Isang bote ng alak. Kasaysayan ng kapasidad at mga tampok ng mga form nito

Ang isang bote ng alak sa ating panahon ay hindi kataka-taka. Ang inumin na ito ay natutunan upang makagawa ng isang mahabang panahon, pabalik sa unang panahon. Ngunit ang ganitong uri ng kapasidad bilang isang bote, kung saan ito ay ibinubuhos ngayon, ay lumilitaw na kamakailan lamang. Depende sa uri ng alak at ang lugar ng produksyon nito, maaari itong magkaroon ng iba't ibang mga hugis at volume. Ang modernong hitsura nito ay isang mahabang paraan upang maging perpekto. Ang bote ng alak ay may sarili nitong kagiliw-giliw na kasaysayan.

Ang mga lalagyan ng salamin ay naging malawak na ginagamit para sa pagbubuhos ng isang makalumang inumin na medyo kamakailan. Nang malaman ng mga tao na gumawa ng alak, gumamit sila ng ganap na iba't ibang mga lalagyan para sa pagtatago ng alak. Halimbawa, ginagamit ng Ehipto ang amphorae (clay vessels). Pagkatapos ay pinag-aralan ng sangkatauhan ang mga pamamaraan ng paggawa ng salamin. Napagtanto ng mga tao na ganap na pinapanatili nito ang lahat ng panlasa. Ngunit ang isang bote ng karaniwang sukat na alak ay lumitaw lamang sa simula ng ika-19 siglo. Ang pinakamainam na lakas ng tunog para sa naturang likido ay isang kapasidad ng 700 hanggang 800 milliliters. Ngunit may mga mas maraming mga kahanga-hanga na bote, ang volume na kung saan ay 2.3 liters. Unti-unti ang mga winemaker ng maraming bansa ay tumanggap ng pamantayan ng 750 milliliter, na nagpapabilis sa pangangalakal sa kalakal na ito.

May isang kulay na bote ng alak. Karaniwan ito ay isang berde, kayumanggi o ilaw na salamin. Ang kulay ay maaaring magpahiwatig na nabibilang ka sa isang partikular na rehiyon. Kaya, sa Germany ang mga wines ng Mozel ay binubuksan sa mga bote na berde, Rhine - sa kayumanggi, atbp.

Ang pagsasaayos ng bote ay napakahalaga din. Para sa maraming mga taon ay natagpuan na ang cylindrical hugis ay ang pinaka-optimal. Una, sa form na ito ito ay maginhawa upang transportasyon ito. Pangalawa, ang kapasidad na ito ay nagbibigay-daan upang mapabuti ang mga kondisyon ng imbakan para sa alak. Ito ay naka-imbak sa isang pahalang na posisyon sa mga cellar, kung saan ito ripens. Ang cylindrical na hugis at ang paraan ng imbakan ay nagbibigay-daan sa natural na plug upang manatiling laging basa at maiwasan ang hangin mula sa pagpasok ng bote. Bilang karagdagan, ang contact ng alak na may isang tapunan ay nagbibigay sa isang tiyak na panlasa.

Minsan ang hugis na may isang bote ng alak ay nagpapahiwatig ng pinagmulan at kalidad ng mga nilalaman nito. Kasama sa classics ang bote ng Burgundy. Ito ay isang pinahabang lalagyan na may kiling panig. Ang form na ito ay ginagamit ng maraming producer ng alak sa Europa. Ang bote ng Burgundian ay binabantayan ng "Chardonnay", "Beaujolais", "Chablis" at iba pang mga inumin.

Ang Classical Bordeaux wine bottle ay makitid, mataas na kapasidad. Karaniwan, para sa red wine gamitin ang berdeng salamin, at para sa white-light. Sa ganitong lalagyan ng lalagyan ng alak na "Bordeaux" at ilang uri ng inumin mula sa mga ubas na Cabernet Sauvignon.

Ang ilang mga tagagawa kinuha ang form na ito para sa bottling Pranses, Italyano at Espanyol dry wines.

Sa Alemanya at Alsace ginagamit nila ang isang bote ng Rhine ng haba na hugis. Ang form ng Provencal ay kahawig ng amphora, ang Frank form ay isang garapon.

Ang ilang mga Aleman wines ay bote sa anyo ng isang tatsulok. Para sa champagne gumamit ng isang lalagyan ng napaka-makapal na salamin.

Ang isang bote ng alak (mas tiyak na anyo nito), ay napakahalaga para sa pagtatasa ng kalidad ng nilalaman. Maraming mga eksperto ang maaaring magbigay ng isang inumin ng isang katangian lamang sa pamamagitan ng hitsura ng lalagyan.

Ang hugis ng bote, ang kulay ng salamin ay hindi lamang impormasyon tungkol sa alak. Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay may halaga ng aesthetic. At ito ay isang tiyak na tatak, na kung saan ay mahalaga para sa maraming mga connoisseurs ng mabuting alak.