Pancake kepe (1 litro kepe): recipe, lalo na sa pagluluto at mga review

Halos bawat pamilya ay may sariling, napatunayang pancake recipe. блины на кефире (1 литр кефира). Para sa mga taong pa rin sa paghahanap ng perpektong paghahanda ng mga pagpipilian na inaalok sa maghurno pancake na may kepe (1 litro ng yogurt). Ang mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng manipis, sa hole, malambot at napaka masarap. Simple recipes para sa mga pancake ay iniharap sa artikulong ito.

Pancake sa kepe: pagluluto mga lihim

Ang lasa ng pancake, gawa sa kepe, yogurt o yogurt, ay nakukuha ng mas mahusay kaysa sa luto sa gatas. Ngunit kapag nagtatrabaho sa mga produkto ng gatas ay dapat na sumunod ang ilan sa mga rekomendasyon:

1. Ang lahat ng mga sangkap na ginagamit sa kuwarta para sa paghahanda ng pancake, kailangang maging sa room temperatura. Upang gawin ito nang maaga (1 oras) na kailangan upang makakuha ng sa labas ng refrigerator.
2. Ang natapos kuwarta ay dapat na ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas bilang isang likido, pagkatapos ay ang pancake ay hindi masira at ay makakatanggap ng isang sapat na manipis at nababanat.
3. Bago mo ibuhos ang batter sa kawali, kailangan mo upang bigyan siya ng isang maliit na stand sa mesa (tungkol sa 30 minuto).
4. Kung pancake ay nakukuha insufficiently siksik, magdagdag ng higit pang mga itlog.

Kung paano gumawa ng pancake sa kepe (1 litro)

Classical pancake batay kepe na inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng soda sa batter. Dahil dito sila ay makakuha ng sapat na luntiang, soft at mahusay na lutong sa pamamagitan ng.

Pancake kepe (1 litro kepe) sa recipe na ito ay inihanda sa isang stepwise sequence:

1. Kepe, itlog (4 pcs.), Sugar (100 g) at isang kurot ng asin whipped palis hanggang makinis.
2. Flour ay idinagdag sa isang halaga na tulad na ang salapi ay ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas bilang isang likido. Ito ay halo-halong na rin na may isang tinidor o palis hanggang hanggang sa ang lahat bugal ay dissolved.
3. Ang inihandang masa ay iniwan sa table para sa 30 minuto.
4. Soda (1 ½ oras. Spoons) ay dissolved sa 30 ML ng malamig na tubig, kung saan pagkatapos, ang mga handa na solusyon ay poured sa ang masa.
5. Hindi bababa sa masa ay poured langis ng gulay (4 tbsp. Kutsara) kung saan ang pancake ay hindi dumikit ang pan sa panahon baking.
6. Lutong pancake almusal na may kulay-gatas o honey.

Pancake "openbork" kepe

Ito recipe Russian pancake halos magkapareho sa isang nakaraan. Ang pagkakaiba sa pagitan ng pagluluto ulam teknolohiya ay lamang sa temperatura ng mga ingredients ay idinagdag sa kuwarta. Paghahalo ang kuwarta sa ito recipe ay gumagamit na rin pinainitang (mainit-init, ngunit hindi mainit) yogurt at isang maliit na halaga ng mainit na tubig, kung saan ang soda ay dissolved. Bilang isang resulta, natapos na produkto ay mas maganda, pinong, sa mga malalaking hole. Mga Review sabihin na ang mga ito ay hindi angkop para sa pagpupuno ng pagpupuno, ngunit salamat sa ang hitsura ay maaaring maayos maging isang dekorasyon sa mesa.

Pagkakasunud-sunod ng mga hakbang kung saan lutuin ang pancake sa kepe: 1 litro ng yogurt halo na may 4 na mga itlog ng pakurot ng asin at asukal sa lasa. Sinusundan harina ay idinagdag hanggang sa ninanais na hindi pabago-bago, pagkatapos ng 30 minuto sosa karbonat solusyon ay ipinakilala (1 ½ oras. Ang baking soda tubig sa 50 ml). Hindi bababa sa humampas ay poured ng isang maliit na halaman ng langis. Lutong pancake halili sa magkabilang panig sa isang well-iniinitan pan Pagprito.

Pancake sa yogurt na may tubig na kumukulo "Custard"

Ayon sa recipe na ipinapakita sa ibaba ay maaaring maging handa napaka magandang pancake, sa isang mababaw na butas, malambot at malasang. Ang epektong ito ay nakuha sa pamamagitan ng paggawa ng serbesa na kumukulo test tubig.

Ang mga sangkap na kung saan magluto pancake letseplan:

• 1 litro ng yogurt;
• tubig (0.5 L) kumukulo;
• harina (bank 1 L);
• 4 itlog;
• . 1 h Spoon soda;
• halaman ng langis - 6 tablespoons. spoons;
• 150 g ng asukal.

Hakbang-hakbang paghahanda:

1. Paghaluin ang mga itlog na may asukal sa isang mangkok ng paggamit ng isang talutot.
2. Magdagdag ng yogurt, matalo na rin.
3. Suriing mabuti ang harina at masahin lubusan upang maiwasan ang bugal. Dapat itong makakuha ng isang makapal na masa, ang isang bagay tulad ng mga pancake.
4. Sa plato pigsa tubig, ibinuhos sa isang 500 ML jar at halo-halong lubusan sa ganyang bagay soda.
5. Tubig sosa karbonat solusyon ibinuhos sa masa mix.
6. Ibuhos ang langis sa halaman.
7. Pagpapaalam sa masa tumayo sa mesa para sa tungkol sa 10 minuto, pagkatapos ay maghurno pan lubricating taba.

Pancake sa yogurt, brewed na may gatas

Tulad ng maaaring makita mula sa mga review, mga pancake, lutong ayon sa recipe na ito ay nakukuha tastier at kulay-rosas nakaraan, dahil ang kuwarta para sa mga ito, hindi brewed na may tubig, at gatas. Ang mga ito ay inihanda napaka-madali at mabilis.

pancake Custard sa 1 litro ng yogurt lutong sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Kepe (1 L), 2 itlog, asukal (50 g), asin (5 g) at soda (2 oras. Spoons) pagsamahin sa isang mangkok at palisin rin.
2. Unti-unti Suriing mabuti harina (3 tbsp.). Masahin ang masa na rin na may isang kutsara o isang talutot na ito ay makinis, na walang mga bugal.
3. Ang natapos kuwarta naiwan sa mesa, at sa habang panahon sa kalan upang pakuluin 500 ml ng gatas. Sa lalong madaling kumulo, ibuhos ito dahan-dahan sa masa, pagpapakilos patuloy.
4. Ibuhos ng ilang tablespoons ng langis ng gulay (3-4) nang isang beses muli upang ihalo ang masa at maaari mong simulan ang pagbe-bake ng pancake sa isang kawali.

Dahil sa fritters gatas turn ginintuang sa kulay, kulay-rosas at masarap.

Pancake kepe (1 litro): recipe na walang itlog

Para sa mga tao na magdusa mula sa Allergy sa itlog protina ay perpekto para sa recipe para sa pancakes. Ang masa ay kneaded para sa mga ito nang walang itlog, ngunit ang hostes tulis out na sa panahon baking produktong nakuha sapat na siksik, nababanat at huwag masira ang pan. Inihahanda ang pancake tulad kepe (1 litro). Manipis, malambot, malambot pancake Ikatutuwa kahit na ang mga tagasunod ng mga tradisyonal na paraan ng pagluluto ito ulam.

Sunud-sunod na recipe ay ang mga sumusunod:

1. Ang yogurt (1 L) ay idinagdag sa asin at soda (1 tsp. Spoon), asukal (110 g) at ang sieved harina (4 tbsp.). Sa corolla kneaded masa. Ngunit dahil ito ay masyadong makapal, sa proseso ng pagmamasa patungo roon magdagdag ng gatas at carbonated tubig (250 ml). Dahil soda sa kuwarta magsisimulang lumitaw ang maliit na mga bula.
2. Ang natapos kuwarta ay ibinuhos langis ng gulay (4 tbsp. Spoons).
3. Kuwarta ay iniwan sa mesa para sa 30 minuto, at pagkatapos ay maaari naming magpatuloy sa paghahanda ng pancake.

Pancake sa yogurt na walang soda

Openbork pancakes sa yogurt ay maaaring maging handa sa batayan ng pagsubok na walang soda. Ang isang paunang kinakailangan para sa mga ito ay ang magdagdag sa panahon ng paghahalo ay mainit-init buttermilk, kung saan sa panahon baking maging pancake butas nabuo sa pan.

Pancake kepe (1 litro yogurt) ay inihanda sa sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Mula itlog (6 pcs.), Yogurt (4 tbsp.), Sugar (120 g o lasa), asin (1 hr. Spoon) at harina (2.5 v.) Ay kneaded masa, na kahawig sa istraktura ng likidong cream.
2. Ang natapos na langis kuwarta oliba ay idinagdag (50 ml) upang gawin itong mas malinaw at mas nababanat.
3. Lutong pancake sa isang mainit na kawali mula sa parehong panig. Naihatid na may anumang mga maasim na sauce, honey, tsokolate, cream at iba pa. D. Dahil pancake ay nakakakuha ng sapat puntas at openbork, sa hole, ang mga ito ay hindi angkop para sa palaman.

Ito ay mahalaga ng ilang ulit na rin greased pan na may langis o taba sa produkto ay hindi dumikit ito.

Masarap pancake chocolate

Nais mo bang mangyaring ang kanilang mga kids breakfast masarap at hindi pangkaraniwang? Magluto ng pancake leche flan sa isang tsokolate kuwarta.

Ang pagkakasunod-sunod ng mga aksyon sa ganitong paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

1. Itlog (4 pcs.) Of asukal matalo (160 g) sa isang foam estado.
2. Magdagdag ng 4 na tasa yogurt (250 ml) at asin (1 hr. Spoon).
3. Sinusundan Suriing mabuti harina sa masa (4 tbsp.) At cocoa (100 g).
4. Sa isang kalahating litro garapon magdagdag ng tubig soda bulak (para sa 2 oras. Spoons) at ihalo na rin.
5. Hindi bababa sa masa ay poured langis ng gulay (50 ml).
6. Pancake sa isang mainit na pan. Sa lalong madaling isang gilid na may maliit na butas sa ibabaw ay tuyo, ang produkto ay maaaring i-reverse.

Tapos pancake nakatuping stack, na may bawat isa sa kanila ay well greased sa mantikilya. Naihatid sa talahanayan na may kulay-gatas o wip krim.