Kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas, cake, patatas at dumplings na may patatas tama

Upang malaman kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas nang maayos, dapat mong basahin ang isang iba't ibang mga recipe, subukan ang mga ito upang magluto at pakiramdam ang pagkakaiba. Ang mga Belarusian pancake na patatas handa na may lamang ang patatas nang walang ang pagdaragdag ng harina at iba't-ibang fillers tulad ng mushroom, karne o ham. Kung ang mahaba at madalas magluto ito ulam, ikaw ay tiyak na malaman kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas.

Para sa pancake, hindi mo maaaring gamitin ang lahat ng mga patatas sa isang hilera, bilang ang lasa ng mga pancake ay depende sa iba't-ibang, lumalaki lokasyon at sariwang root. Potato ripening varieties ay hindi angkop para sa pagluluto pancake. Sariwa pinili, masyadong, ay hindi masyadong angkop para sa mga layuning ito, ito ay pinakamahusay na nakuha kung ito ay pre-ipon ng isang pares ng mga buwan. Tunay na masarap pancake ay nakuha mula sa kulay-dilaw na patatas. Upang maunawaan kung ito ay kinakailangan para sa patatas pancake magluto ng maliit na halaga, at ang lahat ay magiging malinaw.

Kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas

Una mayroon kang upang linisin ang patatas - sa yugtong ito doon ay walang mga espesyal na paghihirap.

Pagkatapos ay lupa sa napaka-pinong kayuran, na kamukha ng isang piraso ng metal na may hammered pako, at pagkatapos ay kinuha out. Ang proseso ay medyo nakakapagod, ngunit ang resulta ay nagkakahalaga ito.

Kung kailangan mong magluto ng maraming mga pancake, maaari mong kunin ang mga patatas sa cubes ng 2 cm, at pagkatapos ay gumiling sa isang pagkain processor hanggang porridge estado.

Ang mga sumusunod na proseso ay hindi nakasalalay sa pamamaraan ng paggiling. Upang makakuha ng alisan ng juice, na kung saan ay gumagawa ang kuwarta likido at nagbibigay ito sa isang asul na, kailangan naming itapon ang mga durog patatas sa isang mesh salaan at maghintay ng sampung minuto. Extra juice pinatuyo at hindi hihigit pagpindot na ang pancake huwag maging masyadong dry. Sa sandaling ang juice ay kinakailangan upang stack ang mga ito sa malumanay pinatuyo at naisaayos sa ilalim ng ang almirol ay idinagdag sa kuwarta.

Ang kuwarta kalooban patatas timpla, asin, almirol at itlog tungkol sa dalawang piraso ng sampung kartoshinu. Masahin na rin.

Kailangan natin ng isang pan na may makapal na ibaba, mas mahusay kaysa sa bakal. Fry ang pancake ay dapat na langis ng gulay, ibuhos ito ng isang pulutong. Ang masa ay ilagay sa isang pancake pan tungkol sa isang sentimetro makapal. Fry sa isang medyo mataas na init na pancake sa golden crust ay natamo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay i-on at dozharivaem.

Kung paano gumawa ng pancake mula sa patatas? Easy!

Paano upang igawa ng mga tinapay na may patatas

Maaari mong lutuin ang patties na may patatas sa maraming iba't ibang paraan, gamit ang iba't ibang mga uri ng mga kuwarta: lebadura, patumpik-tumpik na, matamis, kepe. Patties ay maaaring inihaw o inihurnong. Pagpuno pinagsasama ang mga ito, para sa paghahanda sa mga ito ay sa pangkalahatan ay unang pinakuluang patatas, at pagkatapos ay pounded estado nito sa katas at idagdag ang purong mga sibuyas. Pagpupuno dapat talagang magdagdag ng asin. Maaari kang magdagdag ng dill, paminta, berde sibuyas, itlog, keso, mushroom, atay, duguan kulay ng nuwes - ngunit ito ay isang iba't ibang mga pagpipilian para sa pagpuno ng mga patatas. Lahat ng ito ay depende sa kagustuhan ng tao kung sino ang pagpunta sa magluto ang mga cakes.

Kung paano gumawa ng dumplings na may patatas

Very simple, ngunit ay may sariling trick. Una kailangan mo upang masahihin ang kuwarta sa tatlong tasa ng harina, ng isang tasa ng tubig, isang kutsarita ng asin at kalahating kutsarita ng baking soda. Huwag mag-alala, ito ay isang siksikan na - ibalot ito sa foil at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.

Pakuluan patatas sa kanilang mga skin, upang panatilihin ang kanyang espiritu at nutrients.

Sa oras na ito, magprito ng sibuyas, gupitin sa maliit na piraso, hanggang transparent.

Ang natapos na patatas ay dapat na nalinis at pound, magdagdag ng asin at isang maliit na higit sa kalahati ng sibuyas.

Ilagay ang isang palayok ng tubig sa apoy, idagdag ang paminta, sibuyas at lavrushku at maaaring hubugin dumplings.

Sausage igulong ang kuwarta, gupitin sa maliit na piraso at roll out sa bawat isa. Ilagay ang natapos na palaman at zaschipyvaem.

Handa dumplings drop sa tubig na kumukulo at pagkatapos ng float, paliitin ang apoy.

Cook para sa tungkol sa isang minuto, kumuha ng out, kumakalat sa ibabaw ng natitirang pritong sibuyas at kumain na may kulay-gatas.