Nagluluto kami ng mga homemade sausage sa isang kuwarta sa oven.

Nagpasya kang gumawa ng masarap at masarap na almusal, o baka gusto mong gugulin ang katapusan ng linggo, at hindi mo maisip kung ano ang dadalhin sa iyo? Sausages sa kuwarta - ang simple at masasarap na pastry na ito ay popular para sa mga matatanda at mga bata. Kadalasa'y binibili namin ang mga ito sa pagluluto, mga supermarket, ganap na hindi nalalaman kung anong kalidad ang ginamit nila sa mga produkto, kung paano handa ang kuwarta sa magandang loob, kung ang mga itlog at mantikilya ay sariwa. Ang bawat babaing babaing punong-abala ay maaaring maghanda sa kanila nang nakapag-iisa, habang alam niya kung anong uri ng kalidad ang ginagamit ng produkto at kung magkano ang gayong panaderya ay magagamit.

Mayroong ilang mga recipe para sa paghahanda ng naturang baking.

Nagluluto kami ng mga sarsa sa isang kuwarta sa oven.

Mga sangkap:

Wheat flour white - 500gram,

Instant dry yeast - 14 gramo,

Chicken Egg - 2 piraso,

Sugar sand - 3 tablespoons,

Salt,

Mahirap na keso,

Margarine,

Ang mga Frankfurters (sa pagpili), langis ng gulay ay pino.

Paghahanda: Mga sausages sa isang kuwarta sa oven.

Matalo natin ang isang itlog, ibuhos ang isang pakurot ng asin, gatas, asukal, mantikilya at gatas. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang panghalo. Unti-unting ibuhos ang harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging malambot, madali itong dumikit sa iyong mga kamay. Sa loob ng 1 oras ay iniiwan namin ito sa isang mainit-init na silid upang maaari itong tumaas, dahil ito ay lebadura. Sa oras na ito, dapat na sakop ang kuwarta.

Inihanda namin ang pagpuno para sa aming pagluluto sa hurno. Dahil kami ay naghahanda ng mga sausages sa isang kuwarta sa oven, pagkatapos ito ay sausages. Upang bigyan ang ulam ng pagka-orihinal, gupitin ang bawat sausage sa gitna kasama at ipasok ang isang piraso ng matapang na keso sa hiwa. Kapag ang lahat ng bagay ay lutong, ito ay unti-unting mawala at bigyan ang ulam ng isang espesyal na pinong creamy panlasa.

Pagkalipas ng isang oras, mula sa kuwarta ay gupitin ang isang piraso, i-roll ito sa isang flagellum. Ang bawat sausage pinalamanan na may keso ay balot sa tulad ng isang bundle at nakatiklop sa isang baking tray, na pre-lubricated sa langis.

Sausages sa hurno hanggang handa na dalhin mabilis, pagkatapos ng 20 minuto pagbe-bake ay handa na. Upang magpainit ang hurno na kailangan mo sa 180 C. Ang mga sausages sa kuwarta ay dapat kainin ng mainit. Mag-imbak sa refrigerator.

Kung sakaling gusto mong gumawa ng mga pastry sa isang mas maikling panahon, maaari kang bumili ng kuwarta ng lebadura sa tindahan at magluto ng mga sausages sa isang microwave test. Para sa mga ulam, lebadura at puff pastry ay maaaring gamitin. Ginagamit din ito para sa pizza at pie.

Sausage sa pagsusulit sa Vareniki.

Ang mga paraan upang i-wrap ang mga sausages sa isang kuwarta ay maaaring maging isang malaking pagkakaiba-iba, ngunit mayroong isang napaka-orihinal na paraan kung saan maaari kang gumawa ng isang mahusay na orihinal na ulam sa labas ng isang simpleng komposisyon ng mga produkto. Ang "Vareniki" mula sa mga sausage ay kagiliw-giliw at mapapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya sa hapunan.

Mga sangkap:

500 ML ng maasim na gatas, kefir,

2 manok itlog,

1 kg ng puting trigo harina,

1 kutsarita ng asukal,

1 kutsarita ng asin,

5 tablespoons langis,

Ang mga sausages ay pinausukan,

12 gramo ng dry yeast.

Nagluluto kami ng mga sarsa sa isang kuwarta sa oven:

Ang isang isang-kapat ng isang baso ng tubig, mas mabuti na mainit-init, gumalaw na may lebadura at kalahating isang kutsarita ng asukal. Sa loob ng 15 minuto, ang nagresultang timpla ay nakakataas sa chiffchaff at naging handa para sa paggamit.

Idagdag ang maasim na gatas, pati na rin ang asukal at asin. Hiwalay na matalo ang mga itlog at ibuhos. Ibuhos ang harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong manatili sa iyong mga kamay at maging malambot. Sinasaklaw namin ang mga pinggan at itago ito sa loob ng 1-2 oras sa init hanggang sa tumataas ang masa at hindi tumaas sa lakas ng tunog.

Habang naghahanda ang masa, magluto ng kaunting mga sausage. Kumuha ng isang piraso ng masa, gumawa ng bola nito. Gupitin ang slice ng sausage sa lapad na 2 - 3 cm at ilagay ito sa isang bola. Inilagay namin ang lahat sa isang baking tray at ilagay ito sa oven. Maaari kang mag-bake, maghanda, at maaari kang magprito sa isang pan na may mantikilya. Pagkatapos magprito, takpan ang dish na may makapal na tela at hayaang tumayo. Gana ng pagkain.