Mga tagubilin para sa paghahanda ng cake "kulot guy." Maraming mga recipe ng dessert

Nais mo bang maghanap ng isang nakawiwiling recipe para sa isang cake? Ikasisiya naming upang ibahagi ito. ipakita namin sa iyo ang orihinal at hindi kapani-paniwalang masasarap na dessert na tinatawag na "kulot guy." Ang artikulong ito ay nagbibigay ng ilang mga pagkakaiba-iba ng mga ito cake. Maaari kang pumili ng anuman sa mga ito, at simulan upang lumikha ng isang culinary obra maestra.

Ang isang klasikong recipe

Kinakailangang ingredients:

• isang itlog;
• Lemon - half;
• 1 kg ng cream (taba ay maaaring mayroon man);
• Cocoa pulbos - 3.5 v. l.
• pagkain - isang pares ng salamin;
• butter (80 g);
• 1.5 h. L. soda;
• anumang berries (opsyonal);
• asukal - hindi hihigit sa 3 tasa.

Ang mga detalyadong tagubilin

Hakbang №1. Lay out sa mesa ang lahat ng kung saan ay magiging handa dessert "kulot guy." Tayo'y magsimula sa ang dalawang-kulay na mga baking biskwit Hayaan. Sa isang mangkok basagin ang itlog. Ilagay ang 200 g ng kulay-gatas at asukal. Mayroon ding magpadala ng 2/3 oras. L. slaked soda. Ang mga sangkap ay halo-halong. Ito lamang ay nananatiling upang magdagdag ng harina at simulan ang pagmamasa ang masa. Sabihin bumalik sa ikalawang mangkok. Ang paglalagay ng ito sa parehong sangkap. At karagdagang pagdaragdag ng isang pares ng mga tablespoons ng kakaw.

Hakbang №2. Kami ay kinuha ang isang baking dish. Sa kanyang ilalim na ilagay ang mga pergamino. Ibuhos sa ang mga nilalaman ng amag ng unang mangkok (puti masa). Painitin muna ang oven. Sa 250 ° C biskwit ay lutong 20-25 minuto. Upang suriin ang kakayahang magamit gumamit ng isang palito. Pagkatapos maghurno sa ikalawang biskwit madilim na masa.

Hakbang №3. Kailangan naming gumawa ng cream. Sa katapusang ito lubos naming 600 g ng cream. Magdagdag ng isang tasa ng asukal sa loob nito. Magkakaroon din pisilin ang juice ng kalahating limon prutas. Kami ay magsisimulang latigo cream, gamit ang isang palis o isang immersion blender.

Hakbang №4. Sa kasirola ibuhos 1.5 Art. l. cocoa, magdagdag ng 2 tablespoons. l. mantikilya, cream at asukal. Ang resultang timpla ay ilagay sa kalan, pagtatakda ng sunog sa isang minimum. Init ng mga sangkap. Ngunit dalhin ang mga ito na pinakatapal sa bukol ay hindi kinakailangan. Inihanda magpakinang tanggalin ang mula sa init. Alisin sa gilid sa gayon ito ay isang bit malamig.

Hakbang №5. Pagkilala sa magtipon ng cake "kulot guy." Angel pagkain cake cut sa piraso (2x2 cm). Madilim cake ilagay sa isang magandang ulam. Pinahiran na may kulay-gatas. Sprinkle berries. Piraso ng puting sponge cake ay dapat na dipped sa cream. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito slide papunta sa madilim na cake. Punan hot cake tumpang. Ano ang susunod? Ang aming dessert ay dapat na isang magandang magbabad. Kaya't ilayo mo ang mga ito sa gitna shelf ng refrigerator para sa 2 h.

Hakbang №6. Cake "kulot Boy" ay handa na para sa paghahatid, at kasunod na paggamit. Gupitin dessert hiwain. Nais naming sa iyo ang lahat ng maayang kagamitan sa pagtimpla ng partido!

"Kulot Boy" (cake) recipe na walang itlog

Listahan ng mga ingredients:

• 250 g ng asukal;
• butter (100 g ay sapat);
• Cocoa pulbos - 1 tbsp. l.
• 150 ML ng gatas (anumang porsyento ng taba);
• 1 at 1/3 tasa harina.

Para sa banayad na cream:

• asukal - kalahating tasa;
• 400 ML ng 20% taba kulay-gatas.

Sa magpakinang:

• 2 tbsp. l. cream (taba ng nilalaman ay hindi mahalaga);
• 50 gramo piraso slivchnogo langis;
• Cocoa pulbos - 3 h; l..
• asukal - sapat na upang '75

Bilang karagdagan:

• toasted walnuts (tikman);
• ang ilang mga pasas.

Praktikal na bahagi:

1. Magsimula tayo sa kuwarta Hayaan. Paghaluin ang asukal na may kulay-gatas. Idagdag sa mga ito soda slaked suka (1 tsp), sa tamang dami ng langis. Ibuhos ang harina. Gumalaw. Ang salapi ay dapat na sa halip makapal.
2. Dalhin ang isang round baking dish. Nito ibaba pinahiran ng langis. Budburan harina. Ikinakalat namin dough (humigit-kumulang sa kalahati). Kapal -. 0.5 cm Painitin muna oven. Ipadala ito sa mga nilalaman ng form. Sa 200 ° C ang keyk ay inihurnong 10 minuto.
3. Sa natitirang kuwarta Ibuhos kakaw. makuha namin sa labas ng oven puting cake. Sa form na kung saan ito ay inihurnong, ibuhos dough brown. Kami ay ilagay sa oven. Ang temperatura ay hindi nagbabago. Ngunit oras na ito, ang keyk ay maging handa sa 15 minuto.
4. Gumawa ng isang cream gamit cream at asukal.
5. Brown maliit na pilas cake cube. At ano ang gagawin sa ang white? Siya ay nananatiling buo. Kailangan lamang kami upang magrasa ito may krema (ngunit hindi lahat) at budburan mga pasas.
6. Sa natitirang cream ilagay brown cube. Paghaluin ang mga ito. Ipadala sa isang puting cake. Ibuhos sa ibabaw ng labi ng cream.
7. Iyan ay hindi lahat. Dessert na ito ay imposible upang isipin na walang kinang. Ito ay napaka-simple: sa isang kasirola sangkap mix tulad ng mantikilya, kulay-gatas, cocoa at asukal. Inilalagay namin ang lahat ng ito sa apoy. Mayroon kaming maghintay ng pigsa.
8. ibuhos natin ang ating mga hot cake icing. Budburan na may mga nogales. Ngunit ito ay imposible upang maglingkod ito sa talahanayan. Hayaan dessert ng hindi bababa sa 01:00 pobudet sa refrigerator.

Isa pang kawili-wiling mga recipe (na may letse-kondensada)

Pagkain set:

• dalawang itlog;
• letse-kondensada - ½ bangko;
• cocoa - 6 tablespoons. l.
• isang pares ng mga tasa ng harina at asukal;
• isang lemon;
• cream (semi-skimmed) - 3 tasa;
• 150-gramo piraso ng mantikilya.

proseso ng paghahanda

1. Sa isang mangkok basagin ang itlog. Ibuhos ang kulay-gatas. Magdagdag ng asukal (1 tbsp.). Gumalaw.
2. Buksan ang isang garapon ng letse-kondensada. Half ng mga nilalaman nito ay ipinadala sa isang mangkok na may egg-kulay-gatas timpla.
3. kutsara ng ibuhos soda (1 hr. L.), Aling ay pagkatapos mapatay ang lemon juice. Maaari mong gawin ang mga karaniwang suka. Kaya, ilagay ang mga nilalaman ng kutsara sa parehong mangkok. Ngayon pumunta kami sa pagtulog harina. Paghaluin ang mga sangkap upang bumuo ng isang kuwarta uncool.
4. Dumaan sa pan. Nito ibaba pinahiran ng langis. Ibuhos 2/3 ng kuwarta. nagpapadala kami sa oven bake. Nag-time para sa mga 15-20 minuto. Inirerekumendang temperatura - 200 ° C. Sa natitirang kuwarta idagdag ang kakaw (1 tbsp. L.). makuha namin sa labas ng oven liwanag cake. shift namin ito sa isang board, hiwa sa cubes. Sa isang kawali ilagay ang isang brown kuwarta. Pagbe-bake ng cake sa parehong temperatura, ngunit ngayon ay 20 minuto.
5. Limon lubos na kasiyahan Rehas na bakal. Pagsamahin na may asukal (2 tbsp. L.). Gumalaw.
6. Madilim cake (hot) oil dati nakuha timbang (ng alisan ng balat at asukal).
7. Sa isang mangkok ibuhos isang pares ng mga tasa ng kulay-gatas. Isawsaw sa kanyang maliwanag na cube. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay. Smeared cube ilagay sa isang madilim na cake. Sila ay constructed mula sa isang burol.
8. Ako ang huling bar. Ito ay tungkol sa paghahanda ng salaminan. Kasirola, sa ilalim ng kung saan ay isang piraso ng langis (100-150 g), ilagay sa apoy. Ilagay ang asukal (8 v. L.). Mayroong ding magdagdag ng gatas (2 tbsp. Tablespoons ay sapat na). Ibuhos 5 tablespoons. l. kakaw. Cook para sa 10 minuto tumpang, pagse-set sunog sa isang minimum. Huwag kalimutan na gumalaw.
9. Ito lamang ay nananatiling upang ibuhos mainit na cake tumpang. Ang aming mga masasarap na dessert ay handa na. Ngunit bago serving ito ay dapat tumayo para sa isang pares ng mga oras sa refrigerator.

sa pagtatapos

"Dalmatian tao" - isang banayad at maaliwalas na cake. Ang iyong sambahayan at ang mga bisita ay Pinahahalagahan nito hitsura at panlasa. Itinanghal sa artikulo recipe na angkop para hostesses sa anumang culinary karanasan.