Masasarap na dessert - apple Sambuc

Kung ano ang magluto para sa dessert? Maaari mong maghurno cookies, brownies o isang cake, gumawa ng ice cream, jelly o yogurt. Ngunit ang lahat ng mga pinggan na sa halip pagod, sa karagdagan, ang mga ito high-calorie. Ano magluto hindi karaniwang at kapaki-pakinabang? Ang isang mahusay na pagpipilian - Sambuc. Hindi lahat ng tao ay isang pamilyar na pangalan, ngunit ang ulam ay nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga produkto, ito ay madaling upang maghanda.

Ano ang nakatatanda

Sambuc - isa sa mga mahusay na dessert, hangin, liwanag, masarap at malusog. Ang ulam ay handa na upang magpatawad, sa biyaya ng anumang holiday table. Ang kanyang masaya na makakainan, mga bata at matatanda.

Ang batayan ng ito gelled desserts ay whipped itlog puti, asukal at tinadtad prutas at berries. Maaari kang magdagdag ng banilya, kanela o iba pang mga pampalasa sa lasa. Cooking oras - mula sa ilang oras sa araw, depende sa bilis ng hardening gulaman.

Ang artikulong ito ay nagsasabi sa kung paano upang maghanda Sambuc mansanas.

ingredients

Upang ihanda ito dessert, babaing punong-abala kakailanganin ang mga sumusunod na produkto:

• Apples - 0.5 kg;
• Sugar - 50 g;
• protina - 2 mga yunit;.
• tubig - 200 ml;
• Gulaman - 10 g;
• spices - 1 pakurot.

Ito ay kapansin-pansin sa komposisyon na ito ay na ang lahat ng mga produkto ay magagamit sa publiko, maaari kang bumili ang mga ito sa anumang oras ng taon sa isang makatwirang presyo. Sa anumang hostess maghahanda Sambuc mansanas. hindi matibay mga kinakailangan upang ang mga sangkap: mansanas maaari mong gamitin ang anumang - pula, dilaw, berde, maasim o matamis, asukal ay maaaring tumagal ng mas matagal kung gusto mong dessert poslazhe, spices ay pinili sa paghuhusga ng pagluluto.

Ng mga produkto na nakalista sa itaas ay Sambuca 7-8 servings sa isang dami ng mga 160 ml.

Sunud-sunod na recipe

Sambuc mansanas lutong napaka-simple. Una kailangan mo upang maghanda ang mga mansanas. Upang gawin ito, sila ay well hugasan, nalinis mula sa balat (maaari mong dagdagan ng isang inumin mula sa prutas), gupitin sa kalahati at alisin ang core. Sa pamamagitan ng klasikong recipe binalatan mansanas halves inilagay sa isang hulma ng 50 ml ng tubig, sakop na may isang matigas ang ulo cover o palara at lutong sa isang oven sa 180-200 degrees para sa 30-40 minuto. Ngunit ito ay posible upang ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola, idagdag ang parehong halaga ng tubig (50 ml) at pigsa sa kalan hanggang malambot.

Gelatin ibuhos 150 ML ng mainit na tubig, iniwan ng kaunting halaga para sa 10-15 minuto.

Warm gelatin simmered sa 40-50 degrees, ang lahat ng mga habang pagpapakilos hanggang sa kumpletong paglusaw. Cool.

Gamit ang blender pyurirovat mansanas. Kung ang blender sa kusina doon (sa araw na ito ay napakabihirang), pagkatapos ay gumiling sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Idagdag ang asukal at basta-basta matalo sa isang taong magaling makisama o isang palis.

Pinalamig na protina pumasok sa sarsa ng mansanas at matalo hanggang pagkatapos, hanggang sa timpla ay lumiliko puti at ay hindi pagtaas sa ang halaga ng hindi bababa sa 2 beses. Ito lamang tumatagal ng 5-8 minuto.

Pumatak dahan-dahan at maingat na ibuhos ang dissolved gulaman, latigo mixer karagdagang 2 minuto sa mababang bilis.

Handa mass decomposed sa mga form at ilagay sa refrigerator. Pagkatapos ng 3 oras Sambuc mansanas handa na upang kumain! Kung ang lahat na maghanda na rin, makakakuha ka ng isang napaka-masarap at matamis na dessert.

maliit na lihim

Paghahanda ng sambuko apple - isang napaka-simpleng proseso. Pakikitungo sa mga ito at walang karanasan mayhanda, kahit isang mag-aaral. Subalit, tulad ng anumang iba pang ulam, ang dessert ay mas malambot at tastier kung alam mo ang ilang mga trick.

Sambuc mansanas ay sumangguni sa unang pagkakataon na kailangan mong isaalang-alang ang mga sumusunod:

• napaka-maingat yolks separated mula sa puti;

• kung ang pre-palamig ang mga protina, sila ay mas mahusay na ma-whipped;

• Hindi ito ay dapat na pinapayagan upang pakuluin gulaman;

• Kung pagluluto Sambuc mansanas ng berde o pulang mansanas, dessert, makakuha ng isang kulay-abo lilim, kung dilaw - cream kulay.

Chef magpataw ng naturang mga kinakailangan upang ang natapos ng sambuko: matamis ngunit hindi matamis na lasa, ang amoy ng lutong mansanas, maliwanag na kulay na may light cream kulay, maluwag katulad ng halaya pagkakapare-pareho.

Ayon sa recipe Pwedeng ihanda mula sa anumang nakatatanda prutas o berries.