Pagluluto pancake: madali at masarap

Naaalala ko ang isang masarap na hangin at pancake lutong sa isang bata ang aking lola. Marahil ito ay salamat sa kanila na ako ay hindi isang paglangoy ng bata. Well, okay, ito ay hindi tungkol doon. Pagluluto pancake, banayad, hangin, ito ay naging aking kahinaan, ang aking pag-ibig. At ngayon Gusto kong sabihin sa iyo tungkol sa kung paano maaari kang magluto talagang masarap pancake sa kanilang sarili. Nasa ibaba ang ilang mga recipe na sinubukan sa pamamagitan ng akin.

Pagluluto pancake na paraan upang N1

Ang ilang mga naniniwala na ang pancake ay mayroon lamang Pancake. Dahil ang pagdiriwang ng taglamig, pancake linggo. Tila kaya sabi ni isang tao na ay lamang ng tamad pancake madalas. Ngunit kung bigla nais na ituturing ang iyong sarili at pamilya na may masarap na pancake, ito ay malamang na hindi na ang anumang bagay na ay titigil sa iyo. Iminumungkahi ko sa iyo recipe para sa pancakes gatas. Sa totoo lang, na maaaring maging mas madali.

Dalhin ang dalawang itlog polpaketa gatas (ibig sabihin, 0.5 L), glass harina, baking soda at isang kurot ng asin, kutsara asukal.

Paghahanda: itlog at gatas, alisin mula sa refrigerator nang maaga, kaya sila warmed up sa room temperatura. Kumarimot itlog palis na may asin at asukal. Kung hindi mo nais na pancake ay matamis, asukal ay idinagdag. Pagkatapos ay dahan-dahan ipasok ang harina at ihalo na rin upang maiwasan ang bugal. Kung mayroon ka ng oras, pagkatapos ay ang harina suriing mabuti sa pamamagitan ng isang salaan dapat, sa kasong ito, maghurno pancake lalo banayad at malambot. Ang kuwarta para sa pancake ay dapat na tulad na ito ay madaling kumalat sa ibabaw ng pan.

Ngayon idagdag sa ang masa baking soda, tatlong tablespoons ng halaman langis, ang lahat ng mga ihalo na rin. Oil, siyempre, ay maaaring poured direkta sa pan, ngunit ito ay mas mahusay na sa pancake - kaya ito ay magiging mas mabilis. Bago mo ibuhos ang batter sa kawali, magpainit ng husto ito.

Sa tulong ng isang kutsara ibuhos ang pan isang maliit na halaga ng masa at payagan ito upang maikalat nang pantay-pantay. Fry pancake, hangga't ang bawat isa sa mga partido ay magiging golden brown. Matapos alisin mula sa pan, yari pancake grasa na may mantikilya. Kaya sila ay magiging kahit tastier.

Pagluluto pancake na paraan upang N2

At ngayon sabihin subukan upang magluto pancake na may kepe. Para sa kailangan namin ng mga produkto tulad ng:

dalawang itlog,

Tatlong daang gramo ng harina,

tatlong tablespoons tablespoons halaman ng langis

kalahating kutsarita ng baking soda, asukal at asin.

Paghahanda: ibuhos ang yogurt sa pan. Pre whisking itlog, idagdag ang mga ito sa yogurt. Lahat ng mix na rin, ilagay sa apoy at isang maliit na init, ngunit huwag dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng yogurt mainit-init na pagkain, na kung saan ay pinakamahusay na upang salain sa pamamagitan ng isang salaan. Masahihin ang kuwarta hanggang hindi pabago-bago ng kulay-gatas.

Kumuha ng isang baso ng pinakuluang tubig, pagdidilig sa baking soda at pukawin ang mga ito. Ang resultang timpla ay pumasok sa mga masa. Gayundin sa kuwarta kailangan mong idagdag ang langis ng gulay. Huwag simulan kaagad pancake, maghintay hanggang sa masa isaayos ang kanilang mga sarili para sa isang oras.

Ito ay pinakamahusay na upang ihanda ang pancake ay nangyayari sa isang cast iron kawali. Ngunit kung hindi ka pa nito, at pagkatapos ay, siyempre, ito ay magkasya sa anumang. Kapag ang pan ay warmed up, ibuhos sa mga ito ng tamang dami ng masa, ito kumalat pantay-pantay sa ilalim at maghurno sa magkabilang panig.

Pagluluto pancake di-pangkaraniwang paraan

Kung nagpasya kang magluto pancake sa bote, ito ay mapabilis ang proseso ng malaki-laki. Dagdag pa rito, i-save ang iyong sarili mula sa pagkakaroon upang maghugas ng pinggan. Mayroon akong na ito paraan ng pagluluto pancake na tinatawag na hindi pangkaraniwang, dahil ang isa sa nag-imbento ito, ay talagang isang pambihirang tao.

Dalhin ang dalawang itlog, sampung spoonfuls tablespoons ng harina, tatlong tablespoons tablespoons ng asukal, sa parehong halaga ng gulay langis, anim na daang gramo ng gatas, kalahati ng isang kutsara ng asin.

Paghahanda: Kumuha ng isang plastic bottle. Paggamit ng isang funnel, ibuhos ito sa asukal, asin, harina, itlog at punan, gulay langis at gatas. Higpitan ang bote at iling masigla magsimula. Ito ay upang matiyak na ang lahat ng sangkap ay lubusan halo-halong.

Heat isang kawali at ibuhos nang diretso mula sa bote sa kanyang kanang halaga ng salapi. Iyon lang, pancakes ay handa na! Marumi pinggan doon, at na ikaw ay may pa rin ng isang pulutong ng libreng oras na maaari mong gastusin usefully.