Paano pinakamahusay na upang magluto ng karne na may gulay sa isang pan

Compatibility Table karne perpektong na may gulay. Gayunpaman, ito ay hindi nalalapat pormal na pagkain. Samakatuwid, upang gawin ang mga karne na may gulay sa isang pan, ito ay kinakailangan na mag-isip nang maaga hindi lamang ang teknolohiya ng paghahanda, ngunit din ang mga bahagi ng partikular na mga de-resetang dish. Halimbawa, isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian.

Ang pinakamadaling paraan

Autumn - isang oras kapag ang mga tindahan lamang swamped na may mga sariwang gulay. Ngunit iyon ay hindi nangangahulugan na ikaw ay may na maging limitado sa salads o sariwang. Nagkakaproblema sa kamay ng lahat ng mga kinakailangan, maaari mong maghanda ng isang napaka-masarap na karne na may gulay sa isang pan.

Ang mas maraming na gawin itong isang snap. Ang karne para sa recipe ay maaaring tumagal ng anumang (manok, baboy o karne ng baka). Chicken, siyempre, magluto mas mabilis. Ang isang gulay na kailangan: pipino, matamis peppers at talong. Kapag ang lahat ng produkto ay kumpleto na, maaari mong simulan upang gumana. Pagluluto karne na may gulay sa isang pan ay dapat na tulad ng sumusunod.

Ang unang bagay na kailangan mong hugasan ang mga gulay.

Pagkatapos ay dapat silang durog. Kailangang magsimula sa talong. Ang mga ito ay pinakamahusay na i-cut pahaba sa 4 piraso at pagkatapos ay gumuho sa kabuuan, upang makakuha ng isang malinis at maayos wedges. Pagkatapos na sila'y magiging asin at para sa ilang oras na mag-iwan mag-isa.

Ngayon ay maaari mong gawin sa karne. Dapat itong i-cut sa maliliit na piraso, at pagkatapos ay basta-basta pinirito sa isang pan para sa 10 minuto sa isang halaman ng langis. At pagkatapos ay idagdag ang asin at nilagang karne sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15 minuto.

Ngayon ay maaari naming simulan ang pagproseso ng mga natitirang mga gulay. Courgettes kailangan upang alisan ng balat, alisin ang buto mula sa kanila, at ang natitirang sapal ay paghiwa-hiwain kapareho ng talong. Peppers ay maaaring lupa nagkataon, pagkatapos na alisin ang buto at tabiki.

Ngayon handa na pagkain ay dapat na idinagdag sa ang karne sa kawali at isang maliit na asin. 10 minuto upang brown mga bahagi ay sa ilalim ng pare-pareho ang pagpapakilos.

Sa katapusan kailangan mong magdagdag ng panimpla. Ito ay maaaring maging luya, kulantro, oregano at bay dahon.

Pagkatapos ng 3-5 minuto ang ulam ay handa na, at bago serving mabangong halo ay maaaring mawisikan na may mga sariwang herbs.

juicy beef

May isa pang mga kagiliw-giliw na opsyon, gaya ng ginagawa ng karne na may gulay sa isang pan. Sa kasong ito, ang pangangailangan sa karne ng baka. Sa ilang mga lihim siya malambot, malambot at napaka maanghang panlasa. Bilang karagdagan sa karne ng pangangailangan:

• sibuyas;
• carrot;
• spices;
• 1 supot ng buto ng matamis at mainit na paminta.

Sa karagdagan, ang pangangailangan para sa atsara:

• toyo;
• bawang;
• Ketchup Barbecue;
• sibuyas;
• suka.

Sa kasong ito, ang mga hakbang ay mag-iiba:

1. Ang karne hiwa sa mga piraso sa gayon na ang kutsilyo ay matatagpuan sa buong grain.
2. Ngayon ito ay kinakailangan upang mag-atsara. Upang gawin ito, mga produkto na kailangan upang maging nakatiklop sa isang plastic bag at idagdag ang mga ingredients na nakalista sa itaas. Sa kasong ito, sibuyas at bawang ay dapat na posible upang gumiling (sa isang kayuran o sa isang blender). Package itali at iwanan ito para sa isang pares ng mga oras.
3. Sa oras na ito, ito ay kinakailangan upang ihanda ang mga gulay: sibuyas cut sa kalahati ring, at karot at paminta - julienne. Ngayon ay kailangan naming i-on upang magprito pagkain. Ang una sa pan dapat ilagay ang sibuyas. Sa sandaling ito ay browned, masakop ang karot, at ang huling bagay - pepper.
4. Idagdag sa mga gulay at karne produkto magkasama dito na ilayo ng ilang minuto.

Paglilingkod ang ulam na ito ay mainit, at bilang isang palamuti, maaari mong gamitin ang pasta o patatas.

malambot steak

Pork sa isang kawali Pwedeng ihanda sa ibang paraan. Sa karamihan ng mga kaso, karanasan cooks ay pinapayuhan na gawin ito karne steak. At bilang isang suplemento sa pangkalahatan ay ginagamit aromatic sibuyas at pampalasa.

Ito ay ang pinakamadaling at pinaka-popular na pagpipilian. Upang gumana kailangan hindi mayaman na hanay ng mga produkto:

• 0.6 kilo pork tenderloin ;
• 1 sibuyas;
• 30 milliliters kainan mustasa;
• asin;
• 35 gramo ng halaman langis;
• isang timpla ng pula at itim na paminta.

Paghahanda ng baboy sa isang kawali ay napaka-simple:

1. Una, ang karne anlawan (kinakailangan sa malamig na tubig), at pagkatapos ay tuyo at magputul-putol ng hindi hihigit sa 1.5 cm kapal.
2. Pagkatapos nito, dapat silang maging maingat pahid mustasa sa lahat ng panig at mag-iwan para sa halos isang oras upang mag-atsara.
3. Sa oras na ito, maaari mong dahan-dahan kunin ang mga sibuyas kalahating singsing.
4. Inihanda karne sa kawali na may mainit na kumukulo langis at pritong para sa 3 minuto sa bawat panig.
5. Idagdag ang sibuyas, ihalo ang mga produkto, at pagkatapos ay masaklawan ang pan na may takip at iwanan para sa 5 minuto, ang mga nilalaman pinaliit na may init sa daluyan na antas.

Steak nakuha malambot at masarap, kaya na sa karagdagan doon ay pwedeng bigyan pinaka-simpleng garnishes (pinakuluang bigas o de-latang green peas).

Ang lihim ng matalinong pan

Sa panahong ito, hindi ka maaaring para sa isang mahabang panahon nag-iisip tungkol sa, kung paano sa inihaw na karne na may gulay sa isang pan. Upang gawin ito, imbento ng isang pulutong ng mga iba't ibang mga aparato. Dalhin, halimbawa, ang isang grill pan. Magluto itong masaya.

Ang aparatong ito ay may ilang mga natatanging mga pakinabang kung ihahambing sa maginoo frying pan:

1. Salamat sa knurled ibabaw ng ilalim ng grill ay may isang maliit na lugar ng direktang contact na may ang produkto, samakatuwid nangangailangan ng mas mababa taba para sa Pagprito ito.
2. Ang proseso ay maaaring isagawa sa loob ng isang mataas na init, na shortens ang oras sa pagluluto. Bilang isang resulta, ang pangwakas na produkto ay isang mas makatas, masarap at malusog.
3. Sa panahon ng paghahanda, ang lahat ng kahalumigmigan dumadaloy sa grooves sa pagitan ng mga bar. Ito ay tunay mabuti dahil ang karne sa kasong ito, ay hindi sumipsip ang labis na taba.
4. Pagkatapos ng litson karne ay naka-print sa ibabaw ng pattern lattice. Sa katapusan, ito lamang ay maganda.

Cook sa isang frying pan isang iglap. Kailangan mo munang i-proseso ang karne, hiwa ito sa pantay na piraso ng maliit na kapal. Sa gulay na kailangan mong gawin pareho. Kung ninanais, ang karne ay maaaring maging pre-atsara. Pagkatapos noon, ang mga produkto ay dapat maglagay lamang sa ibabaw ng mainit na kawali at 4 na minuto sa bawat panig.

pampagana pinaghalong

Tunay na masarap nakuha karne na may kabute at gulay sa isang pan. pagluluto ay isang espesyal na paraan ng pagluluto, na kung saan ay tinatawag na "gumalaw Pagprito." Nito kakanyahan ay namamalagi sa ang katunayan na ang mga produkto ay pritong sa paglipas ng mataas na init, pinapanatili ang lambot at juiciness. Ito makabuluhang binabawasan ang oras na ginugol sa kanilang mga paghahanda.

Para sa recipe na kailangan mong magkaroon ng mga sumusunod na sangkap desktop:

• 300 gramo pulp baboy;
• 1 carrot;
• 180 gramo ng sariwang mushroom;
• 1 pod peppers;
• 4 chive;
• maliit na halaman;
• 100 milliliters ng langis ng halaman.

Para sa pagpuno ang kailangan mo:

• 50 ML ng toyo;
• kalahating kutsara ng kanin suka;
• ½ kutsarita patatas almirol.

ay dapat na natupad gawain sa mahigpit na pagkakasunud-sunod:

1. Una, sa isang hiwalay na mangkok sa pamamagitan ng maginoo paghahalo naghahanda pasta.
2. Pagkatapos, ang lahat ng mga produkto na kailangan sa giling. Karne, peppers at karot ay dapat na i-cut sa strips at mushroom - manipis na hiwa.
3. Ngayon ay maaari mong simulan ang pangunahing proseso. Ang unang hakbang sa kawali sa isang maliit na langis ng inihaw na karne na may pare-pareho ang pagpapakilos. Pagkatapos nito dapat itong maipasa sa isang hiwalay na plato.
4. Ang parehong ay dapat na ginawa nang may mushroom, peppers at karot.
5. Pagkatapos, ang lahat ng mga produkto na kailangan upang lumikom ng sama-sama, upang punan ang kanilang dressing, idagdag ang tinadtad bawang, gumalaw nang mabilis at agad na alisin mula sa init.

Bago paghahatid mabangong halo ay dapat budburan tinadtad herbs.