Gulay na pagkain ay maaaring maging hindi lamang napaka-kapaki-pakinabang ngunit din masarap. Maaari mong makita ito para sa iyong sarili kung kailan tanghalian o hapunan sa iyong talahanayan ay magiging beans, nilaga na may mga gulay. Sa artikulong ito, ipinapakita namin sa ilang mga pagpipilian para sa mga recipe ng ulam at ilarawan sa detalye kung paano upang maghanda ng kapaki-pakinabang na nilagang ay masarap at mabilis. Sumang-ayon, napaka available ingredients mabibili sa tag-araw - sariwang, at sa taglamig - frozen, para sa mga vegetarians Masisiyahan ang kanilang mga sarili na ito nilagang taon.
Beans, nilaga na may mga gulay - mabilis at masarap
Upang ihanda ang ulam kakailanganin mong:
- 500 gr. green beans - sariwang at frozen na, sa pamamagitan ng ang paraan, ang huli ay karaniwang nagbebenta tulad polukilogrammovyh mga pakete;
- 200 gr. Tomatoes - 2 medium ay gulay;
- 2 bombilya sibuyas;
- karot 1 at 3 bawang cloves;
- 3 tablespoons makapal na cream 20% taba;
halaman ng langis, isang maliit na perehil, asin at paminta.
Beans, nilaga na may mga gulay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na mga kasanayan sa pagluluto: una, hugasan ang lahat ng mga sangkap, malaking pods ng berde beans, hiwa sa 2-3 piraso. Ngayon dapat sila ay pinakuluang sa tubig hanggang sa kalahati - para sa mga sariwang beans ay magiging sapat na para sa 10 minuto, frozen para sa mas mababa - tungkol sa 5. Pagkatapos noon fold gulay sa isang salaan at banlawan na may tumatakbong tubig. Mga pinong tumaga ang sibuyas at karot rehas na bakal. Ang dalawang mga gulay ay dapat magprito sa halaman ng langis para sa isang pares ng mga minuto, magabayan ng bow - kapag siya ay makakakuha ng transparency zazharki handa na. Pagkatapos itong i-cut sa mga cube, idagdag ang mga kamatis, ang pinakamahusay na walang balat at pisilin 3 cloves ng bawang. Gumalaw, at pagkatapos ay mag-ipon ang beans. Cook gulay para sa isang maximum ng 5 minuto, magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta. Pagkatapos ng 5-7 minuto, ang pan ay maaaring alisin mula sa init. Beans, nilaga na may mga gulay, ay ang perpektong ulam panig, halimbawa, karne, at para sa mga taong ay pagdidyeta, malaya pangalawang ulam para sa tanghalian o isang liwanag na hapunan. Gulay pwedeng ihain na may berdeng: tagain pino dill, cilantro o perehil, at iwiwisik generously na nagreresulta stew.
Red beans, nilaga na may mga gulay
Magpatuloy magluto vegetarian dish, para sa isang masarap na segundo ng beans at mga gulay gawin:
- 1 bank ng pula at puti naka-kahong beans;
- 150 gramo seresa mga kamatis (ito ay lamang ng kalahati ng isang standard na pakete);
- isang malaking sibuyas bombilya;
- 2 carrots;
- halaman ng langis, isang maliit na halaman at spices sa iyong panlasa.
Tumaga ang sibuyas kalahating singsing, maliit na mga kamatis, seresa mga kamatis, gupitin sa kalahati, karot at lagyan ng rehas. Greens kailangang makinis tumaga. Sa isang kawali na may langis, ilagay muna ang sibuyas, magprito gaanong, ito ay dapat na maging malinaw, pagkatapos ay carrots, at pagkatapos ay - 100 gr. Tomatoes (mag-iwan ng ikatlo ng ang bilang ng mga para sa dekorasyon). Ibuhos ng isang pares ng mga tablespoons ng tubig at magluto ng gulay para sa 3-5 minuto. Pagkatapos noon, ang beans na may tubig alisan ng tubig at ilagay sa pan. Mix na rin, panahon na may asin, budburan itim na paminta at damo. recipe na ito asado beans na may gulay lubos na simple, ngunit sa parehong oras napaka-kapaki-pakinabang. Ito ay kilala na beans naglalaman ng napakalaking halaga ng protina at mahahalagang amino acids, kaya nutritionists inirerekumenda halos katulad na mga pagkain para sa mga taong dieting o para sa ilang kadahilanan ay hindi kumain ng karne. Ang katawan ay nangangailangan ng protina sa lagyang muli ang mga reserba, kung gayon, na maging palaging sa hugis, kumain ng beans at mga gulay, ito panlasa mabuti, medyo murang at napaka, napaka-kapaki-pakinabang.