At pa, sino ang dumating sa vodka?

Ito ay hindi pa rin kilala para sa ilang mga nag-imbento vodka. Ayon sa tradisyon ng aming mga kababayan, ang inuming may mataas na alkohol na ito ay isang orihinal na Ruso, na tumutulong upang buksan ang buong lawak ng kaluluwang Ruso. Gayunpaman, ang Europa ay hindi kailanman narinig nito, na ito ay gayon, at maraming mga bansa ang nagsasagawa ng isang mabangis na pakikibaka upang makilala bilang "ina" ng tatak ng vodka. Kaya, ang mga bansa ng Baltic, na itinuturing ang kanilang tradisyonal na "vodka empires", tinitiyak na ang bodka ay maaaring gawin lamang mula sa patatas at butil, habang ang mga "vodka" na nagsisimula - Italya, Pransya, Espanya - ay nangangailangan ng vodka na makilala bilang anumang inumin Sa batayan ng ethyl alcohol, na ginawa mula sa anumang hilaw na materyal ng pinagmulan ng gulay.

Noong 2006, sumali ang Scotland sa "vodka" na kaguluhan, na nangangailangan ng European Parliament upang pahintulutan ang produksyon ng ubas at beetroot vodka. Ang mga dahilan para sa ganoong malubhang labanan ay lubos na nauunawaan, bagaman malayo sa etikal na pananaw - ang katanyagan ng inumin na ito ay lumalaki taun-taon sa mga kabataan - ang dami ng mga benta ng bodka ay halos 12 bilyong dolyar sa isang taon. At raw materyales dito - hindi ang pangunahing at tiyak na hindi ang tanging paksa ng hindi pagkakaunawaan. Ito rin ay tulad ng isang bagay ng karangalan, o sa halip, ang pagtatatag ng makasaysayang katotohanan. Halimbawa, kapag tinanong tungkol sa kung sino ang imbento ng bodka, ang Poland ay matapang na tugon na siya at siya lamang, dahil natuklasan kamakailan ng mga lokal na siyentipiko na ang salitang "wodka" ay unang binanggit sa 1405 sa mga nakasulat na dokumento ng Polish. Alas, Russia, kung biglang siya ay nagpasiya na sumali sa talakayan, walang anuman upang ipakita ang Poland, dahil ang pagbanggit ng inumin na ito ay natagpuan sa mga kronik ng Novgorod mula pa noong 1533.

Sino ang Invented Vodka: Teorya 1

Sa ilang kadahilanan, kaugalian na maniwala na si Dmitry Mendeleev, ang dakilang siyentipiko ng ating bansa, ay ang ama ng vodka. Ang isang tao ay nagpapaliwanag sa parehong oras na siya ay inaalok sa pag-inom ng 38-degree bodka sa kanyang disertasyon, habang ang iba ay tumutol na ang paksa ng kanyang pang-agham na gawain ay ganap na naiiba. At ang totoo ay totoo. Ang siyentipiko sa kanyang trabaho ay isinasaalang-alang lamang ang lahat ng mga aspeto ng proseso ng pagsasama-sama ng alkohol sa tubig at itinatag pag-eksperimento na kung ang konsentrasyon ng ethyl alkohol sa may tubig solusyon ay tungkol sa 46%, pagkatapos ay ang maximum na mutual na paglusaw ng dalawang mga sangkap ay magaganap. At walang iba pa! Walang resipe para sa paghahanda ng vodka Mendeleev ay iminungkahi sa trabaho.

Sino ang imbento ng bodka: teorya 2

Ayon sa isang alamat, noong 1430 ang monghe ng Chudov Monastery, Isidore, ang lumikha ng pinakaunang recipe para sa Russian vodka. Ang monghe, na may angkop na edukasyon at mga kagamitang panlinis, ay naging may-akda ng isang bagong inumin na may degree sa Russia.

Sino ang Invented Vodka: Teorya 3

Sa pangkalahatan, ang alak sa dalisay na anyo ay nakuha ng mga Arabo noong ika-7 hanggang ika-8 siglo. N. E. At noong ika-11 na siglo ang Persianong pilosopo, doktor at, siyempre, ang alchemist na si Ar-Razi ay nagdala ng tinatawag na vodka.

Mayroong hindi pa napatunayan, ngunit tama sa bersyon ng buhay na dinala ng mga ambassador ng Genoa sa Moscow noong 1386 ang unang vodka, na tinatawag na "Aqua Vitae", ibig sabihin, "tubig na buhay". Sa Russia, ito ay sinimulan na tawagan ng alak na tinapay at inangkop upang makabuo ng trigo, rye, barley.

Sa ngayon, hindi namin nalalaman kung sino ang nagmamay-ari ng may-akda ng bodka, na dapat pasalamatan at sumpain nang sabay. Ngunit sa buong kasaysayan ng bodka, ang katotohanan ay nananatili na maraming mga tao ang nagsisikap upang mapabuti ang lasa ng inumin na ito, upang pinuhin ang teknolohiya ng produksyon nito, na hinahangad na mapabuti ang kalidad. Kaya halos bawat bansa ngayon ay gumagawa ng tradisyonal na bodka: wormwood (Czech Republic, France, Spain), bigas (South-East Asia, Thailand), apricot (Croatia, Hungary), juniper (Ireland, England), grape (Italya, Cyprus) , Bamboo (Indonesia), kumiss (Buryatia, Kalmykia), abaka (Czech Republic), raisin (Israel), cactus (Mexico), atbp.

Anong mga trick at trick ang hindi pumunta sa mga producer upang mag-advertise ng kanilang produktong bodka. Kaya, kamakailan ang maraming magagandang bagay ay maaaring marinig tungkol sa gayong inumin bilang vodka sa pilak. Kaagad tandaan na ang metal na ito ay ganap na pumatay ng mga bakterya at iba pang nakakapinsalang sangkap. Well, sino ang ayaw uminom at maging malusog pa rin ? Gayunpaman, kung naaalala mo ang isang maliit na kimika, maaari mong malaman na ang pilak sa alak ay hindi naglalaro, at ang vodka mismo ay isang mahusay na disinfectant at antibacterial agent. Buweno, ang inumin na ito na may pilak ay isang magandang dinisenyo at mahal na bote ng bodka, hanggang sa ibaba kung saan ang tagalikha ay maingat na naglagay ng isang kopya ng koleksyon na selyo ng kapanahunan ng Imperyong Ruso mula sa mataas na kalidad na pilak. Kahit na isang maliit na bagay, ngunit maganda.