Fruit kumquat - ano ito? Bilang may Kumquat? Kapaki-pakinabang na mga katangian ng kumquat

Nilalaman modernong counter ay napaka-magkakaibang, ngunit maaari pa ring sorpresahin. Hindi kaya matagal na ang nakalipas ito ay nagsimula na lumitaw sa buong isang napaka-kagiliw-giliw na piraso ng prutas na may isang kakaibang pangalan kumquat. Bilang ito ay kumakain at ang kaniyang ginawa ay kumakatawan, ito ay tinalakay sa artikulo.

pangkalahatang paglalarawan

Ang kumquat tindahan nagbebenta ng sariwang o tuyo form. Ang maliit na prutas (ang laki ng isang walnut) pahabang at maliwanag na orange. Sila ay sakop na may isang siksikan na balat, tulad ng isang orange o dalanghita. .. Ito ay hindi nakakagulat, na sa lahat ng mga ito nabibilang sa parehong genus - Citrus. Kumquat, maaari naming sabihin, ang kanilang mga mas bata kapatid na lalaki. Sa loob, ito ay binubuo ng parehong hiwa, lamang ang mas maliit.

Maaari mong mahanap ang iba pang mga pamagat ng prutas: kinkala, ang bunga ng mga pantas na tao, ginto o orange Hapon. Ang pangalang Latin nito - fortunella.

kumquat ay kapaki-pakinabang para sa isang tao?

Ang mga pinaliit na prutas - isang kamalig ng mga bitamina. Sa pamamagitan kumquat ito hindi lamang replenishes ang supply ng mga nutrients, ngunit din strengthens ang katawan bilang isang buo. Ito rin inhibits ang pagbuo ng fungi at maraming mga bakterya nakakapinsala sa mga kawani na tao. Ang pagkain kinkala stimulates ang immune system at tumutulong labanan ang impeksiyon.

Kumquat stimulates ang pagtatago ng o ukol sa sikmura juice kaysa sa pagiging aktibo ng panunaw at metabolismo. Marami sa mga problema sa gastrointestinal sukat maaaring malutas, kung kakain kayo ng bunga. Kumquat rin ang humahadlang sa maraming mga mapanganib na sakit, tulad ng o ukol sa sikmura ulser at dyudinel ulser.

Napakahalaga kinkala pinagsama-samang kaalaman manggagawa. Dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng malalaking halaga ng nutrients at pundamental na mga langis, ito aktibo ng utak. Dahil sa epekto na ito fortunellu tinatawag ding "pagkain ng Zion."

Prutas na ito ay maaaring gamitin bilang isang elemento sa paggamot ng iba't-ibang mga sakit na nauugnay sa mental, neural at mental strain. Maliwanag at mabangong prutas ay makakatulong sa mapupuksa ng depresyon, kawalang-pagpapahalaga, neurosis at pagkapagod. Ang epektong ito ay sanhi hindi lamang isang malaking halaga ng bitamina, ngunit din ng isang kumbinasyon ng mga buoyant may nakapagpapalakas orange citrus aroma.

Maaari mong maghanda ng tintura, na may kasamang honey at ang bunga. Kumquat sa form na ito ay may isang malakas na paglilinis epekto. Makulayan binabawasan nilalaman ng masamang kolesterol, at linisin ang sasakyang-dagat, na kung saan ay magiging isang mahusay na pag-iwas sa sakit sa puso at gumagala sistema.

Kinkala ay kilala bilang isang antioxidant. Ito stimulates ang pagtanggal ng toxins at iba pang mga nakakapinsalang sangkap. Pagkatapos ng kapistahan ay inirerekomenda na gamitin ang prutas. Kumquat ay makakatulong sa mapupuksa ng hangover.

Ang komposisyon ng kumquat

Dahil sa ilang mga sangkap na prutas ay nagdudulot ng maraming mga benepisyo? Unang-una, ito bitamina. Buhay, natural at hindi gawa ng tao. Ito ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina ng group B: B1, B2, B3, B5, B6, pati na rin ang mga bitamina A, C, E, P. Ang kanilang mga kumbinasyon ay nagbibigay ng mahusay kamadalian sa pagkatunaw. Bilang karagdagan sa mga bitamina, kumquat Ipinagmamalaki ng isang malaking bilang ng mga mineral (tanso, kaltsyum, potasa, zink, sodium, bakal, posporus) at pektin.

Pupunan sa pamamagitan ng isang multivitamin "sumuntok" ng isang malaking bilang ng mga pundamental na mga langis, sa pamamagitan ng kung aling mga prutas ay may maayang aroma (pinene, limonene, caryophyllene, atbp). Ang kasalukuyang kumquat antioxidants tulad ng karotina at lutein. Bukod dito, ito ay mayaman sa thiamine, niacin, pyridoxine at pantothenic acid.

kumquat application

ang lahat ng bagay dito ay napaka-simple. Sa pagluluto, malawakang ginagamit kumquat. Paano upang kumain ito? Lamang i-cut papunta sa hiwa sa balat. Ito rin ay naglalaman ng maraming nutrients. Ang prutas na maasim, ngunit ang balat ay matamis, kaya ito ay lumiliko out napaka-kawili-wili at rich timpla na may isang maasim lasa. Maraming ay kinalulugdan ko, Sinubukan kong isang pares ng cloves. Ito ay hindi kinakailangan upang kumain ng mga buto, ie. A. Sila ay mapait at maaaring sanhi ng kapahamakan ang buong panlasa.

Sa mga mas acidic varieties ay maaaring luto marmelada, jam o minatamis. Kadalasan kumquat juice ay ginagamit sa sauces. Ito lends isang ugnayan ng mga kagiliw-giliw na pagkain. Gayundin, segment ay magiging isang perpektong palamuti ng prutas cut. Maaari kang magdagdag ng kinkala salad bilang dressing. Siya ay nagbibigay sa isang di malilimutang lasa ng ulam.

fortunelly langis ay mahusay na kilala sa aromatherapy. Ito ay may isang pagpapatahimik epekto, ay tumutulong sa bawasan ang stress, binabawasan ang pagkabalisa, struggling na may depresyon.

Ang prutas ay ginagamit din sa paggawa ng mga inuming nakalalasing. Partikular na kilala alak na may kumquat. Sa Europa kinkala gamitin bilang meryenda para sa isang martini. Ang isang kagiliw-giliw na alternatibo sa olive.

pinatuyong kumquat

Kadalasan maaari mong makita sa istante ng pinatuyong kumquat. ang presyo nito ay hindi masyadong naiiba mula sa mga sariwang halaga. Gumagamit sa pinatuyong prutas ding maraming. bitamina nilalaman ay hindi nabawasan, sila ay maging mas puro. Dahil sa property na ito kinkala maging mas malinaw.

Pinatuyong prutas ay maaaring gamitin sa iba't-ibang mga pagkain, compotes. Maaari mong maghanda ng isang makulayan. Lalong kapaki-pakinabang ito ay nagiging Hull: ito ilalabas ng isang malaking bilang ng mga pundamental na mga langis na may isang bactericidal epekto. Kung inilagay mo ang balat ng apoy, ang antibacterial properties mapabuti. Samakatuwid, sa panahon ng colds at trangkaso ay magiging kapaki-pakinabang upang palawakin sa paglilinis ng apartment at langhapin ang kanilang mga pabango.

Kumquat bilang isang planta

Kinkala ginagamit hindi lamang sa industriya ng pagkain. Ito ay madalas na lumago bilang isang bakong sa hardin sa bahay o sa bahay, hindi kahit na alam tungkol sa lahat ng mga benepisyo nito. Sa panahon ng pamumulaklak ito produces isang banayad citrus aroma, na kung saan ay isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga tao nervous system. Ito ay isang maliit na halaman ay maaaring lubos na magkasya sa isang windowsill. Minsan ito kahit na nagbibigay sa prutas sa bahay. Well, ang mga prutas - hindi tulad ng mga binili. Gayunpaman, sa bahay ng ito ay nasa hustong gulang na higit pa para sa pandekorasyon layunin.

Tulad ng isang kahanga-hangang prutas - kumquat. Sa lahat ng panig ng kapaki-pakinabang, na may lamang ng isang Contraindications: Pagkasensitibo o allergic sa citrus. Sa ibang mga kaso, ito ay hindi lamang na posible ngunit kailangan din upang kumain. Napahiya sa pamamagitan ng kanyang mababang popularidad ay hindi kinakailangan. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay hindi overseas pakulo, kumquats ay lumalaki hindi lamang sa US, China o Japan, ngunit din sa ating bansa - sa rehiyon Krasnodar.