Lutong bahay na cake - recipe, oras-subok

Yaring-bahay meatballs katawanin init at coziness ng hearth pamilya. Ito ay isang paboritong pagkain ng mga kalalakihan at mga bata. Lutuin ang mga ito ay hindi kaya mahirap, ikaw lang ay upang ilagay sa isang maliit na pagsisikap at pasensya. Ito maraming nalalaman ulam ay mabuti sa anumang anyo. Cutlets maaaring kinakain mainit na mainit mainit, malamig, at gamitin para sa sandwiches. sila ay angkop sa anumang mga side dish, mga gulay at masarap na lutong bahay na sauce.

Ang isang simpleng recipe para sa homemade burger

Ito ang isa sa mga paboritong pagkain ng karne, na kung saan ay handa na para sa hapunan ng pamilya at pagdiriwang. At ito ay lumiliko out ang pinaka-masarap na burger homemade tinadtad na karne, na inihanda mula sa mga sariwang karne ng iba't ibang mga species. Kailangan kalahating kilo ng karne, sibuyas, ng ilang hiwa ng puting tinapay, isang itlog, spices, tinapay crumbs, at 150 ML ng gatas.

Upang simulan na may puting tinapay babad na babad sa gatas, pagkatapos ay i-mash ang mga ito hanggang makinis. Tatlong sibuyas sa isang kayuran o giling sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok at idagdag ang sibuyas, babad tinapay, itlog at pampalasa (asin, paminta). Ngayon ay nangagmamasa ng masa na rin (pinakamahusay hand). Susunod, bumuo ng isang homemade burger - isang di-makatwirang hugis. Sa isang mangkok ibuhos ang harina o breadcrumbs. Nagko-collapse sa patties at iprito ang mga ito sa isang pan.

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Mayroong ilang mga tip upang matulungan kang magluto ng masarap na burger sa bahay. Una, sila ay pritong sa isang mainit na pan na may mga karagdagan ng taba, hindi langis. Kung gumamit ka ng breadcrumbs bago frying, ilagay ang chops sa refrigerator para sa 15 minuto. Sa kasong ito, walang breading paanan. Kung magprito homemade burger sa bawat panig, at pagkatapos pindutin nang matagal ang mga ito sa ilalim ng takip, ang pagdaragdag ng tubig sa pan, sila ay juicier. Sa beef magluto cutlets kailangan upang magdagdag ng isang maliit na tubig o juicy piraso ng mantikilya.

Fish cakes sa bahay

Ngunit homemade burger maaaring luto hindi lamang karne ngunit din isda. Para sa ideal bakalaw o polak. Kumuha ng isang kilo ng fillets isda, tatlong cloves ng bawang, dalawang sibuyas, isang hiwa ng puting tinapay, isang kutsara ng mustasa, isang itlog, 50 gramo ng mantikilya, gatas, dill, spices, breadcrumbs at linga buto. Mga sibuyas at bawang hiwa sa maliit na cubes. Tinapay babad na babad sa gatas at pagkatapos ay nagpunta sa kanyang basta-basta pisilin. Dill hiwa pino ang sapat. Fish fillets twist gamit ang gilingan. Kung ang isda kabuuan, pagkatapos ay ang pre-hiwalay na ang mga karne mula sa buto at tinik. Ang karagdagang pritong sibuyas hanggang malinaw at pagkatapos ay idagdag dito bawang. Pagkatapos, dapat silang ilagay sa refrigerator. Ang tinadtad na isda spread sibuyas-bawang halo, itlog, tinapay, mustasa, dill at pampalasa. Butter, na dating pinalamig, tatlong gadgad sa kabuuang timbang. Ngayon masahihin lubusan luto pinaghalong. Kung maaari, ito ay posible na magkaroon ng ito sa board para sa pagputol. Ipadala ang naghanda tinadtad na karne sa ref 20 minuto upang bumuo ng isang karagdagang domestic patties mula sa isda, collapsing mga ito sa isang halo ng linga at breadcrumbs. Fry sa bawat panig upang makakuha ng isang masarap na tinapay. Ito ay lumiliko out napaka masarap at masarap na ulam. Para sa dekorasyon maaari mong isumite ang pinakuluang kanin na may gulay.