Jam mula sa peras sa multivarquet: tangkilikin ang isang kahanga-hangang lasa!

Marahil, natatandaan ng lahat ang kaibigan ng lasa ng lasa ng pear o jam ... At hindi nakakagulat, dahil ang kahanga-hangang pagkaing ito ay minamahal ng mga bata at mga matatanda. Nakapaghanda ka ba ng jam mula sa mga peras sa isang multivariate? Kung hindi, oras na upang subukan ito, lalo na kung mayroon kang device na himala sa kusina.

Jam mula sa isang peras sa isang multivark: isang sunud-sunod na recipe ng pagluluto

Kaya, magsimula tayo sa pinakasimpleng recipe, ang pangunahing sangkap na kung saan ay, siyempre, peras. Stock up ng 1 kg ng mga juicy prutas. Bilang karagdagan, kailangan namin ng 800-900 g ng asukal at isang kutsarita ng sitriko acid. Ang lahat ng nasa itaas ay malapit na? Pagkatapos ay maaari tayong magpatuloy.

Ang unang yugto ay ang paghahanda ng mga peras. Maingat na minahan ang mga ito, nakakakuha kami ng mga bato (halos walang sinuman ang magiging masaya na makita ang mga ito sa jam). Susunod, pinutol namin ang prutas sa hiwa. Pagkatapos nito, idagdag ang mga ito sa mangkok ng multivark, idagdag ang asukal at sitriko acid. Lubusan pukawin ang aming mga sangkap, isara ang multivarka lid , piliin ang "Quenching" mode, ang oras ay 1 oras. Mula sa oras-oras maaari kang tumingin sa multivark at pukawin ang mga nilalaman nito. Kung nakikita mo na sa panahon ng paghahanda ng peras, halos walang juice ay inilabas, magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig.

Kapag ang extinguishing ay tapos na, iwan ang jam sa preheating para sa halos kalahating oras. Ang huling yugto - i-on ang "Varka" mode para sa 10-15 minuto. Payagan ang pigsa upang pigsa para sa 3-4 minuto.

Habang ang paghahanda ng oras, kinakailangan upang harapin ang mga bangko. Hugasan ang mga ito ng soda, at pagkatapos isteriliseryo.

Ngayon ang lasa ng peras ay maaaring ilagay sa mga lata. Buksan ang mga ito pabalik, at huwag ding kalimutan na balutin ito ng mainit na tela. Iwanan ang mga ito kaya hanggang sa ang jam sa wakas cools.

Ngayon ay mayroon kang isang kahanga-hangang itinuturing para sa taglamig.

Pear jam na may mga dalandan

Kung nais mong gumawa ng jam mula sa peras sa isang multivarque mas pino at orihinal, iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng mga dalandan. Tulad ng ideya? Pagkatapos ay ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang recipe ng jam mula sa peras sa isang multivark sa pagdaragdag ng mga dalandan.

Mga sangkap:

• 0,5-1 kg ng mga dalandan;
• 0.5-1 kg ng peras;
• 1-1,5 kg ng asukal.

Ang mga dalandan at peras ay maingat na hugasan. Pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso. Bawasan ang balat ng balat ay hindi katumbas ng halaga.

Gupitin ang hiwaang prutas sa ilalim ng mangkok ng multi-mangkok. Doon namin ibuhos ang asukal. Pagkatapos nito ay pinili naming magpasiya ang "pagsusubo". Inilalagay namin ang oras - isang oras at isang kalahati. Kapag ang oras na ito ay tapos na, ibuhos ang jam sa isterilisadong garapon. Pagkatapos ng paglamig, iniimbak namin ito sa refrigerator.

Ang jam na ito ay hindi lamang magiging mabango at masarap, kundi malusog din. Ito ay apila sa mga bata, kaya maging handa na sa lalong madaling panahon ang mga bangko ay magically lumabas, ngunit huwag kalimutang palayawin ang iyong sarili masyadong.

Jam mula sa peras sa multivark. Paano magluto?

Gusto ng isa pang recipe? Pagkatapos ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng jam mula sa peras sa isang multivarquet kasama ang pagdaragdag ng mga mansanas. Ang orihinal na panlasa ay garantisadong.

Mga sangkap sa isang rate ng 2.5 liters:

• 1 kg ng mansanas;
• 1 kg ng peras;
• 1.5-1.7 kg ng asukal.

Una sa lahat, siyempre, ang aking mga mansanas at peras. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso, tanggalin ang core. Inilalagay namin ang lobules sa mangkok ng multivark at ibuhos sa isang maliit na halaga ng asukal upang masakop ang mga mansanas.

Sa parehong paraan namin tinatrato ang mga peras, idagdag sa mga mansanas at ibuhos ang asukal. Sa loob ng 2 oras ay iniiwan namin ang prutas sa multivarka upang hayaan nila ang juice, pagkatapos ay piliin ang "Quenching" o "Soup" mode, itinakda namin ang oras 1.5 oras. Huwag pumunta malayo mula sa multivark, tulad ng sa panahon ng oras na ito ay tumagal ng ilang beses upang makihalubilo sa mga nilalaman nito.

Ngayon ay maaari mong ilagay ang jam sa mga isterilisadong lata at tangkilikin ang masarap na lasa sa loob ng mahabang panahon.

Magdagdag ng kanela ...

Gusto mo ba ng kanela? Kahanga-hanga! Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng jam mula sa peras sa isang multivarquet na may kanela. Kakailanganin mo ang hinog at makatas na peras (0.5 kg), 800-900 g ng asukal, 2-3 kutsarang kanela, at kalahating tasa ng tubig.

Prutas na hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin sa mga bahagi, alisin ang core at veins, idagdag sa mangkok multivarka, matulog asukal, magdagdag ng kanela. Pagkatapos ay punan ang lahat ng mga sangkap na may tubig. Ngayon ay kailangan mong piliin ang "Quenching" mode (isa at kalahating oras). Huwag kalimutang pukawin paminsan-minsan. Pagkatapos pagluluto, ilagay ito sa mga garapon. Iyon lang, walang kumplikado. Ang kanela ay magbibigay ng vintage exquisite taste at aroma.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga peras

Ang peras ay isang napaka-kapaki-pakinabang na prutas. Naglalaman ito ng pectin na may antibacterial at antiviral effect. Iyon ang dahilan kung bakit ang siksikan mula sa peras ay napakahalaga sa taglamig, kapag ang posibilidad ng impeksyon sa trangkaso ay mataas. Bilang karagdagan, ang mga peras ay mayaman sa arbutin, isang likas na antibiotiko na nakikipaglaban sa pamamaga ng bato. Samakatuwid, kung mayroon kang pagkakataon, mag-stock up ng jam gamit ang mga peras.

Gana ng gana!