Medyas up para sa taglamig - strawberries sa kanilang sariling juice

Strawberry na nahihinog sa unang bahagi ng tag-init. Ito ay isang napaka-pinong may maliwanag berry lasa at aroma, mayaman sa bitamina at acids. Fresh strawberry ay hindi maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon, upang upang i-save mahalagang berries gumawa ng iba't ibang paghahanda para sa taglamig. Sa wa ito zhno mapanatili aroma at natatanging lasa ng strawberries. Ito ay posible kung naghahanda strawberry sa kanilang sariling juice. Nakaranas ng babaing punong-abala nakakaalam ng maraming mga recipe ng mga blangko ng mga strawberries at magagawang upang magamit hindi lamang para sa mga napiling mga berries. Ang pinakamahusay na specimens ay nasa jam at inumin mula sa prutas, minasa laos at - sa jam at marmelada. Ang ganitong mga kuwartel - isang piraso sa tag-araw araw malamig na taglamig.

Recipe sa bahay paghahanda para sa taglamig ng strawberries sa kanilang sariling juice

strawberries ay masyadong maselan, madaling pakuluin malambot, kaya upang mapanatili ang kanilang mga likas na form ay dapat na sumunod mode at cooking oras. At kung ang jam ay hindi kaya mahalaga, at pagkatapos ay nilaga na may mga berries lulutuin mo ang magiging hitsura pangit.

1. inumin mula sa prutas ng mga strawberry sa kanilang sariling juice

Para sa isang kilo ng berries kailangang gumawa ng isang tasa ng asukal. Berries ay malinaw ng dahon, banlawan lubusan, payagan ang tubig upang alisan ng tubig out (sa isang salaan). Para sa strawberry kailangan ng isang napaka-malawak na pinggan, na berries ay hindi hesitated. Angkop wide enamel basin. Ibuhos ang berries sa ito at ibuhos ang mga ito na may asukal. Masakop ang tuktok na may gasa at 10:00 huwag hawakan. Sa ilalim ng impluwensiya ng strawberry asukal ay nagsisimula upang tumayo out juice, at kailangan naming berries lumulutang sa loob nito. Ihanda ang garapon, lids at container isterilisasyon. Ibuhos presa juice sa lata at nilutong pakuluan ng 10 minuto. Pagkatapos isara ang flip talukap ng mata at ang lata. Mag-iwan sa palamig sa posisyong ito. Ito ay inirerekomenda upang mag-imbak ang mga inumin mula sa prutas ng mga strawberry sa isang madilim na lugar, na berries ay hindi mawala ang kanilang mga kulay.

2. Naka-kahong mga strawberry sa kanilang sariling juice

Consumption ay tungkol sa parehong: sa bawat kilo ng berries kailangan ng isang tasa ng asukal. Hugasan strawberries ay dapat na tuyo, bumuka sa mesa. Banks mas mahusay na kumuha ng isang maliit na half-litro o shestisotgrammovye. Lay ang tuyo berries sa handa malinis na garapon. Nakasalansan sa isang layer, ibuhos ito sugar, ang susunod na layer sa itaas ng berries at kaya sa itaas. Isterilisado kalahating litro garapon para sa sampung minuto, higit na kapasidad - 13 minuto sa panahon ng isterilisasyon ng strawberries mangagsitayo sa labas juice at berries malumanay tumira. Matapos isterilisasyon mahigpit capped at cool na lugar, pag-on ang takip pababa.

Strawberry sa kanilang sariling juice para sa taglamig sa recipe ay mananatili sa mga bangko tulad ng maliwanag at mabangong, tulad ng mga sariwang.

3. Strawberry strawberry juice

Ang paraan ng pag-aani nang walang anumang asukal. Ngunit ito ay nangangailangan ng isang natural na presa juice. Per kilo ng strawberry kailangan ng isang baso ng juice. Inihanda berry juice ay poured bulak at pasteurized para sa 10 minuto sa 80 degrees. Pastyurisasyon - isang hindi kinakailangan heating likido sa isang temperatura sa ibaba 100 degrees, na kung saan ay nagdaragdag ang tagal ng imbakan ng mga likidong produkto. Ngunit luto sa paraang strawberry sa kanilang sariling juice ay dapat na naka-imbak sa refrigerator, sa kaibahan sa unang dalawang mga pagpipilian.