Inihahanda satay Talong: Ang pinakamahusay na mga recipe

Cell, hangga't sa pagluluto, imbento ng French. Ngunit ito, salungat sa palasak na paniniwala, ay hindi isang ulam, at cooking appliances. Isinalin mula sa Pranses salitang "cell" ay tumutukoy sa isang jump, jump. Iyon ay, ang mga sangkap sa kawali pagkaing inabandunang at hindi pakaisipin ang paypay. Teknolohiya master flip Tinitiyak ang integridad ng pinong laman ng mga prutas at i-save ang mga ito sa juice. Ngayon ay namin malaman kung paano magluto satay talong. Ngunit, sa prinsipyo, ito ay maaaring gawin at mga katulad na pagkain ng peppers, mga kamatis at iba pang mga makatas prutas.

Kailangan namin ng isang espesyal na pan na may mataas na mga gilid at isang mahabang hawakan. Ngunit kung hindi mo pa nakukuha ang kamay sa dominante siklutin gulay, kumuha nang isang kasirola o isang kast-iron kaldero. Litson kawali maginoo sangkap na angkop. Sate ng talong, bilang karagdagan sa mga pangunahing bahagi, at may kasamang iba pang mga gulay tulad ng kamatis, bawang, karot, sibuyas, bell pepper. Bilang ang taba na ginamit halaman ng langis. Talong ay hindi kinakailangan upang linisin: maghugas lang ang mga ito, gupitin sa makapal na washer at asin. Oo, sila ay dapat na natitira para sa kalahati ng isang oras, kaya sila ay nagbigay ng lahat ng mga kapaitan.

Satay recipe talong "Mga Paboritong maliit na asul na"

Sa ngayon, apat na medium-sized na fruit juice pinapayagan sa ilalim ng asin, mga pautang sa iba pang mga gulay. Dalawang carrots dapat naming kuskusin pangunahing chips o putol-putol sa strips. Dalawang bell peppers at isa sibuyas kalahating singsing nashinkuem, apat na hiwa ng kamatis ay i-cut. Sa isang kawali ibuhos ang langis ng gulay at magprito ng sibuyas una, na sinusundan ng peppers at karot, at sa wakas ay idagdag ang mga kamatis. Yaong, siyempre, hayaan ang juice. Solim Kami gulay mass at kumulo hanggang sa ito ay nagiging malambot. shift namin ito sa isang mangkok at ilagay sa pan hugasan sa ilalim tumatakbo tubig (upang alisin ang labis asin) talong. Iprito ang mga washers sa magkabilang panig hanggang golden brown.

Ito ay ang lahat ng mga paghahanda sa trabaho. Ngayon ay oras na upang magluto tamang satay talong. Sa kasirola ibuhos langis, inilatag doon sinenkie top camouflage gulay masa. Budburan makinis tinadtad dill at perehil, at nangagdaan sa press 4 cloves ng bawang. Salt, magdagdag ng pampalasa sa lasa. Cover na may takip at magngitngit sa pinakamababang init sa loob ng sampung minuto.

Sate ng talong "mabangong"

Recipe na ito ay gumagamit ng parehong mga produkto, ngunit sa iba't ibang mga sukat. Maliit na asul, kamatis, kampanilya paminta at sibuyas ay dapat na isang katumbas na halaga. At kailangan pa rin ng isang karot at isang buong ulo ng bawang. Hiwalay, pritong sibuyas at kumalat sa isang kasirola. Pagkatapos ay ang parehong ay dapat gawin sa isang karot. Ang bawat layer ay inasnan gulay. Sa tuktok ng tinadtad karot fit paminta at tinadtad bawang paayon plates. Susunod na layer - dill at purong aubergines. Inilagay sa itaas ng mga kamatis at herbs. Nilaga ulam, sakop, nang walang pagpapakilos para sa tungkol sa 45-50 minuto.

Sate ng talong "Mabilis at masarap"

Ito ay isang napaka-simpleng recipe para sa kung saan ay hindi kinakailangan upang magprito ang mga gulay - sila ay dapat na ilagay kaagad sa kawali, raw. Of course, mga pagbubukod ay ang kanilang mga sarili maliit na asul na, kailangan mong magdagdag ng asin at hayaan ang tumayo para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos sila ay hugasan at cut sa cube. Sa isang kasirola, ibuhos ang langis at pagkalat layer ng sibuyas, peppers, talong, mga kamatis. Budburan isang kutsarita ng asukal, panahon na may asin, paminta, bawang at herbs. Ibuhos ng mas maraming langis at sumulak, sakop para sa halos 40 minuto.