Bar ng strawberry sa taglamig: butter at jelly

Bar ng strawberry sa taglamig ay maaaring matuwa nang labis sa iyo para sa maraming malamig na buwan, kung magdadala sa iyo pag-aalaga ng sa isang napapanahong paraan upang gumawa ng mga ito. Bilang karagdagan sa mga banal, bagaman napaka-masarap na jam, mula sa mabangong berries ay maaaring gumawa ng mga kendi, halaya at mag-freeze ito na may asukal o makatarungan.

Bar ng strawberry sa taglamig - Pasta

Ang hindi karaniwang hugis ng mga maliliwanag na katamisan nakapagpapaalaala ng chewy candies pang-industriyang produksyon. At tikman mukhang sa parehong oras at jelly, at kendi, bagaman mas mabango. Gayundin (bilang kung ihahambing sa jam) sa isang pastille ay mananatili mas malaking halaga ng kapaki-pakinabang na sangkap. Kaya sabihin gawin ang mga orihinal na blangko ng strawberry sa taglamig.

Tatlong kilo ng mga malalaking buo berries kailangang hugasan, uriin, latigo na may isang blender. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin, at mula tatlo hanggang limang tablespoons ng honey. Gumalaw sa pamamagitan ladle ibuhos papunta trays linya na may pergamino, at mamahagi ng pantay-pantay. Pinatuyong sa tatlumpu't siyam na grado na Celsius para sa halos dalawampu't apat na oras. Paminsan-minsan ito ay kinakailangan upang i-on ang produkto. Tapos candy solid, tuyo, at medyo isang bit malagkit. Paghiwalayin ang mga ito mula sa mga sheet, na pinagsama sa mahabang tubes at patagin ang kanyang palad gayon ay maging sila flat. Maaari itong i-cut sa maliit na kendi at ilagay sa isang malinis, tuyo jar. I-imbak ang tapos candy kanais-nais na balot sa papel sa kuwarto kung saan hindi karaniwang pagkain moths at iba pang mga pests. Hindi mo maaaring i-cut ito sa mga bahagi piraso at pinagsama roll at ilagay sa isang papel na kahon o sahig na gawa sa kahon, na kung saan ay unang kinakailangan upang maglatag pambalot na papel. Kapag patuloy mong ang kendi sa isang lalagyan o sa isang pakete, dapat silang mahigpit sarado. Maaari itong absorb odors, na kailangang ma-kinuha sa account sa panahon ng imbakan. Tulad ng kendi ay dapat na protektado mula sa araw.

Bar ng strawberry sa taglamig - jelly

Una sa lahat kailangan mo ng isang gulaman o agar-agar. Jelly ng strawberry sa taglamig ay dapat maging napaka siksik texture. Maaari mong gawin ito mula sa mga sariwang, pati na rin frozen berries. Kailangan nila ng isang kilo ng gulaman - sa dalawampung gramo at asukal - isang buong glass (250 milligrams).

Pumunta sa pamamagitan ng mga strawberries, hugasan at linisin ito tunay mabuti mula sa pedangkel. Gumawa ng katas sa isang blender at pumilantik ito. Ibuhos ang mga nagresultang masa sa palayok, ibuhos ang asukal at idagdag ang gelling agent. Sa katamtaman init sa pigsa, isinasaisip makagambala, o jelly ay hindi maging pare-pareho. Shoot bula pana-panahon. Matapos na kumukulo, i-off ang init, ngunit patuloy na makagambala. Ibuhos mainit na jelly sa isterilisado garapon at pakuluan ito sa isang paliguan ng tubig. Ito ay halos bilang simpleng bilang ang strawberry-freeze para sa taglamig. Kung nagpasya kang gawin ang workpiece sa pamamagitan ng freezer, dapat itong remembered na walang ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal sa berries matapos lasaw mawalan ng form. Upang maiwasan ito, strawberry ibuhos ang asukal o pulbos. At kapag siya ay magbibigay ng isang maliit na halaga ng juice, frozen sa isang espesyal na lalagyan.