Madali at simple: magluto pritong pipino

Pritong pipino na may bawang magluto isang napaka-simple, maaari ring maging masyadong simple, dahil sa pagkakasunud-sunod upang makakuha ng isang masarap na ulam, ito ay kinakailangan lamang na magkaroon ng ilang mga sibuyas, pagluluto ng langis at bawang. May tulad na isang cooking proseso ay maaaring panghawakan kahit na ang mga baguhan. Narito ang pinaka-mahalagang bagay - huwag lumampas ang luto ito sa plate, kung hindi man ang lumang Podgora gulay at tuyo, ngunit ang mga batang lamang mahulog bukod sa pan.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang lumang prutas, alisin ang alisan ng balat at alisin ang buto (kung napaka lumang gulay at ito ay may sapat na hard buto), ngunit ang mga batang pipino ay maaaring luto sa kanilang mga skin, kahit na kinakailangan, dahil hindi ito ay magbibigay sa laman sa mahulog hiwalay kung kinakailangan.

Isa pang bagay - ay na ang ulam na ito ay hindi dapat na natitira para sa susunod na araw, pritong pipino lumambot at maging isang uri ng sinigang, kaya na doon ay hindi na gusto ang mga ito. Ito ay mas mahusay na gawin nang sabay-sabay, at maaari kang bumili ng mga gulay, kung kinakailangan, at lutuin muli.

Kaya, pipino fried na may bawang pwedeng ihain na may karne, kumain lamang bilang isang hiwalay na ulam na may sauce (mayonesa o kulay-gatas), at maaaring inaalok sa pinakuluang siryal. Sa anumang kaso, ito ay lumiliko out napaka masarap at malusog.

Pagluluto pritong Recipe pipino

Kung hindi ka pa sanay na ganito ulam, magsimula sa isang maliit na halaga, tulad ng isang tindahan ng alak. Narito ang isang listahan ng mga ingredients ng isang guyang gulay, isang-kapat tasa ng harina, mantika, asin at dill, bawang zubochkov 5.

Pipino kailangang hugasan at alisin ang alisan ng balat (kung ang lumang gulay), pagkatapos ito ay dapat na i-cut papunta sa hiwa walang thicker kaysa sa isang sentimetro. Ilagay ang lahat sa isang mangkok at panahon na may asin, siguraduhin na ihalo para sa pare-parehong pag-aasin. Mag-iwan ng gulay para sa isang habang sa isang mangkok, upang i-highlight ang isang maliit na likido salamin, kaya ang langis ay magiging mas "shoot" kapag Pagprito.

Ibuhos ang harina sa isang mangkok at crumble sa bawat bilog bago paglalagay sa isang heated pan na may langis. Iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Kung hindi ka sigurado sa mga gulay ay malambot, tumagos lang ang mga ito sa isang kutsilyo o tinidor. Kung ang squash ay malambot sa dulo (malapit balatan palaging mas makapal), pagkatapos ay maaari kang makakuha ng - inihaw na gulay. Sa isang plato maglagay ng komportable cloths at mag-ipon handa pritong pipino sa mga ito - isang katulad na pamamaraan ay mag-aalis ng labis na langis.

Ngayon ay kailangan mong i-clear ng isang alisan ng balat bawang at crush ito ng mabuti, maaari mong laktawan sa pamamagitan ng pindutin ang o kuskusin sa isang pinong kudkuran. Ang resultang timpla ay halo-halong may kulay-gatas o mayonesa. Maglingkod kayo ngayon pipino na may bawang sauce.

Narito ang isa pang recipe ng kaunti hindi pangkaraniwang, ngunit, gayunpaman, madaling ihanda ang pipino.

Upang ihanda, dalhin 3-4 gulay, isang kurot ng asin, 100 gramo ng harina at ng grupo ng mga dill. Huwag kalimutan ang langis para sa Pagprito, pati na rin ang bawang, kailangan mo pa rin ng ilang hinog mga kamatis. Di-pangkaraniwang mga pagkaing magdaragdag pagpupuno, ito ay naproseso na keso at mayonesa.

Para sa meryenda ay inirerekomenda na kumuha ng hinog na pipino, kailangan nila upang alisan ng balat at buto. Slice kapal ng hindi mas mababa sa isang sentimetro at magprito sa nakaraang recipe.

Keso kailangang lagyan ng rehas, idagdag sa ito tinadtad o lumipas sa pamamagitan ng isang press bawang, tinadtad dill at mayonesa, ihalo na rin. Tomatoes ay dapat na hugasan at cut sa rings.

Kapag ang pipino ay alisan ng tubig ng kaunti sa isang maliit na tuwalya, dapat silang ilagay sa isang plato tulad ng sumusunod: isang lupon ng mga kamatis at pipino sa itaas ng bilog. Sa gitna maglagay ng maliit na pagpuno at pindutin ang down na basta-basta na may isang kutsara, gawin ang parehong sa iba pang mga inihaw na gulay. Ang tapos ulam ay pinalamutian ng perehil dahon at nagsilbi bilang isang holiday, at sa araw-araw na table.

Ang nasabing meryenda ay mas mahusay na upang kumain nang sabay-sabay, tulad ng tomato juice ay masyadong mabilis, na kung saan ay mapahina ang pipino.