Keyk na keso recipe Kulich

Cake mula sa maliit na bahay keso kuwarta ay may matagal na itinuturing na isang mahalagang katangian ng mga pagdiriwang Mahal na Araw, pagdadala ng pasan ng isang tiyak na ritwal. Ngunit marahil hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa kanyang mas karaniwan, pulos culinary halaga. Pagkatapos ng lahat, cake ding isang masarap, mataas na nakapagpapataba inihurnong kalakal na maaaring mangyaring ang pamilya para sa isang gabi tea party.

Marahil, sa unang ito ay nagkakahalaga mentioning na mas madalas na tinatawag na Easter kulta, iyon ay isang espesyal na, pulos isang Easter cake malamig na pagluluto. Maraming mga tao, minamarkahan ang pagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay, palamutihan ng table na may painted itlog at Easter cakes, ay hindi naglalaman ng isang mumo ng keso, forgetting na ang mga tradisyunal na kayamanan ng maligaya baking nakakamit ay isang kasaganaan ng maingat na durog, hindi masyadong makapal at maasim curds. Kaya kung ano ang isang malamig na recipe keso cake o kung paano maghurno isang keyk na keso may kasiyahan?

Una sa lahat, dapat mong gawin pag-aalaga tungkol sa kalidad ng cottage cheese. Dapat ito ay moderately acidic, at sa anumang kaso ay hindi bastos, bilang ito ang mangyayari, kung ang masa ng curds masyadong overheated. Pagkatapos nito cake ay binubuo mahalagang ng keso, na may maliit na mga karagdagan para sa ang lasa, kalambingan at hindi kaakit-akit masa.

Sa isip, ito ay dapat na cottage cheese sa pamamagitan ng isang salain, ang mga particle na ito ay napakaliit na, upang makamit ang effect na ito, pingkian ng kutsara ay halos imposible, at ang pinakabagong mga kasangkapan sa kusina ay gawin kaunti.

Hiwalay, warm butter giling na may pulbos asukal at asin, at ito ay kanais-nais na ang asin ay hindi na ginagamit sa mga malalaking kabila ng bulitas. Pagkatapos ay may ay idinagdag at halo-halong cream. Ang pinaghalong, whipped hanggang makinis curd ay idinagdag sa at lubusan halo-halong sa mga ito.

Tapos pagbaba fit (pinakamahusay kamay) sa isang espesyal na form-pasochnitsu at pagkatapos ay buksan ang side mount sa ulam at eleganteng anyo maingat na inalis. Buksan para makita mo palamutihan ang cake protina kinang at kulay na piraso ng minatamis prutas. Siya nga pala, bago ang pormasyon ng cake, ang masa ay maaaring magdagdag ng dusdos na may tubig na kumukulo sa paglipas ng mga pasas. Handa cake ay dapat na sakop na may malinis na tela at iwanan magdamag sa ref.

Tulad ng para sa mga ingredients, ang curd cake recipe ay ang mga sumusunod:

Per kilo (o bahagyang higit pa) cottage cheese tumagal tungkol sa isang daang gramo ng mantikilya, kalahati ng isang tasa ng asukal (mas maganda kung may pulbos asukal), ang parehong halaga ng kulay-gatas at isang kutsarita ng asin - walang mga slide.

Ngunit sa karamihan ng mga housewives pa rin ginusto upang maghurno isang keyk na keso

sa isang mas maliwanag na holiday. Paano, pagkatapos, sa kasong ito ay magiging isang recipe keso cake?

I-dissolve sa kalahati ng isang baso ng mainit-init na gatas para sa paggawa ng lebadura kuwarta, magdagdag ng isang kutsara ng asukal hindi kumpleto. Cover na ginamit kuwarta ay hindi cool down.

Isang kalahating tasa ng mainit-init na gatas upang ibuhos sa lubusang dinurog na cottage cheese (400-500 gramo), magdagdag ng isang tasa ng asukal (ay maaaring maging isang maliit na bahagi), isang kutsarita ng asin na walang slide at dalawang daang gramo ng mantikilya, warmed up sa isang semi-likido estado.

Gumalaw ang lahat ng bagay na rin ito add-hinipan lebadura sa gatas, magdagdag ng tungkol sa tatlong tasa ng harina at promeshat, sa oras na ito, maaari kang magdagdag ng mga pasas, minatamis o pino ang durog na mani. Promeshav dahan-dahan magdagdag ng isa pang tatlo o apat na tasa ng harina. Ang natapos kuwarta upang itago at mag-iwan sa isang mainit-init na lugar upang lapitan hanggang sa pagtaas sa ang halaga ng dalawang beses.

Pagkatapos ay ilagay sa isang greased form, magbigay ng isang maliit na ulezhatsya at ilagay sa preheated sa 180 degrees oven. Kapag ang cake ay inalis mula sa oven at inilabas mula sa molds, maaari silang ma-sakop na may kinang, para sa Easter -nepremenno puti, sa ibang mga kaso pinapayagan at tinted. Ito recipe keso cake isa lamang sa marami. Maraming higit pang mga pagpipilian tulad ng cakes at muffins sa batayan ng keso. Culinary interent- page lang na puno ng mga recipe set ng cake mula sa cottage cheese. Bon gana!