Paano gumawa ng isang makulayan ng alak at berries

Imposibleng magpasobra ng taya ang kapaki-pakinabang katangian ng mga tinctures sa alak, lalo na kung ang mga ito ay ginawa nang nakapag-iisa mula sa berries lumago sa kanyang masamang balak. Tinctures, ang mga ito masarap, malusog at maaaring maging isang kahanga-hangang palamuti ng anumang holiday table. Ngunit hindi lahat ay alam na ang unang upang gumawa ng alak makulayan ng mga Intsik, at ito ang nangyari sa tungkol sa III siglo BC. Sa Russia ang parehong mga recipe alcoholic tinctures dumating magkano mamaya, pagkatapos ng halos pitong siglo.

Upang malaman ang tungkol sa kung paano gumawa ng isang makulayan ng alak, ito ay kinakailangan upang suriin ang ilan sa mga pangunahing kaalaman ng bapor. Alcohol makulayan - isang inumin na may alcohol 45%. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagbubuhos ng alak, tulad ng alkohol, sa berries, prutas at mabango herbs. Minsan nalilito na may bakas ng brandy, na kung saan ay nagawa sa pamamagitan ng pagbuburo, o paghaluin ang mga berries at alak. Fortress liqueur ay karaniwang ay hindi hihigit sa 20%.

Maaari mong basahin ang bundok ng panitikan, ngunit hindi alam kung paano gumawa ng isang makulayan ng alak. Master ito sining upang maging perpekto lamang makatulong sa mga praktikal na pagsubok. Walang iisang tamang recipe ng makulayan. Gamit ang parehong mga sangkap sa output ka na sa lasa ng iba't-ibang inumin. Taste katangian ay nakasalalay sa edad, imbakan kondisyon at iba pang mga pangyayari.

Malawak na kilala propolis makulayan, black currant, lemon, paminta makulayan , at marami pang iba. Ngunit napaka-tanyag na natanggap pagbubuhos ng cherry at sarsang. At kung paano gumawa ng isang makulayan ng alak at ng mga berries, matututunan mo ang mga sumusunod na recipe.

Paano gumawa ng isang makulayan ng seresa

Mayroong ilang mga recipe para sa infusions ng seresa, isang pagtingin sa ilan sa mga ito:

1. Isang kilo ng seresa nang walang twigs ihiga sa isang bote limang litro, punan na may asukal (750 gr.), Takpan ng gasa at soaking sa araw para sa tungkol sa isang buwan. Pagkatapos, lilitaw sa syrup ay nahahati sa mga bahagi ng 250 gr., Mixed sa bawat bahaging ito ng 500 c. at 250 gramo ng bodka. ng tubig.
2. Isa at kalahating kilo ng seresa ibuhos dalawang liters ng 60% ng alak at humawa 1.5 na buwan. Ang resultang pagbubuhos alisan ng tubig, berries na may halong asukal (800 gr.) At tubig (1.5 L), dalhin sa isang pigsa. syrup ay cool, pilay sa pamamagitan ng tsisklos at ihalo sa infusion alak.
3. Cherry nakatiklop sa isang tatlong-litro garapon at ibuhos alulod ng alak (bodka), mahigpit na isara ang talukap ng mata at ilagay sa isang madilim na lugar para sa 3 buwan. Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng pagbubuhos. Kung nagdagdag ka ng asukal, makakakuha ka ng isang masarap liqueur.

Paano gumawa ng isang makulayan ng sarsang - "Cranberry"

Walang mas masarap at kapaki-pakinabang na makulayan ng mga recipe sarsang kung saan may masyadong maraming. Narito ang ilan sa mga ito:

1. Ang bote dami ng mga 0.5 liters upang ibuhos ng isang baso ng sarsang, magdagdag ng 5-6 tablespoons ng asukal, ibuhos alak o bodka, igiit sa isang madilim na lugar para sa tungkol sa dalawang linggo.
2. Ang isang kilo ng hugasan berries blender tumaga, alisan ng tubig ang juice. Mula sa masa magluto ang syrup, ang pagdaragdag na ito ng isang kilo ng asukal at ng pakurot ng banilya. Ang resultang syrup ibuhos sarsang juice, pigsa at cool. Ibuhos 700-800 gramo. vodka at ipilit 2-3 araw.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang anumang mga berry tintura, maaari kang magdagdag ng herbs tulad ng limon balsamo, mint, galangal. Nagbibigay ang mga ito uminom ng magandang-maganda at orihinal na lasa.

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng isang makulayan ng alak at berries. Eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap, sorpresa bisita nito na may lahat ng mga bagong inumin.