Masarap at malusog na jam viburnum: mga de-resetang sa ilang mga embodiments

Very kapaki-pakinabang at malasa treats ay prosaharennye pinaghalong (jam, jam, jam, jelly) ng viburnum, ropan, Hawthorn - berries na mag-adorno mga puno maliwanag na pula brushes. Ang pangunahing tampok ng pagproseso ng mga bunga ay minimal thermal heating. Cook, hal, jam Viburnum ng taglamig. Ito ay magiging isang mahusay na tool sa bitamina sipon o unang bahagi ng tagsibol, kapag ang katawan ay lalo na kailangan pagpapalakas ng immune system. Ano ang kailangan mong tandaan upang makakuha ng isang talagang masarap at malusog na jam mula sa viburnum? Ang recipe ay maaaring isama ang paggamit ng mga hindi lamang sariwang kinuha berries sa huling bahagi ng taglagas, ngunit din sa pagproseso ng frozen raw materyales. Nakakagulat, ito pinapanatili ring matagumpay na brewed direkta sa taglamig, pansiwang isang bungkos ng red twigs, may pulbos na may snow. Ang "hardening" ay nagbibigay sa mga berries katamisan at nag-aalis ito mula sa labis na kapaitan.

Jam Viburnum: recipe walang init paggamot

Upang gawin ito, ang pinaka-simple, mabilis at kapaki-pakinabang na paraan na kailangan frozen berries. Fruits harvested pagkatapos ng unang sub-zero ang temperatura. Bahagyang primorozhennye berries maging softer sa pagkakapare-pareho, mawala ang kanilang kapaitan. Maaari mong ilagay ang mga ito sa buwig-buwig camera, paunang anglaw sa malamig na tubig.

Alisin ang brush mula sa lalagyan o package at i-tap ang mga ito sa gilid ng pan - berries mabilis na alisin mula sa twigs. Banlawan na may malamig na tubig at pagkatapos ay gumiling sa isang blender o gilingan ng gamit. Ang resultang katas mix berry at asukal sa pantay na sukat at paglaganap sa garapon. Panatilihin ang isang sariwang Kalinovoye jam sa ref. Ito ay pinakamahusay na gawin ito sa mga maliliit na mga bahagi para sa mabilis na paggamit.

Jam mula sa viburnum: recipe "Oryentasyon pulong»

Ihanda ang katas paraang inilarawan sa itaas, sa pamamagitan ng pagtaas ang proporsyon ng asukal sa kalahati. Pagkatapos ay ilagay ang timbang sa apoy at pakuluan para sa 5-7 minuto. Kaagad ibuhos sa mainit na jam garapon at zakuporte. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Jam mula sa viburnum: recipe berries steaming sa oven

Kung ang berries mukhang masyadong mapait, maaari silang maging isang maliit na mainit-init up bago lutuin. Para sa mga prutas ibuhos isang manipis na layer sa isang baking tray at ilagay sa isang preheated 180 ° C oven para sa 30-35 minuto. Bahagyang pinalamig masa kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan at tagaluto, ihalo sa asukal. Sobrang init sa oven berries ay maaaring mapalitan sa pamamagitan ng blanching sa tubig na kumukulo. Luto sa ganitong paraan isang makapal jam ay perpekto para sa pagpupuno ng matamis na pastry.

Paano upang maghanda jam mula sa viburnum in multivarka Tips

Sa kasong iyon, kung kailangan mo lamang ng isang maliit na bahagi ng mga kapaki-pakinabang goodies, maaari mong gawin ito sa bahay assistant. Dapat itong makitid ang isip sa isip na sa anumang ratio ng mga produkto ay hindi maaaring sumakop sa kanila, higit sa 1/3 ng kabuuang Multivarki mangkok. Pagluluto berries kailangan sa "pagsusubo" mode para sa hindi bababa sa 1 oras panaka-nakang pag-alis ng foam mula sa ibabaw. Pagkatapos ay lumipat ang aparato sa mode ng "pag-init" para sa isa pang 1-2 na oras. Ang singaw ay mas mahusay na upang alisin ang balbula agad sa simula ng pagluluto, sa labas sa pamamagitan ng pagbubukas out labis na kahalumigmigan. Karamihan sa mga madalas na ginagamit para sa isterilisasyon multivarku berries na walang asukal. Kapaki-pakinabang at masarap!