Paano upang magluto ng repolyo na may talong?

Nilaga repolyo na may talong - isang mahusay na palamuti para sa isda, karne o sausage. Gawing posible, gamit ang iba't ibang mga recipe. Ang pinaka-abot-kayang at pinakamabilis na sa mga ito ay inilarawan sa mga materyales ng artikulong ito.

Nilaga repolyo na may talong: cooking recipe

Inihahanda ang isang palamuti ay napaka-mabilis at madali. Upang gawin ito, kailangan mo upang maghanda:

• Talong ay hindi masyadong malaki - 2 mga PC.
• sariwang puting repolyo - 1/3 tinidor;
• malaking karot - 1 pc;.
• matamis na sibuyas malaki - 1 pc;.
• halaman ng langis - humigit-kumulang 45 ml;
• asin, damo, tuyo pampalasa, black pepper - upang ang lasa;
• inuming tubig - 1 cup.

Tratuhin ang mga sariwang gulay

Nilaga repolyo na may talong paghahanda yugto. Una ginagamot gulay. Fresh eggplants hugasan, gupitin off ang stalk, at pagkatapos ay tinadtad sa cubes. Pagkatapos noon sila ay abundantly sprinkled na may asin (sodium chloride), at iniwan sa isang tabi para sa 35 minuto. Pagkatapos ng isang oras na ang mga gulay ay hugasan sa isang salaan at iling.

ginagamot din nang hiwalay at iba pang mga sangkap: sariwang repolyo cut sa manipis na piraso, sibuyas - kalahati rings at karot hadhad sa Korean kudkuran.

Thermal pagpoproseso ng gulay

Upang repolyo na may talong naka-maximum masarap, ang mga sangkap ay subjected sa init. Para sa layuning ito, sa isang malalim na langis pinainit na kawali at pagkatapos ay kumalat ang sibuyas cube at talong. Paghaluin na rin gulay, magluto ito hanggang brown. Pagkatapos nito, kumalat ang mga sangkap sa isang hiwalay na mangkok at ilagay sa isang pan repolyo at gadgad karot. Ang pagdagdag sa mga ito ng isang maliit na tubig at asin, ang kanilang nilagang sa ilalim ng isang takip para sa 42 minuto.

Tulad ng pagpasa sa oras, ang mga gulay ay idinagdag sa harap ng pritong talong at mga sibuyas. At ang kanilang karagdagan ng asin, paminta at may lasa na may tuyo herbs. Paghaluin ang mga produkto, sila ay sarado na muli at magluto para sa tungkol sa 8 minuto.

Wastong pagpapakain sa talahanayan ng pamilya

Nilaga repolyo na may talong nagsilbi sa talahanayan lamang kapag mainit. Handa gulay palamutihan na inilatag out sa plates, at sa tabi ng isang piraso ng karne, isda o anumang sausage.

Ang ilang mga housewives nagpakita ang ulam sa mesa bilang isang pampagana. Para sa layuning ito, ito ay pre-cooled.

Paano upang magluto ng repolyo na may talong at pipino sa multivarka?

Sa paghahanda ng mga gulay na pagkain walang anuman mahirap. Ito ay maaaring tapos na may karne at mushroom, at kahit na sausage. Gayunman, kami ay nagpasya na patayin ang mga gulay na walang ang paggamit ng lahat ng mga sangkap at maglingkod bilang isang palamuti.

Kaya, para sa tanghalian, kailangan namin ng:

• Fresh talong asul - 2 mga PC;.
• Fresh repolyo - 1/3 tinidor;
• malaking karot - 1 pc;.
• batang pipino - 2 mga PC;.
• malaking sibuyas - 1 pc;.
• calorie mayonesa - tungkol sa 50 g;
• asin, damo, tuyo pampalasa, black pepper - upang ang lasa;
• pag-inom ng tubig - 1/2 tasa
• hinog mga kamatis, matamis - 2 mga PC.

paghahanda ng mga bahagi

Gulay para sa ulam ay naproseso mabilis at madali. Ang mga ito ay isang magandang wash, alisin ang alisan ng balat at iba pang mga hindi nakakain ng mga item. Pagkatapos nito ay magpatuloy sa kanilang mga refinement. Repolyo cut sa malalaking chunks at karot, pipino, mga sibuyas at talong - hiwa. Hindi sinasadya, ang huling sahog sa mga paunang asin at nag-iingat sa estadong ito para sa isang oras (ang well-babanlawan). Ang ganitong paggamot ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mapupuksa ng kapaitan, na kung saan ay likas na taglay ng mga produkto.

Tulad ng para sa mga malasa kamatis, pagkatapos ay paputiin ang mga ito at alisin ang alisan ng balat. Sa hinaharap, mashed pamamagitan ng isang blender.

Ang proseso ng bumubuo ng pinggan

Upang bumuo ng isang gulay ulam upang maging karapatan sa kapasidad Multivarki. Sa ilalim nito ay uunahin karot hiwa, at pagkatapos halili - repolyo, sibuyas rings, pipino, talong. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga sangkap ay asin, paminta at may lasa na may herbs.

Sa katapusan ng ang mga gulay sakop na may isang mesh ng mayonesa, at pagkatapos ay poured sa karaniwang tubig at tomato paste.

Paano upang magluto ng maayos?

Nilaga repolyo na may talong sa multivarka luto masyadong mabilis. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, takip at itakda ang kanilang extinguishing mode. Ito ay pagkain na dapat maunsyami para sa oras. Sa panahong ito, mga gulay ay dapat na malambot at bumuo ng isang maliit na bilang ng mga rich sabaw.

Ihatid sa iyong pamilya hapunan

Kumain ng gulay ulam ng repolyo, talong, pipino, pati na rin ang iba pang mga sangkap ay dapat na mainit. Nito spread sa isang malalim na plato at ipinakita sa talahanayan kasama ang patties karne, isda, o iba pang mga produkto. Gayundin upang maghanda ng tanghalian ng mga gulay ay maaaring fed isang hiwa ng sariwang puting tinapay at lutong bahay na atsara.

upang ibuod

Ngayon alam mo na ang pinakasimpleng paraan ng pagluluto nilaga gulay. Paggamit ng mga recipe, maaari mo iba-ibahin ang iyong diyeta at gawin itong mas kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog.