Minatamis melon: natural kendi recipe

Kapag walang pag-aalinlangan, alam ng lahat na ang kendi, tsokolate at iba pang sweets ay hindi lubhang kapaki-pakinabang para sa mga labis na paggamit. Ngunit paano ito posible upang protektahan ang, halimbawa, ang sanggol ng labis na pananabik para sa iba't ibang delicacies? Subukan na gumawa sa bahay at nag-aalok sa kanya ng isang mas kapaki-pakinabang ng produkto - minatamis. Lalo na masarap na ay nakuha mula sa alisan ng balat ng pakwan at melon. Samakatuwid, sa tag-araw stock up sa mga kinakailangang raw materyales at makakuha ng upang gumana. Ang artikulong ito ay naglalarawan kung paano gumawa ng minatamis melon. Teknolohiya ng paghahanda ng bawat recipe ay bahagyang naiiba, ngunit ang pangunahing paggamot prinsipyo ay nananatiling pareho - upang gamitin para sa pagluluto mahusay na asukal syrup at karagdagang drying ng mabangong hiwa.

Minatamis melon: ang una recipe

Kumuha ng isang maliit na underripe prutas na may firm laman. Kunin ang mga melon, alisin ang core na may buto at nalinis mula sa balat. Pagkatapos piraso (tungkol sa isang kilo) hiwain ng maliit na makitid na pagitan ng tungkol sa 4:56 sentimetro ang haba (sa seksyon ng isa sa pamamagitan ng isa sentimetro). Ang mga hiwa painitin lamang na mabuti na may tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, lutuin ang asukal syrup sa tatlong baso ng tubig at limang baso ng asukal. Ito ay lutong minatamis melon. Ang recipe ay nagsasangkot ng mainit na pagtatrabaho sa loob ng limang minuto sa ilang yugto hanggang sa mga piraso ng melon ay hindi kumuha ng isang malasalamin hindi pabago-bago. Alisin ang espumadera minatamis na solusyon sa salaan. Pagkatapos draining maikalat sa thinly sa trays o sheet. Sa panahon ng pagpapatayo ng hiwa kailangang budburan ng asukal. Matapos ang pagsasaayos hanggang lutong matamis na puting patong obtryasite. Minatamis prutas ay maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon. Ang natitirang paggamit syrup para sa paghahanda ng iba pang mga produkto kendi.

Minatamis melon: ang ikalawang recipe

Maghanda ng prutas sapal (dalawang kilo) sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas. Pagkatapos ay mas mababa piraso sa simpleng tubig na kumukulo para sa 2:58 minuto para sa blanching. Pagkatapos palamig kanilang malamig na solusyon. Ssypte semi-tapos nang produkto sa isang palayok at ibuhos ang asukal syrup (dalawa't kalahating kilo bawat litro ng tubig) upang ang mga milong bilog ay ganap na solusyon. Iwanan ang masa upang humawa para sa 11:50 oras. Pagkatapos nito, gumastos ng dalawa o tatlong yugto ng pagluluto sa loob ng sampung minuto bawat isa, sa pagitan ng kung saan kailangan mong panatilihin para sa isang mahabang tagal ng minatamis. Sa huling mainit na working vsypte sa pagbaba ng table. kutsarang puno ng sitriko acid at banilin sachet. Pagkatapos hilahin ang hiwa at Pat dry hanggang sa handa na. Para sa impormasyon sa kung paano upang maghanda ng minatamis melon iba pang pamamaraan na inilarawan sa ibaba. Ito mga pangangailangan sa trabaho tungkol sa parehong oras.

Minatamis melon: ikatlong recipe

Gupitin sa manipis na hiwa ng prutas (kalahating kilo) fold sa isang mangkok at ibuhos ang mainit na syrup magluto mula sa isang baso ng asukal at kalahati ng isang baso ng tubig. Mass umalis para sa labindalawang oras. Juice na kung saan ay walang laman na melon, alisan ng tubig at pigsa. Ang mainit na solusyon muling ibuhos piraso at iwanan ito para sa labindalawang oras. Pagkatapos ibuhos ang syrup, minatamis prutas at lugar sa pagluluto sa hurno sheet, ang inilatag sulatan papel. Ilagay ang porma sa oven para sa limang hanggang anim na oras, na may isang bahagyang bukas na pinto. Ang temperatura ay hindi dapat tumaas sa itaas ng pitumpu't degrees. Fresh minatamis prutas ay isang maliit na stick. Pagkatapos ng paglamig, ang mga ito ay tuyo.

Lakomtes kapaki-pakinabang na produkto!