Pagluluto sa bahay: Austrian inumin mula sa prutas ng mansanas at pumpkins

Austrian cuisine ay puspos na may kahanga-hangang mga pagkain, marami sa mga ito ay iniwan sa labas ng makasaysayang tinubuang-bayan. Inumin mula sa prutas ng mansanas at pumpkins mahilig sa iba't ibang mga bansa, at sa Alemanya at naging isang ina sa lahat. Ito hindi pangkaraniwang inumin iba't ibang density, isang makabuluhang pamamayani ng prutas at gulay na bahagi ng mga likido, pati na rin ang isang napakalaking halo ng mga flavors - maasim, matamis at maanghang.

Subukan ang isang Austrian prutas inumin mula sa prutas ay maaaring maging sa iba't ibang bahagi ng globo, hindi lamang sa mga restaurant tradisyunal na European cuisine. At maaari mong kunin at magluto ito sa iyong sarili! Walang kumplikado ang tungkol dito.

Ang klasikong recipe ng nilaga

Ang pangunahing sahog ay nagsisilbi mabangong mapulang pisngi kalabasa. Nagbibigay ito ang inumin ng matamis at kahanga-hangang kulay amber. Upang ihanda ang inumin mula sa prutas ng Austria, mas mahusay na upang pumili ng isang piraso ng napaka hinog kalabasa, na tumitimbang ng 400 gramo.

Mansanas ring mainam na pumili ng matamis. Sumapat ito sa 3-4 piraso. Kailangan pa rin ng mga 100 ml homemade prutas o ubas suka at kalahati ng isang tasa ng asukal. Ng pampalasa sa ito recipe ay sapilitan cloves - 1-2 mga bagay. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng duguan, kanela, anis, banilya at anis. Ang isang pares ng mint dahon magdagdag ng isang katiting na lasa ng pagiging bago.

Sa isang halaga ng produkto na sapat upang lamang ng 500 ml ng tubig. Sa katunayan, maraming mga cooks ay pinapayuhan upang palitan ang tubig sa apple juice, cider o apple wine.

paghahanda

Ang unang bagay na namin kunin ang mga kalabasa at apple middle-sized cubes. Lipusin mo ang kanilang suka at reserve na oras sa 10. Regular na gumalaw upang pag-aatsara proseso ay pantay. Sa katapusan ng takdang petsa itapon namin ang lahat sa isang salaan upang alisan ng tubig at bigyan suka. Sa oras na ito, pakuluan ng tubig na may pampalasa. Signal kahandaan ay floated sa ibabaw ng palahing kabayo. Apple at kalabasa load sa likido bulak at Austrian inumin mula sa prutas pigsa sa paglipas ng daluyan init minuto 7. Kapag ang inumin ay luto, pan pabalat na may takip at nakabalot up sa isang tuwalya.

maglingkod

Naghahain ang Austrian kalabasa at mansanas inumin mula sa prutas pinalamig. Karaniwan, ito ay poured sa isang mababang malawak na lalagyan. Suit at salamin sa mata, at cup. Sa ganito ito ay kanais-nais upang ilapat ang slush dessert kutsara, metal o porselana.

Austrian inumin mula sa prutas napupunta maayos sa pastries, puddings, matamis cereal. Kadalasan ito ay nagsilbi at meat dish, kabilang ang isang laro. Maaari mong madagdagan ang inumin pinakuluang karne ng baboy, lutong karne roll, homemade sausage. Bon gana!