Lobster ay naiiba mula sa mga lobster: mapupuksa ng stereotypes

Tiyakin kung ano ang naiiba mula sa mga ulang lobster, kahit minsan sa isipan ng kahit na ang mga taong sa buhay ay hindi kailanman kumain ng banal laman ng mga crustacean. Siguro kahit na makita ang anumang bagay na tulad nito ay hindi kinakailangan. Ngunit upang marinig ang tungkol sa mga delicacies ay tiyak na nangyari sa lahat.

May ay isang matatag na estereotipo na lobsters at lobster - ay ang parehong walang pagbabago sa buhay ng mga luxury katangian ng mga pribadong helicopters, taga-disenyo ng mga damit at brushed aso sa sukat ng isang hamster. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang katotohanan na ito ay - malaking mga crustacean ay mahal.

Ang unang sulat di pa gaanong kilala

Para sa unang pagkakataon tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng isang ulang mula sa lobster, naisip namin dahil sa mga pelikula. TV long ago sinabi ang lahat na walang malasakit sa populasyon kaysa sa feed tycoons langis at ang kanilang mga batang maganda ang minamahal. Ito ay kung ano ang ginagamit namin upang dahil sa Iron kurtina ay hindi alam, bilang doon ay ang bourgeoisie. Ngunit pagbuhos sa unang bahagi ng 1990, ang daloy ng mga banyagang TV series upang punan ang puwang.

Ngunit matagal na iyon. Ngayon, nahaharap na may tulad na napakasarap na pagkain ay maaaring maging lubos ng maraming. Malaking mga crustacean dumating sa ang menu ng maraming mga mahusay na mga restawran, hindi lamang kabisera. Of course, ang mga ito ay hindi mura, ngunit pagkatapos ay walang sinuman ang tawag sa kanila sa hapunan araw-araw. Corporate, piging ng kasalan o lamang ng pagpunta sa restaurant sa resort ay maaaring maging isang mahirap na sitwasyon. Isipin lamang - kayo ay nagsampa ng menu, at alam mo at hindi alam kung ano ang lobster ay naiiba mula sa lobster, na kung saan wine mag-order para sa kanya, ang kanyang malinis at kung ano ang mga instrumento upang gamitin. Ngunit upang maiwasan ito kahihiyan ay medyo simple. Nangangailangan ito ng isang napakaliit na themed programang pang-edukasyon.

Lobster at mga katangian nito

hayop na ito ay may malakas na nakasuot at malakas na claws. Sa kanilang tulong, lobster sumasalamin atake ng kaaway at preys sa maliit na crustaceans, mollusks. Minsan siya ay kumakain nabubulok na bangkay.

Iba't ibang mga species ng mga lobsters ay naiiba sa hitsura at sa paghahanda magkaroon ng iba't ibang panlasa. Pagkatapos ng init paggamot silang maging pula.

Ang pinaka-mahalagang mga Norwegian Atlantic lobster. Sa haba naabot nila ang 20 cm, ang kanilang mga karne ay napaka malambot. Amerikanong rock impresses sa laki nito: hanggang sa 1 m ang haba at halos 20 kg ng timbang. At sa mga tubig ng Indian Ocean may nakatira sa pamamagitan maliliit na lobster, ang lasa ng kung saan ay itinuturing na napaka makahulugan at kawili-wili. Mas madalas kaysa sa hindi, ang pakikipag-usap tungkol sa kung ano lobster ay naiiba mula sa lobster, ang mga eksperto ay may sa isip ang pagkakaiba sa pagitan subspecies lobsters.

Ang pinakamahusay na chef ng mundo ay naghahanda hindi lamang karne, ngunit din ang atay ( "Tom") at itlog ( "Coral") lobsters.

Saan ginawa ang lobster?

Anumang biologist at nag-aaral kahit na sabihin sa iyo kung paano upang maunawaan kung ano ay naiiba mula sa ulang lobster. Ito ang pangalan ng parehong hayop, lamang pagkatapos nilang pumasok sa Russian wika mula sa iba't ibang pinagmulan. Word ulang may Ingles ugat at ito ay ang pangalan ng hayop sa karamihan ng mga bansa. Ngunit kung saan ay ang pangalan nanggaling mula sa "Lobster"? Ang kanyang Aleman pinanggalingan, na nanggagaling mula sa mga pinagmulan ng salita martilyo. Lubos na isang mahabang panahon ito ay ginamit ay may kaugnayan sa lahat ng mga malalaking mga crustacean.

Samakatuwid, ang lahat na iyong nai-basahin ang tungkol sa mga lobster, sa parehong lawak totoo para lobster. Hindi ito kahit na may kaugnayan species, at ang parehong uri pagkakaroon ng ilang mga subspecies.

At pa, mayroong isang pagkakaiba?

Gusto Ito tila na ang lahat ng bagay ay simple. Ngunit pa rin medyo pangkaraniwan maling pahayag tungkol sa kung ano ang lobster ay naiiba mula sa lobster. Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito sa katunayan, namin alam. Dalawang iba't ibang mga pangalan dumating sa aming wika mula sa iba't ibang bansa spawned alingawngaw na ang mga ito ay dalawang magkaibang mga hayop.

At sino ang malaking ulang?

Pakikipag-usap tungkol sa kung ano ang lobster ay naiiba mula sa lobster, huwag mawalan ng paningin ng isa pang hayop - lobster. Eto pagkatapos lamang ng isang napaka-ibang, ay may sariling mga katangian.

Ang hayop na ito settles sa shelf zone ng mga mainit-init tropikal na dagat. Sa ulang malakas na naigagalaw buntot, sa pamamagitan ng kung saan upang magabayan kapag pagbili ng mga crustacean. Alive at malusog lobster buntot matalo, gumalaw ang mga ito patuloy. Kung bumili ka ng pinalamig na bangkay, at binubugaw ang mga buntot ay dapat na preloaded sa tiyan, at kung ang mga ito ay tuwid, pagkatapos ay lobster namatay bago makarating sa counter, ito ay posible sa sakit.

crustacean Matatagpuan ang 5 pares ng mga binti, sa harap ng kung saan ay nakoronahan na may manipis na maliit na claws.

Paano upang makilala ang isang ulang mula sa ulang

Isaalang-alang ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng dalawang mga hayop. Ito lamang tila na ang mga ito ay madaling upang lituhin, sa katunayan ang mga ito ay lubos na naiiba. Siyempre, upang maunawaan kung alin sa mga ito lasa mas mahusay, kailangang subukan ang parehong. Ngunit upang maiwasan ang pandaraya walang konsiyensya mangangalakal huwag maging isang biktima ng mga taong walang kakayahan na payo o goof sa isang disenteng institusyon, ito ay kinakailangan upang malaman upang makilala ang mga ito mula sa bawat iba pang mga visual.

1. Lobsters (lobster) mas malaki. Kung nakikita mo ang isang hayop ng higit sa 60 cm ang haba - sa harap mo, malamang, ito ay lobster.
2. Ang front claws ng ulang lang napakaliit kumpara sa malaking malakas na claws ng lobsters.
3. Hilaw na lobster ay kulay-abo o maasul nang bahagya, lobsters - mamula, minsan sakop na may tinik.
4. Lobster buntot makapal, madalas na ang pinaka-mahal at katangi-tanging mga pagkaing inihanda mula sa mga buntot ng mga ito. Lobsters Hinahain buo.

Ito ay sapat na upang tandaan ang mga pagkakaiba sa pagitan ng isang ulang mula sa lobster at lobster upang madaling maunawaan ang mga delicacies.

Paano upang kumain ng lobster at lobsters

Sa isang mahusay na restaurant na talagang ay isumite ang lahat ng kinakailangang mga kasangkapan. Kung shellfish ay luto ganap, kakailanganin mo ang plays sa crush ang shell ng chitin at isang espesyal na kutsara na may isang spike sa dulo. Pagkuha ng lobster mula sa isang karaniwang ulam ay maaaring ipinasa. Sa tulong ng mga aparato maaari mong madaling i-crack ang kuko at pull out juicy karne. Tail disassembled arm. At Splits ang shell, magkakaroon ka ng access sa laman, atay at itlog ng isda.