Ang komposisyon ng halophytes. Ang pinakamahusay na mga recipe, lalo na sa pagluluto

Salsola tinatawag na masarap at mabangong sabaw, luto sa batayan ng iba't-ibang pinausukang. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang mayaman ulam nabibilang sa Russian pambansang cuisine. Ito ay masyadong maraming nalalaman, kaya maaari itong madaling magsilbi bilang ang una at ang pangalawang. Matapos basahin publication ngayong araw, malalaman mo ang bahaging iyon ng Russian dawag, at kung paano magluto ito.

Mga pangunahing tampok

Dapat ito ay nabanggit na ang ulam ng isang natatanging lasa naiiba. Tila maalat, maanghang at maasim sa parehong oras. Ito ay inihanda sa malakas na kabute, isda o karne sabaw.

Ang komposisyon ng halophytes kinakailangang isama alcaparras, olive. Nagbibigay ang mga ito ng isang nakabubusog na makapal na sopas maayang kaasiman. Depende sa ang kalakip na sangkap na makilala sa isda, fungal at karne Salsola. Sa mga nakalipas na idagdag ang bacon, sausage, sausage, karne, karne ng baka, baboy o manok.

Sa makapal na maanghang na sopas ay sigurado na ilagay ang sibuyas, hot spices, perehil at dill. Tulad ng para sa bawang, karot, repolyo at patatas, pagkatapos ay gamitin ang mga ito sa kalooban.

mahalagang nuances

Simula na hindi na kailangan upang i-save sa mga produkto inilaan para sa paghahanda ng ulam na ito. Ang mas mayamang bahagi ng halophytes, ang mas mahusay at mas mayamang magiging lasa nito. Ito ay mahalaga na ang lahat ng ingredients ay pinagsama-sama, na umaayon sa bawat isa.

Ang pangunahing lihim ng halophytes ay na sa una lahat ng mga bahagi ay handa nang hiwalay at pagkatapos ay sumali sa sama-sama. Cook sopas na ito ay isang mahusay na sopas, na ginawa sa lahat ng mga pangunahing mga patakaran.

Iba-ibahin ang lasa ng tapos ulam, nagdadagdag ito ng hindi lamang crunchy pickles, ngunit din pre-pinakuluang mag-asim. Gayundin bilang bahagi ng kayamanan ng sopas ay naglalaman ng alcaparras at olive, pitted. Ang mga ingredients ay hindi maaaring sumailalim sa matagal na init paggamot. Samakatuwid, sila ay ipinadala sa isang pan para sa isang ilang minuto bago i-off ang apoy. Solyanka upang maging mas matinding lasa, ibuhos sa ito ng isang maliit na atsara ng olive o alcaparras.

tradisyunal na opsyon

Dish na niluto sa ito recipe ay naiiba kapani-paniwalang mayaman lasa at aroma. Dapat ito ay nabanggit na ang komposisyon ng halophytes classic ay hindi kabilang ang mga patatas. Ang pangunahing sangkap sa kasong ito, ang paggamit ng iba't ibang uri ng karne. Bago ka tumayo sa ang kalan, suriin ang mga nilalaman ng iyong sariling refrigerator sa presensya ng lahat ng mga kinakailangang mga produkto. Sa iyong pagtatapon ay dapat itong maging:

• Ang isang libra ng pinausukang karne.
• Apat na daang at limampung gramo ng karne ng baka sa buto.
• Apat crunchy atsara.
• Isa karot at sibuyas.
• Buong kutsara ng tomato paste.
• Ang isang pares ng dahon ng laurel.
• Dalawang cloves ng bawang.

Bilang karagdagang mga bahagi ng modular Salsola karne pinangangasiwaan pitted olive, tuyo herbs, mirasol langis, pampalasa at asin.

Paglalarawan ng proseso

Pre-hugasan buto ng baka ay inilagay sa isang palayok na puno ng malamig na tubig at ipinadala sa isang plato at dalhin sa pigsa. Pagkatapos nito, isang likidong lumabas malinis foam Bates apoy at pakuluan para sa kalahati ng isang oras. Humigit-kumulang tatlumpung minuto bago alisin ang plato mula sa sabaw idinagdag lupa paminton, asin, paminta at bay dahon.

Ang pan, generously greased na may mataas na kalidad ng langis ng gulay, magpadala brushed at tinadtad sibuyas. Sa sandaling siya ay makakakuha ng isang ilaw ginintuang kulay, upang ilagay ang gadgad karot at tomato paste. Ang lahat ng gumalaw na rin, takpan na may takip at nilagang para sa limang minuto.

Pagkatapos ay maaari mong simulan ang paghahanda ng atsara at karne sangkap. Sila ay i-cut tungkol sa parehong hindi masyadong mahaba strips at itabi muna. May oras upang pakuluin ang sabaw ay nasala sa pamamagitan ng isang salaan, ay nakalagay sa loob nito nilaga gulay at muli na ipinadala sa mga plato. Pagkatapos siya ay nagsisimula sa pigsa sa isang kasirola pagkalat hiwa cucumber at pinausukan. Ang isang isang-kapat ng isang oras-bag ay inalis mula sa init at maglingkod. Sa bawat mangkok magdagdag ng olive, pitted, hiwa ng lemon, herbs at kulay-gatas.

Pagpipilian na may sausage

Dapat ito ay nabanggit na ang recipe na maaaring maging relatibong mabilis na magluto ng masarap at nakabubusog na pagkain para sa buong pamilya. Ang komposisyon ng halophytes na may sausage ay isang maliit na naiiba mula sa klasikong bersyon, kaya kailangan mong siguraduhin na ang lahat ng mga kinakailangang mga produkto sa kamay bago simulan ang proseso. Sa oras na ito sa iyong bahay ay dapat na natagpuan:

• Apat na daang gramo ng sausage.
• Anim na patatas.
• Malaking sibuyas bombilya.
• Isang kutsara ng tomato sauce.
• Kalahati ng lemon.
• Dalawang crunchy atsara.

Iba-ibahin ang lasa ng tapos ulam, ang listahan sa itaas ay kanais-nais para madagdagan ang kulay-gatas, damo, gulay langis, olive, asin at pampalasa. Tulad ng para sa mga sausage, para sa mga layuning maaaring binili at pinausukang, at luto varieties.

ang algorithm

Alamin kung aling mga produkto ay bahagi ng halophytes, kailangan mong maunawaan kung ano ang gagawin sa kanila. Una sa lahat, dapat naming gawin ang mga patatas. Ito ay hugasan, peeled, cut sa medium-sized na mga cube at pigsa.

Ang kawali greased sa mirasol langis, kumalat dati lupa sibuyas at pinirito ito. Ang isang pares ng mga minuto ay idinagdag dito parisukat tinadtad sausage at tomato paste. Ang resultang zazharku ipinadala sa isang pan na may paghahanda patatas at patuloy na lutuin sa minimum init. Ang isang maliit na mamaya, ang mga bahagi ng ang sopas (halophyte) pampuno hiwa cucumber at olive.

Para sa isang ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto upang idagdag ang limon hiwa at alisin ang pan mula sa init. Ang tapos ulam ay poured sa plates, dekorasyunan na may tinadtad herbs at bihis na may kulay-gatas. Kapag binanggit, ito ay idinaragdag paminta at bawang.

Pangingisda halophyte: ang mga bahagi ng mga produkto

Upang feed ang kanilang mga pamilya na ito flavorful at malusog na ulam, kailangan mo upang mag-advance upang pumunta sa tindahan grocery. Sa oras na ito sa iyong kusina ay dapat na naroroon:

• Tatlong daang gramo ng seafood.
• Ang isang libra ng assorted na isda.
• Apat adobo cucumber.
• Dalawang daang gramo ng pinausukang isda.
• Tatlong daang gramo ng isda tanggalan ng buto.
• Katamtaman karot.
• Tatlong tablespoons ng tomato paste.
• Isang daang gramo ng adobo mushroom.

Bukod pa rito, ang mga bahagi ay pinamamahalaan Salsola ilang maliliit na follicles, oliba, asin, langis ng gulay, pampalasa at damo. Iba-ibahin ang lasa ng tapos ulam, nagdadagdag ito ng iba't ibang uri ng isda at lahat ng uri ng seafood. Mula sa kapakinabangan solyanka. Bilang isang resulta, ito ay nagiging mas matinding at mabangong.

Upang ihanda ang maligaya variant ay hindi kanais-nais na gumamit ng puti at pulang isda. Ang kanyang presensya ay gagawa ng isang hodgepodge ng kayamanan at amazingly masarap.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Kailangan mo munang kumuha ng stock. Para sa paghahanda nito sa isang pan na puno ng mga filter ng tubig, ilagay purified carrots, isda karne, asin, bay dahon at gisantes itim na paminta. Ang lahat ng ito kumulo para sa isang oras. Sa sabaw ay mas transparent, bago i-off ang apoy sa isang kasirola ilagay ang isang slice ng lemon. Makalipas ang ilang minuto, ito ay tinanggal mula sa mga pagkain at ihagis sa isang bucket.

Sa isang kawali, greased sa mirasol langis, payaunin ang mga nasisiil sibuyas at magprito ito hanggang transparent. Pagkatapos ay may ay idinagdag tomato paste at nilagang para sa tungkol sa limang minuto.

Handa sabaw ay nasala sa pamamagitan ng isang salaan, na ipinadala sa kanya at sibuyas zazharku muli ilagay sa kalan. Matapos na kumukulo likido sa palayok ay inilagay tinadtad pipino at mga kabute at pigsa para sa isang isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito ang sabaw magdagdag ng mga piraso ng fillets isda. Kapag ito ay halos handa na, sa isang susunod na-bag injected hiniwang karne at lutong seafood (hipon, alimango, pusit). Ang lahat ng ito ay may napapanahong mga spices, masaklawan na may takip at tanggalin ang mula sa init.

Matapos ang tungkol sa dalawampung minuto ng kasalukuyang hodgepodge ibinuhos sa bowls, punan na may kulay-gatas, ginayakan na may limon hiwa, budburan tinadtad herbs at maglingkod.