Namin na keso na may cherry sa iba't ibang paraan

Paano gumawa ng gawang bahay keyk na keso na may seresa? Recipe na may isang larawan ng mga ito hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na cake na ilalahad sa ibaba. Mula sa materyal na ito ay mong malaman ang tungkol sa kung paano ang kneaded masa para sa dessert at inihanda palaman.

Keyk na keso na may Cherry Recipe na may mga larawan ng bahay goodies

Cake recipe tulad ng isang malaking numero. Gayunman, ang isang bagay na ito ay hindi baguhin. Ito keik kuwarta. Ito ay kneaded sa margarin o mantikilya. Tulad ng para sa pagpuno, maaari itong binubuo ng iba't ibang mga sangkap, kasama na keso, kubo keso, kulay-gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Classic keyk na keso na may seresa na ginawa na may keso masa, na kung saan ay Matindi whipped sa pamamagitan ng blender. Ngunit unang bagay muna.

Kaya upang gumawa ng keyk na keso na may seresa tahanan para sa pagsubok ay dapat na binili:

• itlog yolks - 4 mga PC;.
• Kalidad margarina - 175 g;
• disintegrant kuwarta - 5 g;
• White harina - 2 tasa;
• caster asukal - 1 cup.

Paghahalo buhangin pundasyon

Keyk na keso na may seresa mula sa pastry ay lumiliko out lalo na masarap at malambot. Upang masahihin ang batayan para sa cake, itlog yolks ay idinagdag sa lamog margarin at isang maliit na puting harina at pampaalsa.

Lubusan nilalamas produkto paghahanda ng isang homogenous elastic masa, ito ay ilagay sa platito at ipinadala sa refrigerating silid para sa kalahati ng isang oras.

Sangkap para sa keso pagpuno

Keyk na keso na may seresa at cream cheese ay maaaring inihurnong, hindi lamang para sa araw-araw na desktop, ngunit din para sa anumang pagdiriwang.

Para sa pie pagpuno amin ang sumusunod na ingredients ay kinakailangan:

• itlog puti - 4 mga PC;.
• mababang taba na cottage cheese - 175 g;
• sariwang pitted seresa - 200 g;
• pinong asukal - 1/2 cup.

Ihanda ang pagpuno para sa isang pie

Ang pagpuno para sa dessert na ito ay napaka-simple. Egg mga puti ay whipped sa isang malakas at matatag na foam. Gayundin hiwalay fray mababang taba na cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Susunod, ang dalawang mga sangkap ay pinagsama sa isang solong palayok, idagdag sa mga ito ang asukal at palisin muli ng husto.

Tulad ng para sa sariwang cherries, ito lubusan hugasan at alisin ang lahat buto. Kung hindi mo magawang upang makakuha ng tulad ng isang itlog ng isda, at pagkatapos ay sa halip na maaari mong gamitin strawberries, raspberries, blueberries, blackberries, currants, gooseberries at iba pa. Sa pamamagitan ng ang paraan, sa halip ng mga sariwang produkto ay pinahihintulutan na gamitin at frozen. Gayunman, bago mag-apply ito ay dapat na lasaw at alisin ang labis na syrup.

Pagbuo ng keyk na keso at pastry

Keyk na keso na may cherry sa tahanan binuo medyo simple. Upang gawin ito, gawin ang mga form ng matigas ang ulo at kumalat ito ang lahat ng naunang luto shortcrust pastry. Pre-roll ay hindi upang maging. na batayan ay dapat na-convert sa reservoir na may tuwid na gilid sa isang pan para baking.

Kapag ang kuwarta ay inilatag out, ito ay nakalagay sa isang layer ng fresh cherries na walang buto na kung saan ay pinahiran na may isang matamis-curd protina masa. Sa ganoong semifinished produkto ay ipinadala sa oven. Pagpapanatiling ang temperatura sa 180 degrees, ang dessert ay lutong para sa 45-57 minuto. Sa panahong ito, keik kuwarta dapat na maayos browned at cottage cheese at protina fillings - freeze.

Ang pag-file dessert para sa talahanayan holiday

Keyk na keso na may seresa, na inihanda ayon sa nasa itaas recipe, ito ay lumiliko out hindi lamang napaka-masarap at malambot, ngunit din hindi kapani-paniwalang maganda. Pagkatapos ng cake baking proseso ay kumpleto, ito ay inalis mula sa oven at mag-iwan ng pinggan sa buong ostuzhennoy.

Sa paglipas ng oras, keyk na keso malumanay shift sa para sa cake at nagsilbi sa talahanayan. Kung ninanais, ang ibabaw ng cake ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang cherries o iba pang mga berries.

Ang isa pang sagisag ng paghahanda ng keyk na keso

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang keyk na keso sa bahay ay maaaring luto sa iba't ibang paraan. Kung cottage cheese at protina fillings ay hindi angkop sa iyo, pagkatapos ay upang lumikha ng tulad delicacies inirerekomenda ang paggamit ng isang maginoo cream.

Kuwarta para sa seresa keyk na keso na gawin buhangin. Kaya, ang mga recipe ay nananatiling hindi nabago. Tulad ng para sa pasta, kailangan namin para sa mga ito:

• pinong asukal - 1.5 tasa;
• sariwang pitted seresa - 200 g;
• minatamis prutas - upang tikman;
• makapal na mataas na taba cream - 400 g

Paano upang ihanda ang pagpupuno?

Kulay-gatas pagpuno para sa pie na ito ay lumiliko out napaka masarap. Upang gawin ito, ang isang taba pagawaan ng gatas produkto ay dapat na matalo up sa pamamagitan ng isang blender, unti-unting pagdaragdag sa ito 1 tasa ng asukal at isang piraso ng minatamis prutas. Ito rin ay kinakailangan upang banlawan fresh cherries at bawian ang kanyang mga buto.

Ang proseso ng pagbuo at baking

Maingat na inilatag shortcrust pastry sa hugis ng isang malalim na panig, dapat itong ilagay ang mga berries, na nais mong budburan ng asukal, 0.5 tasa. Sa ganoong semi-tapos na produkto ay dapat na maipadala sa oven. Sa isang temperatura ng 180 degrees batayan para maghurno keyk na keso ay tungkol sa 40 minuto.

Kapag ang kuwarta ay golden brown at cherry caramelizing, dapat sila ay aalisin. Pagkatapos nito, ang buong pie ay kinakailangan upang punan ang karamihan sa wip krim na may asukal at minatamis prutas. Sa ganoong semi-tapos nang produkto ay kinakailangan upang magpadala ng pabalik sa oven, ngunit para sa 5-10 minuto.

Pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas dessert fillings inalis at cooled direkta sa form. Kung susubukan mong kunin ang mga cake habang mainit, pagkatapos ang lahat ng kanyang pagpuno ay darating out.

Paglilingkod sa hapag

Ngayon alam mo kung paano bake na keso na may seresa at minatamis prutas. Pagkatapos kumpletong ostuzhennoy pie ito ay inalis mula sa amag gamit ang isang spatula at ay nakalagay sa isang malaking platter. Bago isumite sa maligaya talahanayan ng dessert inirerekomenda budburan pulbos asukal o tsokolate chips.

Ihatid na keso na may minatamis seresa at kulay-gatas, ang mga bisita ay magiging pagkakaroon ng mga kagamitan sa pagtimpla magkasama. Bon gana!