Simple recipe: chicken breast para sa hapunan

Chicken karne ay itinuturing na hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. Ito ay madaling digest at naglalaman ng isang malaking bilang ng mga protina sa katawan ay nangangailangan. Lalo na sa manok patay na hayop na pinapahalagahan sa suso - ito ay kumakatawan sa isang kapirasong masarap na pagkain malambot at masarap puting karne, na kung saan ay inihanda mula sa - isang kasiyahan. Ito ay posible na para sa paghahanda nito at hindi kailangan ng isang mahigpit na recipe - dibdib ng manok ay ang produkto versatile at nagmamahal mag-eksperimento. Ang artikulong ito ay makipag-usap tungkol sa ilan sa mga ito.

Una courses. Of dibdib ng manok ay lumiliko ng isang mahusay na sabaw, na maaaring pagkatapos ay gagamitin para sa pandiyeta soups o lamang ng isang inumin, isang magandang magpainit sa microwave. Ano ang gagawin sa pinakuluang dibdib, ikaw ay matuto ng kaunti sa ibang pagkakataon, at ngayon ay isang maliit na tungkol sa unang ulam ng manok sabaw. Maraming mga nutritionists sa lahat ng sakit ay inirerekumenda na gumamit ng manok sabaw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay hindi bilang nakapagpapalusog bilang sabaw ng karne ng baka o baboy, ngunit naglalaman ng maraming mahahalagang sangkap ng katawan.

Pagkatapos mong gawin ang mga recipe, dibdib ng manok, ayon sa kung saan ay dapat na pinakuluang at lutuin ang karne, huwag magpadalus-dalos upang ibuhos ang natitirang sabaw sa lababo. Ang pag-iwan ng sabaw paglipas ng mababang init, idagdag ang dakot ng kanin, at pagkatapos ng lima o sampung minuto, dalawang tinadtad patatas at karot, at pagkatapos ay ulo ng sibuyas. Kapag ang sopas ay handa na, maaari kang magdagdag ng herbs at asin sa lasa. Ulam na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa iba't ibang uri ng mga problema sa kalusugan. Duktor inirerekumenda ng isang katulad na sopas (rice maaaring mapalitan sa pamamagitan ng bakwit, dawa o wheat haspe) , kahit na para sa mga taong may talamak kabag, ng pagbubukod ay maaari lamang maging isang panahon ng talamak na sakit.

Main course. Pinakuluang dibdib ng manok, na kung saan ay naiwang pagkatapos pagluluto ng sabaw, maaaring gamitin sa iba't ibang paraan. Gupitin sa cubes ito, maaari mong maghanda ng isang mahusay na salad (halimbawa, halo-halong dahon salad, tinadtad mga kamatis, keso, karne at mushroom, pagkatapos tucking nito ang lahat ng kulay-gatas o mayonesa), ngunit may ay isa pang recipe. Dibdib ng manok hiwa sa piraso (limang sentimetro ang haba sa pamamagitan ng dalawang sentimetro ang lapad) at purong sa isang mainit na kawali hanggang sa isang light golden brown. Kapag ang karne ay handa na, alisin ito mula sa pan, at magdagdag ng kalahati ng isang tasa ng cream butter, isang kutsara ng harina, itim at pula paminta, at asin. Kapag ang sarsa thickens at ito ay handa na, ibuhos ito hiwa ng karne. Bilang isang mag-adorno sa ulam isang perpektong figure. Huwag mag-alala tungkol sa kung saan upang ilagay ang mga natitirang mga suso ng manok pagkatapos ng hapunan - sa isang microwave oven (o sa isang plato), maaari nilang uminit at sa susunod na araw, ulam na ito ay hindi mawawala ang lasa.

Ang isa pang variant ng paghahanda ng dibdib ng manok - manok na may bacon at mushroom. Dalhin ang dalawang dibdib ng manok ay batay sa dalawang mga bahagi, pagdidilig sa kanila na may asin at makinis tinadtad bawang, at pagkatapos ay inilatag sa isang hulma para sa baking. Sa form na ito ng pre-ibuhos dalawang tablespoons ng tinunaw na mantikilya in advance. Sa itaas ng hiwa karne put ng bacon, pagkatapos budburan middle-sized mushroom. Bumuo kami ng mga suso sa isang preheated oven para sa 45-50 minuto. Dapat itong maging extinguished hangga't ang karne ay puti, at ang juice ng manok - transparent.

Pagkatapos ay ang karne, mushroom at bacon na kailangan upang ilagay sa isang platter at pindungan palara upang panatilihin ang mga ito cool. Ngayon namin ilagay sa isang maliit na mangkok sa mababang kalahati ng init ng isang tasa ng mabibigat na cream at ibuhos ang juice sa kanila, na natitira sa ibaba ng form na kung saan tushilas manok. Patuloy gumalaw ang sauce hanggang sa ito thickens, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito karne. Maaari mong itawag sa recipe "dibdib ng manok na may bacon at mushroom," ngunit, kung nais mo, maaari mong bigyan ito ng isang mas orihinal na pangalan.

Ang pangunahing bagay ay hindi upang kalimutan na ang mga pamamaraan na inilarawan sa itaas - ito ay lamang ng isang maliit na maliit na bahagi ng kung paano magluto ng dibdib ng manok. Sa pamamagitan ng at malaki, ang lahat ng ito ay depende sa ating imahinasyon.