Paano upang magluto plum cake

Sabihin mo sa akin, ay doon sa iyong pamilya, mga bata? Kung gayon, maaari mong madaling mangyaring ang kanilang mga alagang hayop lutong bahay na cake - subukan upang maghurno plum cake. Siya ay tiyak na maging isa sa iyong lagda ulam dahil sa kadalian ng paghahanda at hindi kapani-paniwala lasa. At ang pangalan ng culinary obra maestra - isang cake kaakit-akit "Tuscany".

Pie "Tuscany"

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• Plum (mas maganda kung malaki) - 20 piraso;
• mantikilya - 300 g;
• itlog - 6 mga piraso;
• banilya Extract - 2 tsp;
• asukal - 300 g;
• Wheat harina - 250 g;
• baking powder para sa masa - 3 tsp;
• gatas ng baka - 250 ml.

Una, magluto ang mga plum. Upang maghanda ng isang plum cake sa ito recipe, ito ay pinakamahusay na upang i-cut ang bunga sa apat na bahagi.

Pagkatapos ay kumuha ng isang form na kung saan tayo mamaya maghurno ang keyk. Ang mga pinakamabuting kalagayan lapad. - 25 cm Ito ay kinakailangan upang maghanda nang maaga para sa karagdagang aksyon - ito ay ipinapayong grasa ito na may mantikilya (ng kaunti) na maging pre-matunaw, at pagkatapos ay hindi gaanong dilig ng lutong asukal.

Ngayon na ang oras upang simulan ang paghahanda ng kuwarta para sa mga pie. Ito ay napaka-simple. Kailangan nating gawin ang mga itlog, asukal at banilya. Ang mga ingredients ay dapat na ilagay sa isang mangkok at palisin upang bumuo ng isang foam pagkakaroon ng isang medyo makapal na consistency. Sa isang pulutong ng mga kailangan upang idagdag ang harina, na kung saan ay kanais-nais na i-pre-salain, at pagkatapos ay ang baking powder sa kuwarta, gatas at iba pang mga sangkap na iyong pinili. Maaari silang kumilos bilang kastanyas, lemon alisan ng balat , at iba pang mga bahagi. Pagkatapos ng lahat ng bagay ay dapat idagdag sa ang mantikilya at palisin muli, ngunit oras na ito sa isang mababang bilis. Pagkatapos nito, maaari naming ipagpalagay na ang kuwarta para sa cake ay handa na. Dapat itong poured sa handa baking tin, bagsakan tuktok ng kanya at kaakit-akit sa isang paraan upang maghurno sa oven. Mga pinakamabuting kalagayan temperatura - tungkol sa 180 degrees.

Sa sandaling ang cake maghurno, dapat itong alisin mula sa oven, cool at maglingkod malamig.

Sa wakas, Gusto kong ipakilala sa isa pang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto plum cake. Ito ay napaka-simpleng upang maghanda, at ang teknolohiya ng paglikha nito kahit baguhan hostesses magagamit, sa hindi pagkaalam ng mga tiyak na mga subtleties ng pagluluto sining.

Plum pie-shifter

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• Plum - 500 g (tungkol sa 20-22 piraso);
• asukal - 2 tasa;
• Wheat harina - 1 tasa;
• mantikilya - 200 g;
• itlog - 2 piraso;
• gatas - 0.5 tasa;
• baking powder para sa masa - 2 kutsarita;
• banilin.

Ang ganitong mga plum cake ay naghahanda halos parehong bilang ang isa recipe na ay isang maliit na mas mataas na, ngunit ang ilang mga pagkakaiba gawin umiiral. Kaya ipaalam sa tumagal ng isang mas malapit tingnan ang paghahanda ng dessert na ito teknolohiya.

Cake ay dapat magsimula sa ang masa. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng mantikilya (dapat itong tumagal ng halos lahat ng bagay - mag-iwan ng isang napaka-maliit na piraso upang pagkatapos ay grasahan kanila hugis para sa baking), 3/4 tasa ng asukal, banilya at, siyempre, baking powder sa pagsubok. Ang mga ingredients ay dapat na halo-halong sa isang homogenous mass, at pagkatapos ay oras na upang makasali ang harina. Ito ay dapat gawin nang maingat hangga't maaari, upang maiwasan ang bugal nabuo. Sa sandali na ang pagkain ay magiging sa mga dati nang inihanda timpla, ito ay oras na upang idagdag sa isang karaniwang hanay ng mga ingredients at kahit na gatas na may itlog. Ngayon ay kailangan mong gumalaw ang mga nagresultang masa bilang lubusan hangga't maaari. Ito ay pinakamahusay na tapos na sa isang taong magaling makisama, ngunit walang pagtatakda ng maximum na bilis. Matapos ang pagpapatupad ng mga ito phase ay maaaring itinuturing bilang ang masa ay handa na.

Ngayon na ang oras upang maghanda para sa alisan ng tubig - sa pagpoproseso ng teknolohiya ay medyo simple - ang bawat alisan ng tubig lubusan hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at i-cut sa kalahati. Ng bawat prutas, dapat mong alisin ang buto.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagbe-bake ng isang pie-changeling. Ang prosesong ito ay pinakamahusay na natupad sa isang espesyal na form. Sa ilalim nito ay dapat na ibuhos in advance tinunaw na mantikilya sa ibabaw ng apoy, idagdag ang karamelo ginawa ng mga natitirang asukal, at pagkatapos ay ilagay ang kalahati cuts down ang alisan ng tubig. Pagkatapos noon, sa paglipas ng ang alisan ng tubig na may maximum na katumpakan ay dapat ilatag luto kuwarta at ipadala sa hurno para sa 25-40 minuto sa isang temperatura ng tungkol sa 180 degrees. Pagkatapos ay kailangan mo upang makakuha ng isang handa pie, ipaalam ito cool na, pagkatapos ay dalhin sa talahanayan, siyempre, sa inverted form.