Mga Restaurant sa Tverskaya sa Moscow: paglalarawan, larawan

Ang Tverskaya Street ay isang kultural at part-time gastronomic center ng kapital. Ang mga café, bar, catering establishment ay matatagpuan halos sa bawat hakbang. At ano ang tungkol sa mga restawran sa Tverskaya?

Ang kanilang konsentrasyon sa bawat metro kuwadrado, masyadong, ay nakababa, kaya napakalaki ang pagpipilian. Ang lahat ng mga restawran sa Tverskaya nais upang sorpresahin ang mga bisita sa kanilang sariling highlight, na walang kakumpetensya. Ang artikulong ito ay nagbibigay ng pangkalahatang ideya ng mga pinakasikat sa kanila.

"John Jolie" (Tverskaya 20/1)

Ang restaurant na ito ng mga lutuing Georgian ay nagpasya na abandunahin ang karaniwang mga slogans, kaya sa pasukan ay may isang nagba-bounce na pag-sign sa anyo ng isang tupa, na nagsasabing "ito ay walang lasa, mahal, at walang mga lugar." Narito ang isang PR na paglipat na matagumpay na gumagana. Pumunta sa "John Jolie" - ito ay tulad ng pagkuha sa isang bahay na may isang Georgian pamilya. Ang mga karpet sa dingding, malaking tunay na mga kuwadra ng luad, na nakabitin sa lahat ng dako ng cornucopia, mga pagkaing may pambansang mga burloloy - ang kulay ng Kaukasyan dito ay naramdaman sa lahat. Ang pagkakasundo sa ibabaw ng bar ay nag-hang sa lahat ng mga delikasyang mahirap na bigkasin, kung saan pinapalamutian ang mga Georgian trays sa mga merkado (churchkhela, pelamushi, kozinaki). Ang iba pang mga restawran sa Tverskaya, at sa buong Moscow, ay hindi maaaring ipinagmamalaki ng tulad maluwag na terasa sa tag-init. Ang palamuti ay ginawa dito ng isang maliit na naiiba kaysa sa pangunahing hall: isang canopy, yari sa sulihiya kasangkapan, linen cushions.

Ang menu mismo ay pinalamutian ng katatawanan: ang lahat ng parehong maliit na tupa gleams na may sparkling Georgian jokes. Kabilang sa mga specialties dito ay inaalok jonjoli. Ito ay isa sa pinakamaliwanag at tiyak na delicacy sa lutuing Georgian, na ginawa mula sa mga bulaklak na buds ng mga shrubs na lumalago lamang sa Caucasus. Inihahatid nito ang mga bisita. Bukod pa rito, bukod pa sa mas malikhain na chebureks, khinkali, khachapuri, pilau, lyulya-kebab, shish kebab, chakhohbili, chanakhs, kupaty, chkmeruli, tsitsila, kaurma, kutuba, dolma, acmu at marami pang iba ang niluto. Mula dito, na may walang laman na tiyan, hindi ka na makalabas, dahil hindi ka pinakain ng gutom na tao na may genatzale.

"Manito" (Tverskaya, 27, p.1)

Ang restaurant na ito ay kumbinsido na ang Mehiko ay malapit sa Moscow - sa isang distansya ng tinidor. Narito, ang isang buong kultura ng gastronomic ay muling likhain, na nagsisimula sa panahon ng mga sinaunang Aztec. Ang interior ay napaka-makulay: ang terakota-asul na sukat predominates, ang mga talahanayan ay inilatag sa tablecloths na may isang natatanging pattern, cacti lumago sa lahat ng dako, maaari kang kumuha ng litrato sa real sombrero. Sa lahat ng ito, kailangan din naming magdagdag ng DJ mula sa Kolombya, libreng dance lessons sa Martes at Miyerkules, mga partidong Latin na estilo at mga musikero ng mariachi na naglalaro ng pambansang motibo. Ang kusina dito ay Mexican-Peruvian. Ito ay kapansin-pansin para sa katinuan nito, ngunit dito maaari mong ipahiwatig kapag nag-order ka ng iyong mga kagustuhan at ayusin ang halaga ng pampalasa. Ang pinaka-popular na posisyon ay sevice, burrito, tacos, quesadilla, pariwell, carnitas. Walang gaanong hinihingi at mga cocktail ng mga kakaibang prutas.

"Armenia" (Tverskaya, 17)

Ang restawran na ito ay nagpapatuloy sa tema ng mga lutuin ng mga mamamayan ng mundo. Ang panloob dito ay nakikipaglaban sa luho nito. Nagbibigay ang epekto na ito ng kumbinasyon ng mga kulay puti at ginto sa disenyo, mosaic paintings sa dingding, sahig na gawa sa muwebles na may mamahaling tapiserya, forging at stucco molding na may mga motif ng ubas. Tulad ng sa menu, ang diin ay hindi sa bilang ng mga pinggan na inaalok, ngunit sa kalidad. Dito sila ay naglilingkod sa lahat ng uri ng shish kebabs, pati na rin ang kyufta, tolma, hashlama, hurdzhin, Armenian okroshka. Tulad ng para sa malakas na inumin, narito ka inalok ng mga vintage wines at cognacs mula sa maaraw na Armenia.

"Chayhona No. 1" (Tverskaya, 24)

Ang mga taong nahihirapan upang matukoy ang pagpili ng cuisine ay maaaring bisitahin ang kadena ng mga restawran, dahil ito ay dinisenyo para sa isang malawak na masarap na madla. Hinahain dito ang Uzbek, Georgian, Japanese, Chinese, at Italian dishes. Ang interior ay bahagyang may kaugaliang estilo ng oriental: maraming mga partisyon ng kawayan. Ang iba't ibang mga pinggan ay kamangha-manghang. Sa menu mayroon ding lagman, shurpa, shash-kebab, at sushi, at pizza. Kaya sa "Chayhona No. 1" maaari mong ligtas na mag-eksperimento at pagsamahin ang hindi magkakaiba.

Novikov (Tverskaya, 3)

Ang ilang mga restawran sa Tverskaya (Moscow) ay matatagpuan sa mga hotel. Kaya ang Novikov ay nasa unang palapag ng The Ritz-Carlton. Ito ay dinisenyo higit sa lahat para sa mga bisita, ngunit ang mga residente ng kabisera din ay hindi lampasan ang restaurant na ito. Sa panloob na disenyo, mayroong isang malinaw na geometry: ang pula at kulay-abo na mga hugis-parihaba na mga upuan ay mukhang mahusay laban sa backdrop ng mga itim na pader, mga hugis-itim na mga talahanayan ng kahoy, isang serye ng mga round lamp na katulad ng inverted vase at mga bintana sa anyo ng mga rhombus. Tunay na showcased window: pampagana ng sariwang gulay na may yelo, inilatag out sa tuwid na hilera.

Naghahain ito ng mga pagkain eksklusibo mula sa Land of the Rising Sun. Mayroon ding mga roll, sushi at sashimi na pamilyar sa tiyan ng Rusya, pati na rin ang isang malaking uri ng mga Japanese first dishes (miso sopas, tom yang), mainit na pagkain (kobe, ribai) meryenda (kimchi, Japanese tofu, edamame). Ang diin dito ay sa pagkaing-dagat, kaya dito maaari mong subukan tulad exotic bagay bilang dagat tandang, itim na bakalaw, Chilean dagat bass, yellowtail, king alimango. Ang mga rice at noodles ay kahanga-hanga sa iba't ibang mga pagpipilian.

02 Lounge (Tverskaya, 3)

Kung pupunta ka sa ika-12 palapag ng parehong hotel, may isang magandang terrace na tinatanaw ang Kremlin at Red Square. Dito maaari mong tingnan ang kabisera mula sa itaas, abstract mula sa nagdadalas-dalas na punong-lungsod sa kapaligiran ng silid-pahingahan. Ang isang feed dito halos lahat ng pagkaing Japanese. Ngunit ang pangunahing tampok ng pagtatatag ay mga alkohol na cocktail, na kinabibilangan ng mga hindi inaasahang sangkap, halimbawa, matanda, kabayo-labanos o labanos.

Sitwasyon (Tverskaya, 22a)

Ang isang bit ng European romance sa kanyang mga araw ng linggo ay nagmumungkahi ng pagdaragdag ng cafe-restaurant na ito. Paminsan-minsan may mga tema ng mga gabi ng musika na may iba't ibang mga sitwasyon (kaya ang pangalan). Ang panloob ay pinalamutian ng estilo ng Art Nouveau. Dito makikita mo ang isang malaking bilang ng mga supa at mga upuan ng iba't ibang mga hugis at mga lilim. At ang kusina sa Scenario ay Mediterranean. Ang makulay na palette ng mga appetizer at salad ay nagbibigay daan sa mga pagkakaiba-iba sa tema ng pasta, pizza at focaccio; Ang mga fanfares ay may pinong mainit na pinggan na may maraming uri ng karne, isda at manok, kabilang ang mga inihaw. Bilang karagdagan sa mga lutuing Italyano, mayroong ilang mga elemento ng Serbian (bola-bola ng Pleskavica) at Pranses (sopas velyute) kusina.

"Mug" (Tverskaya, 7)

Iyon ay simple at may isang kahulugan na tinatawag na isang serbesa restaurant, na agad na nagtatakda ng isang demokratikong paraan. Ito ay isang lugar para sa mga tagahanga ng sports at mga mahilig sa beer. Ang institusyon ay may malalaking plasma screen para sa mga tugma sa pagsasahimpapawid. Ngunit sa anumang kaso ay hindi maaaring isaalang-alang ang "mug" kainan, kung saan sila pumunta sa pag-inom ng beer at magkaroon ng meryenda. Ang menu dito ay halos simple at pamilyar na internasyonal na pagkain na may isang bias patungo sa pagluluto sa bahay (borsch, shish kebab, dumplings, pancake). Natutuwa ako na ang mga presyo sa saro ay masyadong katamtaman. Malapit na may iba pang mga restaurant ng serbesa (Tverskaya): Lookin Rooms at Bellis Bar.

"Rake" (Tverskaya, 18, pahina 1)

Ang slogan ng institusyong ito ay "masarap sa bahay". Ang mga kasangkapan dito ay matikas, naalala ang mga guhit sa mga aklat na may mga kwento ng engkanto. At ang mga presyo para sa parehong sentro ng Moscow ay katawa lamang. Ang menu ay European, bagaman karamihan ay dumating upang kumain ng tradisyonal na borsch, atsara, at mga cutlet sa Kiev. Simple at pamilyar sa mga pinggan sa gilid ng tiyan, mga salad ng bitamina, malulutong na unang pagkaing ipinapaliwanag kung bakit marami sa ganitong "Rake" ang nais na atake muli at muli. Maraming mga restawran (Tverskaya Street), tulad ng isang ito, ay sa mga nakaraang establisyemento ng catering. Bagaman mula noong panahong iyon nakaranas sila ng mga pagbabago sa disenyo ng interior, serbisyo at kalidad ng menu, ngunit pinanatili ang kanilang demokratikong katangian. Ang mga presyo dito ay mas abot-kaya para sa average na residente ng kabisera, kaya maraming mga manggagawa sa opisina ay narito araw-araw upang kumain ng tanghalian.

"I-dial" (Tverskaya, 12, pahina 1)

Ang ilang mga restawran sa Tverskaya ay hindi nakakuha ng ilang espesyal na menu, ngunit ang format mismo ng institusyon. Dito at "Dial" kasama ng mga ito. Ang institusyong ito ay nagtatakda ng sarili bilang isang anti-parusa. Mayroong isang ganap na iba't ibang diskarte sa pamamahinga sa mga restawran. Narito sila ay nagbabayad para sa oras na ginugol sa "Dial" (bilang nagmumungkahi ang pangalan). Ang isang minuto ay medyo mura: 3 rubles sa unang oras at 2 rubles, na nagsisimula sa pangalawang. Ang tsaa, kape, sweets ay kasama sa presyo ng oras. Maaari ka ring magdala ng pagkain sa iyo. Ang mga taong pumupunta dito na gustong magtrabaho sa labas ng bahay. Ang pagtatatag ay idinisenyo sa estilo ng isang apartment sa bahay, kung saan makikita ng lahat ang kanilang mga liblib na sulok. Sa "Dial" ay may mga konsyerto ng live na musika, mga klase ng master, mga gabi ng pag-uusap, mga gabi ng pelikula. Ngunit narito mayroong dalawang taboos - paninigarilyo at alak.

Aragvi Restaurant sa Tverskaya Street

Ito ay isang maalamat na institusyon, kung saan, malamang, narinig ng bawat Muscovite. Ang "Aragvi" (restaurant sa Moscow sa Tverskaya) ay matatagpuan sa site ng hotel na "Dresden", na itinayo sa siglong XIX. Sa loob nito, nanatili si Turgenev, Nekrasov, Pirogov, Pushkin, Chekhov. At ang gusali mismo ay itinuturing na isa sa mga pinakalumang nabubuhay na gusali ng bato sa Moscow. Ang "Aragvi" (isang restaurant sa Moscow sa Tverskaya) ay binuksan noong 1938 at umiiral hanggang sa araw na ito. Siya ay itinuturing na pinaka-piling tao sa USSR. Ang party elite ay laging nanirahan dito.

Ang restaurant "Aragvi" sa menu ng Tverskaya ay may dalawang maliwanag na direksyon: Ruso at Caucasian. Naghahain ito ng mga pagkaing pamilyar mula sa pagkabata: forshmak, cold, pike caviar, homemade pickles, roll ng repolyo, dumplings, sopas, borsch, ngunit hindi limitado ang range na ito. Sa menu may chakapuli, chkmeruli, kharcho, chanakhi, khichiny, mchadi, phali, ajapsandali, gebjaliya, salad mula sa mga tainga ng baboy, tsitsmati at marami pang iba. Ang iba't ibang mga pagkain ay kahawig ng nilalaman ng sikat sa USSR "Mga Aklat tungkol sa masarap at malusog na pagkain". Pagdating sa restawran na "Aragvi" sa Tverskaya Street (larawan na kung saan ay isinumite sa ibaba), ang mga bisita na may mahusay na panlasa ay pinahahalagahan ang di-nagkakamali na panloob. Gayundin sila ay tulad ng musical accompaniment.

Ang mga restaurant sa Tverskaya Street, siyempre, hindi lahat ay makakaya. Ang average na check sa karamihan sa kanila ay 2000 Rubles. Gayunpaman gayon din ang mga bisita kahit na aalisin. At kung ito ay isang katapusan ng linggo, ang talahanayan ay karaniwang pinakamahusay na naka-book nang maaga.