ay handa na upang ibuhos ang kakaw.

Paano upang maghanda ng isang magpakinang

Prague cake mula Alla Kovalchuk, na ang recipe ay maaaring master kahit na isang baguhan sa kendi na negosyo, dapat ay palaging sakop na may salaminan. Para sa paghahanda nito ay kailangan:

• 60 g mantikilya;
• 100 gramo ng maitim na tsokolate.

Sa isang paliguan ng tubig ay kinakailangan upang matunaw ang mantikilya. Ang resultang komposisyon ay dapat idagdag sa ang madilim na tsokolate. Kapag ang mga bahagi ay ganap na tinunaw, ang lahat ng mga posibleng mix malumanay upang makakuha ng homogenous kulay. Glaze ito ay hindi kinakailangan upang maghanda nang maaga, tulad ng ito ay tumigas at maging sanhi ito sa cake ay magiging imposible.

Paano upang magtipun-tipon ang cake

Paghahanda ng Prague cake mula Alla Kovalchuk ay hindi maging sanhi ng maraming kahirapan. Ng natapos na biskwit kailangan upang gawin ang tatlong flavorful cake. Ang bawat isa sa ang mga nagresultang mga layer ay kinakailangan upang lunurin ang syrup at pabalat na may cream. Ang mga gilid at tuktok ng bahagi ay dapat ipahid aprikot jam. Handa cake ay dapat na nakalagay sa loob ng 30 minuto sa isang cool na lugar.

Babad cakes na kailangan upang masakop ang tuktok na may tsokolate magpakinang. Handa cake ay maaaring pinalamutian tulad ng ninanais. Ito ay gumagamit ng mga numero na ginawa ng tsokolate itim o puti.