Pumili ng isang recipe para sa jam mula sa pulang kurant

Ang mga matamis na jams ay minamahal ng marami, ngunit ang bibig na puno ng masarap na maasim, na ginawa mula sa pulang kurant, kakaunti ang mag-iiwan ng walang malasakit. Ito ay mabuti sa mga dessert at baking. Ang isang recipe para sa siksikan mula sa pulang currants ay dapat sa bawat maybahay. Unang subukan ang sinubukan at tunay na mga bersyon.

Simple red currant jam

Ang mga recipe ay kadalasang iminumungkahi sa pagluluto, ngunit ang oras na ito ay maaaring gawin nang walang ito. Kumuha ng dalawang kilo ng asukal at isang kilo ng berries. Pumunta sa pamamagitan at banlawan ang mga berries, tuyo at itali ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Maaari mo ring gilingin ang mga ito sa isang blender o punasan sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay ang asukal sa mga nagresultang mashed na patatas, ihalo sa isang kahoy na kutsara upang ang asukal ay ganap na dissolved. Ilagay ang berries sa salamin na malinis na garapon, mahigpit na higpitan ang mga lids at mag-imbak sa refrigerator.

Recipe ng halaya ng red currant jam

Kumuha ng isang kilo ng asukal at berries, isang baso ng tubig. Banlawan at tuyo ang currant, ibuhos ito sa mangkok ng enamel. Ibuhos sa tubig, i-on ang kalan at dalhin ang mga berry sa isang pigsa. Ibuhos ng ilang minuto, pagkatapos ay gilingin ang isang salaan at idagdag ang nagresultang asukal na katas. Ipadala sa apoy at magluto ng halos kalahating oras. Ang paggawa ng serbesa mula sa red currant sa recipe na ito ay napaka-simple, ngunit ang resulta ay kahanga-hanga. Pag-uwang sa mga isterilisadong garapon, siguraduhing alisin ito para sa imbakan sa refrigerator.

Recipe ng honey-nut ng red currant jam

Kumuha ng isang kilo ng honey, kalahati ng isang kilo ng asukal, ang parehong bilang ng mga berry currant, pula at itim, mansanas, at kalahating tasa ng mga walnuts. Banlawan ang berries, ilagay sa isang palayok ng tubig at ilagay sa isang kalan. Kapag nagiging mas mahinhin, dumaan sa isang salaan. Magluto ng syrup mula sa asukal at honey. Gupitin ang mga mansanas at mani, isawsaw sa syrup at pakuluan, pagkatapos ay idagdag ang berry puree. Sa isang maliit na apoy, pakuluan ang oras, paminsan-minsang paminsan-minsan. Paalala pa rin, ikalat ang jam sa nakaraang isterilisadong mga garapon at higpitan ang mga pabalat nang mahigpit.

Recipe para sa red currant jam na may cherries

Para sa hindi pangkaraniwang dessert na ito, tumagal ng isa at kalahating kilo ng red currant puree, kalahating kilo ng matamis na cherry, peeled, kilograms ng asukal. Upang mash ang berries, pakuluan ng ilang minuto sa tubig na kumukulo at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Sa mga yari na handa na, ibuhos ang asukal at ilagay ang siksikan sa katamtamang init. Magluto hanggang tumapik at idagdag ang pitted cherry. Magluto hanggang lamog na berries, paminsan-minsan maingat na paghahalo. Maghanda ng malinis na garapon, ibuhos sa ibabaw pa rin ang mga ito ng mainit na jam at mahigpit na takip sa metal o plastic cover.

Recipe ng red currant jam na may pakwan

Kumuha ng isang kilo ng pakwan ng sapal at currant berries, isa at kalahating kilo ng granulated sugar. Kuskusin ang mga berries na may asukal, mag-ipon ng isang pakwan cut sa maliit na piraso sa kanila, at ipadala ang mga ito sa kalan. Dalhin ang halo sa isang pigsa at magluto ng kalahating oras, pagkatapos ay punasan sa pamamagitan ng isang salaan para sa isang pare-pareho na pare-pareho. Ibuhos sa sterilized garapon ng salamin, takpan ang lids at ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa imbakan.