Honey cake sa multivark. Teknolohiya ng paghahanda

Ang honey cake sa multivark ay naiiba mula sa na inihanda sa hurno lamang sa pamamagitan ng ilang mga nuances ng teknolohiya. Ito ay lumiliko hindi mas masarap at kahanga-hanga. Ang mga tampok ng paggawa ng honey dough ay kadalasang kasama ang paggamit ng isang bath ng tubig. Subukan natin ang dalawang pagpipilian para sa pagluluto ng hurno.

Honey cake. Hakbang-hakbang na recipe

Ang mga cake, na niluto sa ganitong paraan, ay magiging malambot at luntiang, sa paraan ng mga biskwit. Sila ay tumaas na rin sa oven. Ngunit ang honey cake sa multivark ay isang bagay na napaka espesyal. Dahil sa higpit ng mangkok at mga tampok ng "baking" mode, ang mga cake ay napakataas at siksik sa parehong oras. Ito ay maginhawa upang i-cut ang mga ito sa ilang mga bahagi (natural, pagkatapos ng paglamig). Ang isang masasarap na keyk ay nagpapalagay ng walong cake. Gayunpaman, dahil sa mga oportunidad na nagbibigay sa amin ng paggamit ng multivarka, ang kanilang bilang ay maaaring hatiin sa kalahati. Hatiin natin ang inihanda na kuwarta sa apat na bahagi. Ang bawat isa sa mga ito ay pagkatapos ay kailangang i-cut sa dalawa. Magkakasunod maaari mong eksperimento: maghurno dalawang cake mula sa parehong bilang ng mga produkto at hatiin ang bawat isa sa apat na bahagi. Magsimula tayo sa paggawa ng honey cake sa isang multivariate na may paghahanda ng kuwarta.

Crusts

Maghanda ng tubig na paliguan ng dalawang mga saucepans. Sa isang malaking ibuhos tubig, pigsa. Sa mas maliit, na naka-install dito, ilalagay namin ang lahat ng sangkap para sa pagsubok. Kakailanganin mo ang isang buong baso ng pulot, tatlong itlog, kalahati ng isang baso ng asukal, isang daang gramo ng mantikilya, isang kutsarita ng soda. Ang kailangan mo lang, pagpapakilos, unti-unting uminit. Ang halo ay dapat magsimula sa bula. Ang apoy ay dapat na maliit (upang ang mga itlog ay hindi mabaluktot). Ang buong proseso ay magdadala sa iyo tungkol sa limang minuto. Sa isang mahusay na heated mangkok, magdagdag ng harina unti. Ang eksaktong numero nito ay mahirap tukuyin (hindi bababa sa dalawa at hindi hihigit sa tatlong baso). Depende ito sa maraming mga kadahilanan: sa antas ng pag-init, ang paunang pagkakapare-pareho ng pulot at iba pang mga nuances. Samakatuwid, ibuhos ang harina sa mga bahagi sa mainit na masa, maingat na pagmamasa ang bawat paghahatid. Narito kailangan mo ng bilis - upang ang masa ay hindi cool down. At ang lubusan - upang gawin ang kuwarta nababanat, at ang harina kasama dito ang maximum na halaga. Ang handa na kuwarta ay dapat tumayo sa isang cool na lugar para sa hindi bababa sa walong oras. Mas mahusay kaysa labindalawa. Pakitandaan na sa oras na ito ito ay magpapalaki ng kaunti pa. Maghurno ng honey cake sa isang multivark sa "baking" mode sa mga bahagi. Kung hatiin mo ang kuwarta sa dalawang bahagi, pagkatapos ang bawat oven ay limampung minuto. Kung para sa apat - pagkatapos kalahating oras. Pinalamig at pinutol na mga cake ang sinagap na cream na may kulay-gatas (pitong daang gramo) na may cream (apat na daan at limampung gramo) at kalahating tasa ng asukal. Palamutihan ito ay maaaring maging cognac o banilya.

Medovik na may kalabasa

Ayon sa isang katulad na recipe, maaari mong maghurno cake sa pagdaragdag ng kalabasa katas. Ang pormula ng pagsusulit sa kasong ito ay ang mga sumusunod: isang daang gramo ng giling na inihurnong kalabasa, mas maraming keso na kutsarang (sapat na mataba), dalawang kutsarang honey, isang daang gramo ng asukal, soda at pitumpu't limang gramo ng mantikilya. Flour, tulad ng sa nakaraang recipe, maaaring pumunta sa isang iba't ibang mga halaga. Maghurno at ihanda ang parehong tulad ng inilarawan sa itaas. Ang cream ay maaaring kunin ng kulay-gatas o mantika.