Paano upang pasteurize lata na walang mga blangko

Gamit ang pagdating ng tag-araw sa harap ng babaing punong-abala ay makakakuha ng up ng isang hamon - kung paano upang pasteurize lata na masigasig na ginawa blanks pinanatili ang orihinal nitong lasa at nutritional mga katangian sa buong taglamig. Dapat ito ay nabanggit na hindi mo na kailangang gumawa ng anumang mga klase sa pagluluto upang malaman na ito science, dahil ang lahat ang mga aksyon ginanap sa panahon ng proseso, ito ay magagamit para sa mga nagsisimula sa pag-iingat. Sa ibaba ay isang maikling kurso na magpapahintulot sa iyo upang malaman kung paano pasteurize lata na walang mga blangko.

pagsasanay

Una kailangan mong siguraduhin na ang lahat ng iyong mga glass container na inihanda para sa imbakan pangangalaga, napaka-malinis at kinakailangang integer. Huwag gumamit ng mga patlang para sa taglamig basag packaging ng produkto, tulad ng ito ay maaaring humantong sa mapanganib na kahihinatnan, halimbawa, pindutin ang glass sa pagkain. Sa karagdagan, kung ikaw ay talagang interesado sa sagot sa tanong ng kung paano pasteurize lata iyo, malamang na alam na steam ay ginagamit, ang temperatura ng kung saan ay medyo mataas para sa pamamaraan. Bitak at Chipping sa ibabaw ay maaaring humantong sa pagkawasak ng istraktura ng lalagyan, na maaaring mangailangan din ng kasiya-siya kahihinatnan sa anyo ng mga fragment.

Ang pinaka-karaniwang paraan

Ang pinakamadaling paraan ng pastyurisasyon ay itinuturing na isang direktang obdavanie kapasidad ferry, pagod sa initan ng tubig. Of course, ang tubig sa takure ay dapat na nag-iingat na kumukulo. Kabuuang mga proseso ng panahon ay hindi higit sa labing-limang minuto. Gayunman, ang isang mahalagang punto upang tandaan - bago ilagay sa garapon sa isang tsarera alulod na may tubig na kumukulo, ay kinakailangan na kumukulo na tubig ibuhos sa paglipas ng glass container upang maiwasan ang estruktural kabiguan dahil sa isang matalim na pagtaas sa temperatura. Mayroong isang mas madaling paraan sa pamamagitan ng na maaari mong malaman kung paano upang pasteurize lata sa bahay. Ay kailangang ibuhos ang container na kumukulo at ibuhos mainit na tubig para sa tatlong minuto, sa panahon na kung saan ay dapat simulan upang pangsterilize caps sa tubig na kumukulo. Matapos ang kinahinatnan ng tatlong minuto, ang tubig ay dapat na pinatuyo, at agad na tumuloy sa pagpuno contents lata.

Ang pamamaraan sa microwave at oven

Gayunpaman, ang karamihan ng mga housewives, na mga eksperto sa rolling ng mga blangko, tiyak na mas gusto mas propesyonal pamamaraan ng pagsasanay. Halimbawa, ang isang sa halip kawili-wiling paraan ng pagbibigay ng mga rekomendasyon upang pasteurize lata sa microwave, kung mayroon kang tulad appliances. Upang gawin ito, maingat na hugasan glass container sa wet ay dapat na ilagay sa oven at i-on ito sa buong sabog. Tara magiging handa kapag ganap na tuyo. Gayundin, payuhan ka namin upang bigyang-pansin ang paraan ng nagpapaliwanag kung paano pasteurize lata sa oven, kung ang iyong kusina ay hindi maaaring magyabang ng isang microwave oven. Hugasan mga lalagyan ay dapat na nakalagay sa loob ng iyong oven baligtad, ang kalan ay dapat na malamig. Dagdag dito, ito ay dapat itakda sa 150 degrees para sa heating at pagkatapos ng heating ay kinakailangan upang i-hold ang mga lata sa loob para sa isa pang labinlimang minuto. Ang resultang pasteurized glass container na gagamitin para sa lumiligid up kaagad.