Kami ay paghahanda ng isang maligaya ulam - beef na may prun

Ang mundo maraming mga natitirang mga chefs na lumikha ng masterpieces mula sa iba't ibang uri ng karne, pagdagdag sa ang lambot at pagiging kawili-wili kawili-wiling mga spices, pinatuyong prutas at mga inuming nakalalasing. Sa artikulong ito, ang mga babaing punong-abala ay matuto kung paano magluto produkto na makukuha celebratory ulam - may lasa prunes na may karne ng baka.

Ang ganitong uri ng karne na ginagamit namin ay hindi bilang karaniwang bilang, halimbawa, manok o baboy. At sa walang kabuluhan, sapagkat ito ay hindi lamang mababa calorie at mahusay para sa pagbaba ng timbang, ngunit din mayaman sa mineral micro at macro elemento, gaya ng bakal, kaltsyum, sink, posporus, magnesiyo. Ang mga sangkap makatulong sa isang tao na manatiling malusog at malakas. Karne ng baka pinahihintulutan para sa baby food, ito ay mababang taba at bumabasa sa lumalaking katawan na may mahahalagang bitamina.

Iyon ay kung bakit ang karne ay dapat na naroroon sa aming mga diyeta. Sa kapaki-pakinabang katangian ng prun ay tiyak na kilala sa lahat ng tao. Siya normalizes Gastrointestinal tract, pinipigilan pagkasintu-sinto at fights libreng radicals. Ngayon ihanda ang prun na may karne ng baka. Para sa pagkain na kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

- sirloin karne (500 g);

- prunes kanais-nais na walang binhi (200 g);

- karot, mga sibuyas;

- tinunaw na mantikilya (50 g);

- Tomato paste (20 g);

- Black pepper, asin at perehil.

Ngayon ay mong malaman kung paano magluto ng karne ng baka na may prun sa isang simpleng paraan. Meat wash, cut off ang tape at hiwa ito sa piraso ng hindi masyadong malaki. Mga sibuyas makinis shinkuem. Karot peeled at hiwa sa bilog. Fry karne ghee crispy at nagbabago ito sa isang hiwalay na lalagyan. Sa parehong kawali passeruem gulay, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa tinukoy na halaga ng tomato paste at magngitngit para sa dalawang minuto.

shift kami sa mga pinaghalong mga beef piraso, punan ng tubig (1/4 cup), spiced at kumulo para sa tungkol sa isang oras sa ilalim ng isang cover. Malapit na subaybayan ang likido at magbuwal ilang tubig kung kinakailangan. Hugasan mga plum, hiwa ito sa dalawang piraso at nahuhulog sa isang pan para sa kalahati ng isang oras. Bago i-off ang mga add tinadtad sariwang herbs. Prune beef nagsilbi sa pranses fries o pinakuluang bigas.

Ang iyong pansin Ipakikita isa pang napakalakas na recipe. Mga bahagi para sa mga pagkaing:

- isang kilo ng karne;

- red wine (400 ml);

- prunes (200 g);

- paminta at asin sa lasa;

- bawang (3 hiwa);

- cilantro, dill.

Pagluluto karne ng baka na may prun ay nagsisimula sa paghahanda ng karne: siguraduhin na hugasan sa tubig, alisin ang foil at grasa. Gupitin piraso ng fillet sa halaga ng hindi higit sa 5 cm, kumalat sa isang malalim na lalagyan, ibuhos ang alak (300 g) at mag-iwan upang mag-atsara para sa dalawang oras sa malamig. Prune kailangan upang palambutin sa mainit na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang natitirang alak at mag-iwan para sa 2 h.

Pagkatapos ng isang oras, magprito ng karne sa magkabilang panig hanggang sa kulay-rosas na kulay, asin, paminta, Ilagay ang marinated prun, masaklawan na may takip at kumulo para sa isang oras. Para sa 5 minuto bago ang kailangan upang pisilin sa isang kasirola at idagdag ang bawang perehil. Prunes pinalamanan na may karne ng baka, luto sa paraang ito, ay sorpresa sa iyo na may magandang-maganda lasa, juiciness at sakdal na lasa.