Eastern honey baklava: recipe

Baklava - masarap na oriental delicacy, kalat na kalat sa Turkish at Crimean cuisine. Ang bawat taong ay vacationing sa Black Sea coast, alam ang hitsura nito flavorful ulam. Ngayon tinitingnan namin ang dalawang mga pagpipilian, kung paano upang maghanda ng baklava honey.

Recipe № 1

ingredients

Dumaan 100 g ng margarina, 3 itlog, isang baso ng tubig, harina, asin at soda, slaked. Syrup - baso ng tubig, isang kutsarang puno ng asukal at 5 tablespoons ng honey. Ikaw ay kailangan din sa halaman ng langis para sa Pagprito.

paghahanda

1. Masahin ang masa, hatiin ito sa 3 pantay na bahagi at ilagay sa ref para sa isang ilang oras. Pagkatapos roll out sa bawat piraso, budburan harina rolling pin, tornilyuhan ito sa kuwarta at pull out nang walang straightening.
2. Ngayon pahilig cut hiwa at ang bawat magprito sa langis ng gulay hanggang golden brown. Oil ay dapat na sapat upang panatilihin ito concealed baklava.
3. Sa isa pang kasirola lutuin ang arnibal. Unti-unting mawala honey, asukal at tubig sa isang pigsa. Ang salapi ay kinakailangan pagkatapos Pagprito para sa isang ilang minuto dipped sa syrup at pagkatapos ay umalis sa cool. Honey baklava recipe na kung saan ay tangkilikin ng anumang mga may-ari, handa nang mabilis sapat, gayunpaman, ay mahirap. Oras ay tumatakbo lamang sa zamorzku pagsubok, at ang proseso ng paglikha ng isang culinary obra maestra ay napaka-kapana-panabik at kawili-wili. Ang resulta ay isang malutong matamis na honey baklava.

Recipe № 2

ingredients

Dalhin ang 3 tasa harina, ng isang tasa ng kulay-gatas, isang kutsarang puno ng asukal, gulay langis, kalahati ng isang pakete ng mantikilya. Sa syrup - baso ng tubig at isang kutsarang puno ng asukal.

paghahanda

1. Baklava honey Crimean na ang recipe ay imbento sa Ukraine, ay naghahanda ng isang buong ay medyo simple. harina ay dapat na idinagdag asin, asukal at kulay-gatas. Masahin elastic masa, hatiin ito sa 3-4 piraso at roll out manipis crusts.
2. Natitirang kuwarta cut sa hugis-parihaba hugis, nakatuping cakes sa bawat isa, ang bawat layer ng lubricating butter. Susunod na kailangan mo upang i-cut piraso ng masa, pagkatapos ihubog diamante.
3. Ang halaman ng langis ay dapat na pinainit sa isang malalim na pan. Ngayon siya namang mas mababa sa mga piraso ng kuwarta at iprito ang mga ito hanggang golden brown. Kapag Pagprito diamante ay dapat na ganap na sakop sa langis. Ang natitirang blangko pabalat na may isang tuwalya upang maiwasan ang sinira ng panahon. Ngayon, upang makakuha ng isang sugar honey baklava recipe ay napaka hibang na hibang ng Crimea, ito ay kinakailangan "upang maligo" pritong dessert sa syrup.
4. Upang ihanda ang syrup pakuluin ang tubig at asukal, at pagkatapos ay alisin sa ating rhombuses. Siyempre, maaari mo lamang ibuhos ang mga masasarap na mainit na komposisyon ay halos handa na upang gamutin.

konklusyon

Kaya, kung nagawa mo na ang lahat ng bagay ayon sa mga tagubilin, at pagkatapos ang iyong ulam ay handa na (honey baklava recipe na may mga larawan ay makikita dito). Sa prinsipyo, ang culinary delight maaari mong dalhin sa talahanayan na may kape o tsaa. Ang ilang mga nais na gayakan ng isang ulam ng nuts o pulbos asukal. Ito ay posible upang bigyan ang kagandahan sa pamamagitan ng mabangong dahon ng mint. Mayroong hangga't gusto mo. Sa anumang kaso, ang resulta ay isang mahusay na napakasarap na pagkain, na kung saan ay tikman may kasiyahan at ang iyong mga kaibigan at mga bisita at kamag-anak. Hayaan ang lasa reminds mo ng tag-init, gaganapin sa baybayin ng ang mainit-init Black Sea.