Keso bola - matamis at malasang recipe

Cottage keso - masarap na produkto ng gatas, supplying ang aming mga katawan ng iba't-ibang nutrients. Ito ay isang mahusay na source ng kaltsyum, na kung saan ay mahalaga para sa pagbuo at pagpapanatili ng buto ng tao system. Marahil na ang dahilan kung bakit ito ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng maraming mga pinggan. Tampok na kulta ay na maaari itong maging handa bilang matamis, maprutas at maanghang, acute culinary produkto. Ang iba't-ibang mga recipe lamang amazing. Ang isa sa mga pagkain na gustung-gusto ang parehong mga matatanda at bata - keso bola. Mga larawan ng mga produktong ito dalhin sa amin pabalik sa pagkabata - kahit na ang aking lola na ginawa tulad ng isang tinatrato.

Vegetarian keso bola

Upang maghanda ng pagkain tumagal ng 300 gramo ng keso, ang pagdaragdag ng cream (3 tbsp. Spoons), tungkol sa 200 gramo ng asukal. Lahat masahihin hanggang makinis. Sa kutsarita pagluluto sa hurno soda magdagdag ng isang maliit na lemon juice o cider suka, pagkatapos ng pagkumpleto ng reaksyon sa pamamagitan ng pagdaragdag kulta inilagay maliit na asin. Muli ang lahat masahin. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng harina. Dapat ito ay kaya magkano upang makakuha ng sapat na siksik, ngunit hindi matigas kuwarta. Masahihin hanggang pagkatapos, hanggang sa ito ay nagsisimula sa pagkahuli sa likod ng mga kamay, anupat hinuhubog ang bola (diameter ng 2-3 cm). Sa isang makapal-napapaderan mangkok (Kazan) magpainit ng langis. Ito ay mahalaga hindi uminit na labis ito. Lower sa kaldero keso bola para sa ilang piraso. Ang temperatura at ang apoy ay dapat na katamtaman. 5-6 minuto ay dapat propechsya mga bola sa loob at hindi paso. Dapat nilang magkaroon ng isang magandang ginintuang kulay. Serve mainit, sprinkled na may pulbos ng asukal.

Spicy keso bola

Magaling meryenda na inihanda mula sa taba kubo keso (300 g). Ito ay ang pagdaragdag ng 50 gramo ng cream, 10 gramo ng curry spices at tuyo mga kamatis milled (sa matinding kaso ay maaaring palitan kutsara tomato paste, ngunit pagkatapos ay ang bigat ay magiging matubig), 20 gramo ng tinadtad perehil, at ground black pepper at asin. Mula sa mga nagresultang masa upang hubugin keso bola gumulong ang panimpla. Maaari silang ginawa maraming kulay: ang ilan ay maaaring gumulong sa tinadtad dill o perehil, at ang ilan - sa curry, at iba pa - pinatuyong kamatis. Out papunta sa isang plato. Maganda, hindi pangkaraniwang at kawili-wili.

Keso mga bola na may bawang at mani

Para sa paghahanda ng meryenda kumuha ng taba na cottage cheese (350-400 gramo) at keso "feta" (tungkol sa 100 gramo) sa pamamagitan ng isang punasan ang mga ito (ang blender ay maaaring gamitin). Ang resultang mass add:

• soft butter (100 gramo);
• 2-3 cloves bawang, dumaan sa press;
• tinadtad mga nogales (50 gramo);
• 2 tbsp. tablespoons ng mayonesa;
• 1 kutsarita sariwa lamutak limon juice;
• turmerik, asin, paminta, tinadtad sariwang damo - sa panlasa at pagnanais.

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, nabuo sa bola, roll ang mga ito sa tinadtad na mani, ilagay sa isang platter at ilagay ang malamig na para sa 20-30 minuto.

Cottage keso bola "Raffaello"

Ang pagpipiliang ito ay sigurado upang tamasahin ang mga bata (mga taong gustung-gusto ng niyog). Sumakay ng isang malambot na keso (500 gramo), idagdag ang asukal (100 gramo) at maingat na kuskusin hanggang sa isang pare-parehong maputla masa. Ibuhos 120-150 gramo ng niyog, ihalo ang lahat ng bagay mabuti. mass Ang hatiin sa maliliit na piraso, na kung saan ay ilagay sa isang kulay ng nuwes (maaari kang kumuha ng hazelnuts, mani, mga nogales, atbp). Sformuyte bola roll sa durog na mani at / o niyog mga natuklap at iimbak sa refrigerator para sa tungkol sa 30 minuto. Isang kahanga-hangang dessert!