Julienne na may mushroom at keso: ang recipe na may larawan

Paano upang maghanda ng isang sabaw ng dyulien na may mushroom at keso? Ang recipe ng masarap at masarap na pagkain na kilala sa maraming mga housewives. Kung hindi mo isaalang-alang ang iyong sarili na ang kanilang mga numero, ito ay inirerekomenda upang samantalahin ng article submission. Mula sa mga ito ikaw ay matuto kung paano gumawa ng isang pagkain ng mga sariwang at adobo mushroom.

Paano Cook Julienne na may mushroom?

Recipe para sa ulam ay napaka-simple. Upang gawin ito, hindi na kailangan upang bumili ng mahal na mga sangkap na mahirap upang mahanap sa tindahan.

Kaya kung ano ang mga pagkain ay dapat bumili ng upang gumawa ng kanilang sariling julienne na may mushroom at keso? Ang recipe ng mga ito nakabubusog pinggan nangangailangan ng paggamit ng:

• Fresh dibdib ng manok - tungkol sa 600 g;
• sosa asin at paminta lupa - sa kanyang paghuhusga;
• Fresh kabute - 400 g;
• mirasol langis - tungkol sa ½ tasa;
• makapal mamantika cream - 150 g;
• matapang na keso - hindi mas mababa sa 140 g;
• malaking sibuyas - 1 ulo.

Ihanda ang basic ingredients

Itinanghal recipe julienne na may mushroom at keso malaman ang maraming housewives, sapagkat siya ay isang klasiko. Bago mo mapagtanto ito sa bahay, ay dapat na tratuhin sa lahat ng mga produkto.

Fresh dibdib ng manok hugasan at kumalat sa bulak inasnan tubig. Kapag ang karne ay malambot, ito ay inalis mula sa sabaw at cooled. Sa tabi ng puting karne manok alisin ang alisan ng balat at alisin ang mga buto, at pagkatapos ay hiwa sa hindi masyadong maliit na piraso.

Tulad ng para sa mga sariwang mushroom, sila ay tratuhin nang maayos at tinadtad hiwa. Pagkatapos sila ay kumalat sa isang pan na may mainit na langis mirasol at iprito hanggang pamumula.

Sa pamamagitan ng pagdala out ang mga hakbang na ito, ay idinagdag sa fungi semiring sibuyas, paminta at asin. Pukawin ang mga bahagi, ang mga ito ay inihanda para sa ilang oras (tungkol sa 10 minuto) sa daluyan init. Bago i-off ang mga plates upang maikalat sariwang champignons at makapal na cream.

Kutsara nilalamas produkto na nakuha ay napaka-masarap at mabangong mass kung saan ay ginagamit nang direkta para sa sinasadyang layunin.

Bumubuo ang ulam at maghurno ito sa oven

Paano ipatupad Julienne recipe na may manok, mushroom at keso? Para sa layuning ito, ang isang malalim na form. Siya na pinahiran ng langis o anumang cooking langis, at pagkatapos ay kumalat ang mga cube ng dibdib ng manok. Pagkatapos nito karne ng manok ay pinahiran pritong mushroom sa kulay-gatas, na kung saan, sa pagliko, budburan makinis gadgad mahirap keso.

Gaya ng nabanggit, nabuo French dish ay ipinadala sa ang pre-heated oven, kung saan ito ay luto para sa 10-20 minuto. Ang ganitong mga isang maikling heat treatment Julienne na may kaugnayan sa ang katunayan na ang lahat ng mga bahagi nito ay handa na mga produkto. Ikaw na lang ay maghintay hanggang sa keso ay tinunaw at hindi masakop ang isang buong ibabaw ng pagkain.

Paano mag-aplay para sa hapunan?

Ngayon alam mo ang klasikong recipe julienne na may mushroom at keso. Matapos ang pagpapatupad nito, dapat mong makakuha ng isang napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam, na kung saan ay iniharap sa table lang mainit. Kasabay ng hapunan maingat na inalis mula sa amag, pagiging maingat na hindi upang makihalubilo sa mga layer. Upang gawin ito, gamitin ang isang malawak na spatula.

Julienne na may mushroom at keso: isang hakbang-hakbang recipe

Mayroong ilang mga paraan upang magluto ito lutuing Pranses. Ang klasikong bersyon ay na ipinakita sa iyo sa itaas. Kung nais mong gumawa ng isang mas flavorful pagkain, at pagkatapos ay nag-aalok kami ng ibang paraan.

Ang recipe (hakbang-hakbang) julienne na may mushroom at keso ay nangangailangan ng:

• Fresh dibdib ng manok - tungkol sa 500 g;
• sosa asin at paminta lupa - sa kanyang paghuhusga;
• adobo mushroom - tungkol sa 300 g;
• mirasol langis - tungkol sa ½ tasa;
• makapal mamantika cream - tungkol sa 120 g;
• matapang na keso - hindi mas mababa sa 140 g;
• mayonnaise average na taba nilalaman - tungkol sa 100 g;
• malaking sibuyas - 1 ulo.

paghahanda ng mga bahagi

Julienne na may kabute at keso, isang recipe na isinasaalang-alang namin, ay isang mas flavorful at maanghang kaysa sa una. Upang ihanda ito sa bahay, ay dapat na tratuhin sa lahat ng mga produkto.

Inatsara mushroom ay inalis mula sa mag-asim at tinadtad dayami na may makapal na mga binti. Tulad ng para sa ang dibdib ng manok, at pagkatapos ay sila ay ginagamot sa isang maliit na naiiba kaysa sa nakaraang recipe.

Manok karne ay babanlawan sa mainit-init na tubig, na naghihiwalay sa tanggalan ng buto mula sa buto at balat. Susunod, ito ay i-cut sa maliliit na piraso at kasama ang mga sibuyas rings kumalat sa isang kawali ng kumukulong langis.

Pepper at inasnan pagkain, magluto sa kanila hangga't hindi sila makakuha ng isang ginintuang kulay at hindi naging ganap na malambot. Pagkatapos nito, idinagdag sa mga ito makapal at sariwang cream, pagkatapos ay maingat na kutsara makagambala.

Inaalis pitso ng manok na may plates, ang kanilang ganap na cooled sa kuwarto temperatura.

Paano lumikha ng sabaw ng dyulien at maghurno ito sa hurno?

Sa sandaling ang mga sangkap para sa Julien ay maging handa upang simulan ang pagbuo nito. Upang gawin ito, gamitin ang isang espesyal na clay posudku. Sila ay lubricated na may langis at punan 1/3 ng suso manok. Ang karagdagang kumalat sa ibabaw ng karne inatsara dayami kabute. Ang kanilang manipis na mayonnaise takip mesh at kaagad dilig makinis gadgad keso.

Kapag ang ulam ay nabuo, ito ay ipinadala sa oven, na kung saan ay pre-heated sa 195 degrees. Pagpapanatiling ito temperatura, Julienne luto para sa 20 minuto (maaaring maging isang maliit na mas mahaba).

Sa panahong ito, French dinner dapat na ganap na lutong at sakop na may mabangong at browned cheese cap.

Paano upang dalhin sa talahanayan?

Karamihan housewives fed mainit na sabaw ng dyulien na may manok, mushroom at keso bilang pangunahing mainit na pagkain. Gayunman, ang ilang mga chef bibigyan ng isang tanghalian sa mesa bilang isang pampagana. Sa kasong ito, ito ay pinapayagan upang palamig bahagyang sa kuwarto temperatura.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kahit na ano ang kasalukuyang mga pamamaraan ng paghahatid ng French cuisine para sa hapunan pinili mong isagawa ang prosesong ito ay dapat na sa molds kung saan Julienne lutong sa oven. Kung, gayunpaman, para sa paghahanda ng mga pinggan na ginamit mo ang isang malaking ulam, ito ay nahahati sa mga bahagi sa pamamagitan ng talim at maingat na ilagay sa flat plate.

Handa nang kumain ng pagkain ng kabute, manok at keso, ito ay kanais-sama na may gulay salad at isang slice ng tinapay.

upang ibuod

Ngayon alam mo ang dalawang magkaibang mga paraan ng pagluluto ng pagkaing Pranses tulad ng sabaw ng dyulien. Paggamit ng mga recipe sa kasanayan, makakakuha ka ng isang napaka nakabubusog at masarap na pagkain na hindi mag-iiwan ang walang malasakit anumang sa iyong mga miyembro ng pamilya.

Dapat din ay mapapansin na ang julienne na may mushroom at keso (tingnan recipe sa itaas) ay maaaring maging handa hindi lamang sa mga bahagi na kung saan ay nai nakalista sa itaas, ngunit din sa iba pang mga pagkain. Halimbawa, ang ilang mga housewives palitan chanterelle mushroom, oyster mushroom, puting mushroom, svinuhami at kahit mushroom. Tulad ng para sa ang dibdib ng manok, at pagkatapos ay maaaring gamitin sa halip thighs o manok lulod.