Paano magluto ng sopas na may vermicelli (may karne at gulay)

Kabilang sa isang malaking pagkakaiba-iba ng unang pagkain, isang espesyal na lugar ay kinuha na may sopas na may vermicelli. Sa karne at lahat ng uri ng gulay, lumiliko ito ng mas masarap at mabango. Upang makita ito, maaari mong isaalang-alang ang ilang mga kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paghahanda nito.

Sabaw na may sabaw ng karne

Sa pang-araw-araw na pagmamadali, ang mga tao ay madalas na makalimutan ang tamang nutrisyon at i-load ang kanilang mga katawan nang mabigat at kung minsan ay hindi masyadong kapaki-pakinabang na pagkain. Upang bigyan ang tiyan ng isang maliit na pahinga, maaari kang hindi bababa sa isang pares ng beses sa isang linggo palayawin ito sa isang mahusay na sopas.

Upang gawin ito, huwag gumamit ng fast food, na puno ng preservatives at iba pang mga kemikal. Mas mahusay na gumawa ng iyong sarili, halimbawa, sopas na may vermicelli. Sa karne at seasonings ito ay maging mas masarap. Oo, at ang mga produkto ay kailangan ang pinaka-karaniwan: para sa 0.5 kg ng karne na may buto - 100 gramo ng vermicelli, 5 patatas, asin, sibuyas, 1 karot, mga pampalasa, isang maliit na langis ng halaman at mga gulay.

Sa sandaling ang lahat ng nakalistang mga produkto ay nasa desktop, maaari mong simulan upang maghanda ng sopas na may vermicelli. Sa karne, ang ulam na ito ay magluluto ng kaunti pa. Ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga. Ang teknolohiya dito ay simple:

1. Una kailangan mong ihanda ang sabaw. Upang gawin ito, dapat ilagay ang karne sa isang kasirola, ibuhos ang tubig, at pagkatapos magluto ng ilang oras pagkatapos kumukulo. Ang apoy ay dapat maliit, upang ang proseso ay unti-unti. Kapag handa na, dapat alisin ang karne mula sa kawali at itabi.
2. Gupitin ang mga patatas na may medium-sized na brushes, ilubog ang mga ito sa pinakuluang sabaw at lutuin para sa halos apat na bahagi ng isang oras.
3. Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng vermicelli.
4. Sa oras na ito, ang karne ay dapat na alisin mula sa buto, nahahati sa maliliit na piraso at muling binababa sa kumukulong sopas.
5. Habang lutuin ang lutuin, ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa medium size straws, at gilingin ang karot sa isang malaking kudkuran.
6. Pagkatapos nito, lutuin ang inihanda na mga produkto sa langis hanggang ginintuang kayumanggi, ilagay sa isang kasirola at lutuin ang lahat nang magkasama para sa mga 5 minuto.

Ito ay nagiging isang kamangha-manghang sopas na may vermicelli. Sa karne, magiging mas malusog at masustansiya. Ang pag-ungga sa mga plato, ang ulam ay maaaring masipsip ng sariwang tinadtad na mga gulay.

Sopas ng manok

Para sa dietary nutrition, isang recipe para sa sopas na may vermicelli at karne ng manok ay perpekto. Napakalaki at mabango, ito ay isang tunay na bakasyon ng lasa para sa mga nauunawaan ang mga unang pagkaing.

Upang magtrabaho, kailangan mo ng mga produkto sa sumusunod na ratio: para sa 1 karneng baboy 7 patatas, asin, vermicelli, 1 karot, 4 cloves ng bawang, sibuyas, 3 dahon ng baybayin, 5 mga gisantes ng black pepper, isang maliit na langis ng halaman, at black pepper ground at sariwang perehil.

Mga tagubilin sa paghahanda ng sopas:

1. Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ihanda ang sabaw. Upang gawin ito, ang manok ay dapat na pinakuluan sa mababang init. Pagkatapos nito, ang inihahanda na bangkay ay dapat na itabi para sa isang hiwalay na ulam, at ang sabaw mismo - alisan ng tubig.
2. Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat at pagkatapos ay tumaga. Sa kasong ito, mas mahusay na i-cut ang mga patatas sa manipis na piraso, karot - lagyan ng rehas, gamit ang isang malaking kayuran, o i-cut sa mga piraso, at sibuyas at bawang - maliit na gumuho.
3. Patatas na may sabaw upang ilagay sa apoy, at pagkatapos kumukulo upang magdagdag ng mga patatas at mga piraso ng karne na walang mga buto. Magluto ng mga ito sa mababang init na may pagdaragdag ng asin (tikman).
4. Sa isang kawali sa langis, ipasa ang mga sibuyas.
5. Magdagdag ng karot at bawang dito at magluto ng mabangong inihaw.
6. Idagdag ang halo ng gulay sa pan sa lalong madaling handa na ang mga patatas, at magluto ng 5 minuto.
7. Upang matulog vermicelli. Pagkatapos nito, takpan ang kawali at agad na alisin ito mula sa init.

Maaaring maidagdag ang mga gadgad na gulay sa inihanda na sopas o direkta sa isang plato.

Teknolohiya upang makatulong

Ngayon, ang babaing punong-abala sa kusina ay may maraming iba't ibang pamamaraan. Ito ay kinakailangan upang mapadali ang proseso ng pagluluto. Upang makita ito sa isang personal na halimbawa, kailangan mong malaman kung paano gumawa ng sopas na may pasta at karne, halimbawa, gamit ang isang multivark.

Ang mga produkto para sa mga ito ay kailangan ng kaunti: 3 patatas, isang bombilya, 300 gramo ng baboy, isa at kalahating litro ng tubig, isang bay leaf, 2 multi-tasa ng mababaw na vermicelli, karot, asin, paminta, 15-20 gramo ng langis ng oliba at 3 sprigs ng dill (o perehil).

Ang buong proseso ay nagaganap sa 5 yugto:

1. Una, ang mga produkto (sibuyas, karne at karot) ay dapat na durog, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mangkok ng multivarquet at ibuhos ang langis.
2. Itakda ang "baking" mode at magprito ng lahat ng ito sa loob ng 20 minuto nang hindi isinasara ang takip.
3. Idagdag ang mga sapin ng patatas, paminta at asin, bay leaf, ibuhos ang lahat ng ito sa tubig at, itakda ang mode na "pagsusubo", magluto ng isang oras at kalahati.
4. Upang matulog vermicelli.
5. Sa yari na sopas idagdag ang mga binasag na gulay.

Sa lahat ng bakasyon hindi hihigit sa dalawang oras, at bilang isang resulta makakuha ka ng isang rich at napaka-pampagana sopas.