Chops sa Pranses - isang masarap na ulam para sa gourmets

Ngayon sabihin namin tungkol sa kung paano magluto ang mga chops sa Pranses. Ang artikulong ito ay naglalaman ng ilang mga kawili-wiling mga recipe. Maaari kang pumili ng anuman sa mga pagpipilian at magpatuloy sa mga praktikal na bahagi.

Chops sa Pranses sa oven

Pagkain set:

• 3 daluyan ng mga sibuyas;
• 200-250 g ng mayonesa (anumang taba);
• 0.4 kg ng matapang na keso;
• 400-450 g ng baboy tenderloin;
• mga kamatis - 2-3 mga PC;.
• spices;
• maliit na halaman (pino) langis.

paghahanda:

1. Magsisimula kami sa pagproseso ng karne. Baboy tenderloin hugasan ng tubig mula sa tap. Ilagay sa isang papel na tuwalya upang glass labis na likido. Pagkatapos ay hiwa na karne sa buong grain. Bilang isang resulta, kailangan namin upang makakuha ng isang la carte piraso makapal na bilang daliri.
2. Kumuha ng isang pamukpok sa kaniyang kamay kusina. Maitaboy sa bawat piraso ng karne. Stroke ay dapat na inilapat sa ribed gilid ng martilyo. Ang juice ng karne ay hindi sprayed, ito ay kinakailangan upang masakop ang pork sa kumapit film. Ang resultang chops asin at budburan pampalasa. Collapsible malalim na tasa at alisin gitna shelf ng refrigerator. Mayroong karne ay dapat tumayo para sa tungkol sa 30 minuto.
3. Ipaalam sa amin hawakan ng iba pang mga sangkap mula sa kung saan kami ay ihanda ang chops sa Pranses sa oven. Alisin ang husks mula sa mga bombilya. laman ay hiwa sa rings. Tomatoes hugasan at maliit na pilas lupon.
4. Keso kuskusin sa isang magaspang kayuran nozzle.
5. Kumuha ng baking dish. Nito ibaba ay maaaring lubricated na may langis o mag-ipon foil. Piliin ang opsyon na maginhawa sa amin. Ilagay ang nasira-off piraso ng baboy. Budburan tinadtad sibuyas at mga kamatis. Pagkatapos ay gumawa ng mayonesa grid. Iyan ay hindi lahat. Kutsara mayonesa flat ang ibabaw ng karne. Ito ay nananatiling ang aming ulam budburan gadgad keso.
6. Bumuo kasama ang mga nilalaman ay ipinadala sa isang preheated oven. Chops French baboy ay lutong sa 200-220 ° C. Intersect sa humigit-kumulang sa 20-30 minuto. Sa panahong ito, ang karne ay maging malambot, at ang cheese ay basta-basta browned.
7. Ang tapos ulam ay dapat na isang maliit na cool. Pagkatapos ay maaari itong maghatid. Ang perpektong pandagdag sa ulam na ito ay luto pasta at mga gulay luto sa isang palayok. Masiyahan sa iyong pagkain!

Chicken chops sa Pranses

Kinakailangang ingredients:

• 500 g mushroom;
• 2 tbsp. l. tinadtad tarragon (+ isa munting sanga para sa dekorasyon);
• 750 g ng manok (walang buto);
• harina - 3 tbsp. l.
• tasa manok sabaw;
• 50 ml ng dry white wine;
• shallots - 1 pc;.
• spices (paminta, asin);
• maliit na halaman (pino) langis.

Mga tagubilin para sa paghahanda

Hakbang number 1. Dumaan sa baking papel. Ibuhos ito tinadtad tarragon (1 tbsp. L.), Pepper, harina at asin. Gumalaw.

Hakbang numero 2. piraso Chicken maitaboy ang isang espesyal na martilyo. Pagkatapos ay nagko-collapse ang mga ito dati nakuha timpla.

Hakbang number 3. Sa isang heated pan malaking pagkahulog tulog tinadtad mushroom at mga sibuyas. Fry gamit butter. Huwag kalimutan na ihalo ang mga sangkap. Sa Sobrang init na aabutin 12-15 minuto. Susunod, shift namin ang mga nilalaman ng kawali sa isang mangkok.

Hakbang numero 4. Bumalik sa chops. Sa parehong kawali, ipadala ang karne. magprito namin ito, matapos ay nagdagdag ng isang maliit na langis. Kapag ang isang bahagi ay browned, isulit sa iba. Isinisisi natin ang mga chops sa isang plato.

Hakbang number 5. Ngayon gawin ang sauce para sa aming mga pagkain. Sa isang kawali ibuhos ang puting alak at sabaw ng manok. Budburan tinadtad tarragon (1 tbsp. L.). Ito ring ilagay pritong mushroom at mga sibuyas. Ibuhos ang sauce chops manok. Palamutihan ang ulam na may isang munting sanga ng tarragon.

Ang iyong sambahayan ay pinasasalamatan ang mga chops sa Pranses. Sila ay tiyak na hihilingin para madagdagan.

Recipe para sa Multivarki

Listahan ng mga produkto:

• dalawang daluyan ng mga sibuyas;
• 250 g matapang na keso;
• pork tenderloin (leeg) - 0.4 kg;
• 200 mayonesa (anumang taba);
• paboritong pampalasa;
• 300 g ng patatas;
• ang ilang mga halaman ng langis (para sa Pagprito ay kinakailangan).

Praktikal na bahagi:

1. Obsushennoe hugasan at hiwa ng baboy. Slugger kusina martilyo. Ang bawat piraso kuskusin pampalasa. Mag-iwan ng karne sa mangkok sa gayon ay maayos ito babad na babad. Dalawampung minuto ay magiging sapat.
2. Ikiling mo lilinisin at cut sa rings (bilang manipis hangga't maaari).
3. Keso dumaan sa isang kudkuran na may malaking butas.
4. Alisin ang alisan ng balat mula sa patatas. Ang laman ay i-cut sa manipis na hiwa.
5. Lumiko multivarku. Sa ibaba ilagay ang patatas. Season na may asin. Pagkatapos ay may mga chops baboy at tinadtad na sibuyas. Budburan keso at ibuhos mayonesa. "Paghurno" tumakbo mode. timer ay dapat na itakda sa 60 minuto.

Chops sa Pranses ay nagsilbi mainit. Ang mga ito ay ganap na pinagsama na may mga sariwang gulay.

sa pagtatapos

Sa artikulong ito makikita mo ang isang recipe para sa steak sa Pranses oven, kawali at Multivarki. Ito ay hindi kaya mahalaga na Variant nagustuhan mo. Sa anumang kaso, ito ay i-out makatas at flavorful at nagbibigay-kasiyahan na ulam.