Patatas na may karne sa hurno - isang tunay na gamutin para sa anumang masyadong maselan

Kung tumingin ka sa istatistika average Russian citizen menu, at marahil unting, lumalabas na ang mga sangkap na hilaw ay ang patatas. Sa lahat ng mga uri. Karamihan sa mga madalas, siyempre, pritong patatas, pinakuluang at minasa.

Kasabay nito, pritong patatas, kaya ang lahat ng iyong mga paboritong, ito ay mahirap na maiugnay sa pagkain mga produkto. Vitamins sa naturang paggamot ay hindi nai-save, ngunit ang Pagprito taba ay idinagdag, at sa kanyang pinakamasama incarnation - overheated.

Ano ang inirerekumenda namin nutritionists sa return? Ikaw mabigla, marahil, ngunit - isang patatas-tapos na. Siyempre, karamihan sa pandiyeta pagpipilian - isang patatas, inihurnong sa kanilang mga skin. Ngunit may ay isang iba't ibang mga pagpipilian, na kung saan ay malasa at nagbibigay-kasiyahan, at kapaki-pakinabang.

Ito, halimbawa, patatas na may karne sa oven. Pumili ng pagpipilian:

Patatas na may karne sa oven, bake sa ilalim ng crust ng keso.

Dish, madaling upang maghanda, ay isang kaserol ng hiwa patatas sa manipis na hiwa, tinadtad na karne at gulay sa mga layer. Una, sa pan, nilangisan, kumalat tinadtad na karne (karne may perpektong, kalahating oras adobo sa toyo). Meat inilatag layer gulay. Maaari itong i-gadgad karot, sibuyas, dill at isang maliit na mayonesa tikman ang lambot. Pagkatapos doon ay ang mga patatas na may bawang at asin. Top layer - gadgad keso, ilagay para sa 10-15 minuto hanggang maluto. Cooking oras ng naturang mga culinary delight - apatnapung minuto.

Bilang isang eksperimento ay maaaring alisin ang isang layer ng karne recipe at iba-ibahin gulay toppings. Pagkatapos ay magpapadala kami makakuha ng isang bagong bersyon: patatas na may mga gulay sa oven.

Ang aksidenteng sa kamay ay mushroom? At maaari silang ma-natupok sa kaso. Pagkatapos namin makakuha ng isa pang ulam sa parehong paksa - patatas na may mushroom sa oven.

At maaaring maging isang iba't ibang mga pinggan - at gawin ang mga patatas na may mushroom sa oven na may kulay-gatas. Pagkatapos ay kunin ang mga patatas ay mas malaki - tungkol sa apat na bahagi inilatag out sa isang baking sheet, ang inilatag foil. Mayroong din lugar namin mushroom, kulay-gatas, mushroom at pampalasa. Takpan ang ulam na may Foil sa tuktok - at maghurno hanggang tapos na.

Patatas na may karne sa oven ay maaaring maging simple at patatas gratin. Pagkatapos lamang namin maghanda mashed patatas, mainit lay ang unang layer sa baking, kalye ang karne na may mga pabango at mga pagsasara ang pangalawang layer ng katas. Casserole ilagay sa oven sa isang lugar sa kalahati ng isang oras.

Dito, maaari naming palitan ang karne ng baka, halimbawa, frozen gulay - at makakakuha tayo ng ganap na pandiyeta patatas na may mga gulay sa oven.

Ngunit ito ay hindi lahat ng bagay na maaaring matagpuan sa patatas at oven.

Patatas na may karne sa oven ay hindi kinakailangan ng isang bagay na buo at hindi nahahati. Napakagandang kumbinasyon ng magandang piraso ng baboy o tupa na may patatas. Gumawa ng isang kalidad na restaurant pagkain na may kagaanan.

Patatas na may karne sa oven. Karne, hugasan at nalinis, budburan ng asin at pampalasa at maghurno hanggang kalahati. Patatas malinis at hiwa sa tirahan. Asin sa panlasa, budburan ng paminta at pampalasa, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at ihalo na rin ng mga sangkap (tryasom sa isang mangkok hanggang sa patatas ay hindi mag-ingat ng lahat ng mga spices). Ilagay ang patatas sa isang malalim na pan. Ilagay namin sa itaas ng lutong karne, gupitin sa mga bahagi. Pindungan palara (o kung sino ang may gusto, ilagay ito sa manggas para sa baking) at ilalagay sa oven para sa isa pang 30-40 minuto. Isang mahabang proseso, ngunit karamihan ng oras para sa amin na nagtatrabaho oven. Ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan! Sa pamamagitan ng ang paraan, kung kami ay gumagamit ng manok karne, isang mahabang paghahanda baking ay kinakailangan. Chicken suso o thighs loob ng 40 minuto maabot ang kahandaan na may patatas.

Iyon ang dahilan kung magkano ang iba't-ibang mga malusog na pagkain namin mahanap lamang sa patatas at oven. Ngunit ito ay lamang ang simula! Ang bawat punong tagapagluto ay maaaring makabuo ng kanilang sariling ulam, ang iba't-ibang sa kanilang mga menu! Eksperimento na may malusog na pagkain, ikaw ay nais na ito! Bon gana!