Walleye, lutong sa palara: recipe para sa lahat ng panlasa

Pike - isa sa mga pinaka-masarap na isda. Cook ito sa iba't-ibang mga paraan. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe.

Recipe walleye, lutong sa foil na may kabute at cream

Para sa mga ito recipe ay kailangan mo:

• bird perch tumitimbang ng tungkol sa 1 kg;
• packaging (500 ml), 22% taba cream;
• puting paminta, asin;
• mushroom (sariwa o frozen), pagtimbang tungkol sa 250 gramo.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Paano upang magluto walleye, lutong sa foil? Ang unang bagay na kailangan mo upang linisin ang isda, gat. Inihanda bangkay i-cut sa mga bahagi. Ang bawat isa sa mga piraso ng asin, budburan puting paminta sa labas at loob. Gamitin baking bakeware. Ito ay kinakailangan upang lay out ang mga isda at ibuhos ang cream sa kalahati. Takpan may Foil at ilagay sa oven para sa 10 minuto. walleye pa handa, hugasan at ihiwa ang mushroom. Alisin ang mga isda, ilagay ito sa itaas ng mga mushroom, isang maliit na asin at ibuhos ang natitirang cream. Muli takpan may Foil hugis. Ilagay sa oven para sa 10 minuto. Kung nais mong upang dumapo ay isang golden brown, ito ay kinakailangan upang i-hold ito sa oven para sa isa pang 10 minuto, ngunit walang ang foil.

Walleye, lutong sa foil na may gulay

Maghanda na ito ulam ay maaaring pagkakaroon sa kamay:

• tanggalan ng buto ng pike perch - ang ilang mga piraso pagtimbang tungkol sa 800 gramo;
• onion head;
• pinakuluang patatas o bigas;
• mga kamatis - ang ilang mga medium-sized na prutas;
• lemon;
• ng grupo ng mga dill at perehil;
• piraso ng keso na tumitimbang ng humigit-kumulang 150 gramo;
• mayonesa.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Walleye, lutong sa palara - nagbibigay-kasiyahan at madaling upang maghanda dish. Sa una, kailangan mo upang i-cut ang fillets sa piraso. Asin ang mga ito at budburan ng paminta. Maaari mong pagdidilig ng kaunti wine suka. Gulay mas maliit na slice, budburan dumapo, ilagay sa laman ng mga hiwa ng lemon. Ngayon iwanan ang mga isda upang mag-atsara. Time - tungkol sa 2 oras. Sa habang panahon, ihanda ang iba pang mga ingredients para sa mga pagkain. Linisin at tumaga ang sibuyas. Fry sa langis hanggang sa kanyang translucency. Tanggalin na isang piraso ng foil. Ilagay ito pinakuluang patatas, gupitin sa hiwa, o gumawa ng isang "unan" ng bigas (pumili ng anumang sangkap, at ang una at ang pangalawang namang napaka-masarap na ulam). Ilagay ang patatas sa isang manipis na layer ng pritong sibuyas sa tuktok - isang piraso ng dumapo sa lemon. Mga kamatis cut sa hiwa at mag-ipon ang dalawa o tatlo sa kanila sa isda. Grasahan ang mayonesa at budburan gadgad keso. Fish wrap sa palara. Alagaan na walang mga butas, kung hindi man ang bigat ng pinatuyo juice. Ang parehong pamamaraan ay magpatuloy sa susunod na piraso. Ilagay ang buong isda sa pan. Lutuin sa hurno para sa 20 minuto. Pagkatapos hilahin out, i-on ang foil at ilagay sa likod, ngunit sa 5 minuto para sa Browning. Walleye, lutong sa foil na may gulay - masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam. Paglilingkod ito mainit, sprinkled isang maliit na halaman. Upang isda ay hindi cooled mabilis, huwag alisin ito mula sa foil.

Walleye, lutong buong sa palara

Madali at mabilis na upang maghurno pike dumapo sa kabuuan nito. Upang gawin ito, gawin ang mga puno ng kahoy sa isda, asin, isang maliit na paminta, lemon juice at foil. Sudak maghanda upang maghurno: gutted, i-cut malinis na off ang mga palikpik at kaliskis. Rehas na bakal bangkay asin, paminta at budburan ibuhos lemon juice. Walleye ibalot sa foil at ilagay sa oven para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng isang tinukoy na panahon, ang mga isda ay handa na. recipe na ito ay maaaring pupunan na may mga gulay, kung ninanais. Eksperimento at gumawa ng kanilang sariling bersyon ng mga pagkaing!