Kung mahilig ka sa mga gulay na pagkain, pagkatapos ay subukan ang pritong pipino na may kamatis at keso. Tasty ikalawang na may masarap na cheese crust complements anumang pagkain, ngunit dahil sila mismo gulay na inihanda nang masyadong mabilis, ang mga de-resetang maaaring itala ng isang busy maybahay. Ulam na ito ay maaaring maging isang kumpletong pagkain o meryenda tulad ng itinustos sa talahanayan holiday. Ito ay sigurado upang tamasahin at bata, na minsan mayroon akong isang hard oras nakakumbinsi kapaki-pakinabang na gulay, at matatanda. Ang tanging bagay na dapat tandaan: dahil sa mga paraan ng paghahanda ay sapat na pagkainit pagkain - 100 g ng produkto ay naglalaman ng tungkol sa 200 kcal, 17 g taba, 3 g ng kabuuang protina at 7.5 g ng carbohydrates.
Pagluluto pritong pipino na may kamatis at keso
Para sa mid-size na mga bahagi gawin:
- 1 pipino average na laki;
- 3 hinog mga kamatis, pinakamahusay na hindi na matubig, na may isang siksikan na istraktura;
- 150 g ng bawat mayonesa;
- 100 g ng krudo (solid, parmesan uri);
- halaman ng langis, para sa breading harina, asin at pampalasa.
Una ihanda ang mga gulay. Hugasan ang pipino, gupitin off ang dulo. Ito ay pinakamahusay na kumuha ng isang batang halaman, at sa sitwasyong iyon ito ay magiging isang napaka-pinong balat, at ang laman ay hindi naglalaman ng mga buto. Gupitin ito sa hiwa kasama, dapat ay may "tab" sa 1 sentimetro makapal. Season na may asin, at pagkatapos ay hatiin ang bawat gumulong sa sahig. Paano upang magluto pipino fried? Ito ay napaka-simple, sundin ang mga tip. Strong-init ng pan na may gulay langis, ilagay ito sa ang mga gulay at iprito mabilis sa magkabilang panig. Ang temperatura ay tunay na dapat maging napakataas, kaya mong bawasan ang oras ng paghahanda ng pipino , at sila absorb mas mababa langis. Kapag handa na ang lahat, ilagay ang mga gulay sa plato, gusto mong mag-ipon ng isang papel - ito absorbs ang labis na taba. Matapos ihanda ang sauce: Paghaluin ang bawang, mayonesa at pino ang gadgad keso at paminta. Grasahan ang mga ito araw-fried plate, ilagay ang isang lupon at kumuha ng tomato "dila" sa roll. Pritong pipino na may kamatis at keso handa - sila ay kinakain mainit o malamig, bilang isang ulam ay maaaring maging isang mahusay na miryenda sa mesa holiday.
Pritong pipino na may keso at bawang
Maaari mong subukang magluto gulay at iba pa. Kakailanganin mo ng:
- 1 pipino average na laki;
- pares na may bawang cloves;
- harina o pinong breadcrumbs, asin, pinatuyong damo;
- mayonesa, isang maliit na keso, tomato ketsap.
Gulay Hugasan, alisan ng balat off ang mga balat at buto. Kung batang pipino, alisan ng balat, maaari mong iwanan. Gupitin hiwa ng kanyang kapal ng 1-1.5 cm, asin. Paghaluin sa isang hiwalay na plato harina o breadcrumbs at asin, at pagkatapos ay walisin ito roll sa bawat slice pipino. Ngayon lutuin ang mga ito sa pamamagitan ng pagsunod sa mga teknolohiya na ginagamit natin sa nakaraang recipe. Iyon ay, ang pan ay dapat na masyadong mainit, at gulay ay dapat na pritong dito mabilis. Kapag ang lahat ng mga hiwa basta-basta browned sa magkabilang panig, ilagay ito sa isang plato, at ngayon ay mainit, grasa bawat piraso na may isang halo ng mayonesa at ketsap, budburan gadgad keso, bawang at damo. Ang ganitong mga isang pampagana, pati na rin pritong pipino na may kamatis at keso, perpekto para sa table ng Bagong Taon, o ay magiging isang kahanga-hangang vegetarian hapunan.